酒業(yè)競爭對手優(yōu)勢劣勢分析，白酒行業(yè)五力模型分析

“五力”即 1行業(yè)競爭對手 2潛在入侵者 3供應(yīng)商 4替代品生產(chǎn)商 5買方 其實(shí)也可以用S WOT分析法即 優(yōu)勢 劣勢 機(jī)會 威脅 （常用）去圖書館借本兒周三多編寫的《管理學(xué)》或第三版的《市場營銷學(xué)》看看 比葫蘆畫瓢就OK 啦或者 搜一些營銷策劃書看看或搜索“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)策劃大賽的相關(guān)視頻資料看看

希爾頓大酒店SWOT分析http://cliccing.com/zhidao/shownews.asp?mapid=8127

首先是自身的內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢。s是自身優(yōu)勢，w是自身劣勢。然后是外部因素，o是外部環(huán)境帶來的機(jī)會，比如服裝市場競爭對手競爭策略的漏洞啊什么的，t是威脅，環(huán)境、競爭對手等帶來的威脅

每年的年底都是酒類的旺銷季節(jié)，相對應(yīng)的公司會有較好的業(yè)績，而旺季之后，公司的業(yè)績將會有較大的調(diào)整壓力。不過未來只要國家不出臺大的調(diào)控措施，酒行業(yè)增長空間仍然穩(wěn)定.酒類板塊之所以近期會走好，有著良好的基本面支撐。在外部市場震蕩的情況下，投資者需要防御性的投資策略，而酒類股因?yàn)橛兄M(fèi)概念所以成為了投資者較好的選擇。風(fēng)險(xiǎn)因素：在CPI高企的情況下，政府調(diào)控物價的措施接連祭出直至國務(wù)院出臺16項(xiàng)措施穩(wěn)定物價。如在去年就出現(xiàn)過對白酒消費(fèi)稅的調(diào)整。

應(yīng)該是管理學(xué)的作業(yè)吧，貌似是swot矩陣分析吧，，如果是這樣，那基本還是從大學(xué)生的角度去思考像DIY鞋店的優(yōu)勢就在于投入成本不大，如果有良好的貨源可以極大的控制成本，同時將客戶群體面向充滿個性的大學(xué)生，還是有的賺。缺點(diǎn)就是在于怎么去開拓在這個市場，畢竟實(shí)際做diy的一般還是做的是休閑鞋（類似布鞋前面是平的），板鞋也有 比較少。但對于學(xué)生來說，有錢的自己都去nike訂制了，沒錢的根本不考慮個性，中間層次才是要開發(fā)的對象?；榧喌陜?yōu)勢我想不出來，最多就是面對學(xué)生的低價婚紗攝影了，但畢竟沒錢辦不起來，你說是加盟吧，這個前期投入有點(diǎn)大；如果是自己的東西，大家也不認(rèn)這個品牌

企業(yè)名稱：市南孔酒業(yè)有限公司 住址：市三衢路258-8號 主要業(yè)務(wù)：生產(chǎn)中、高度白酒 注冊資本金：500萬。我們分析，酒精飲料行業(yè)面臨的宏觀因素主要有：消費(fèi)升級對酒精飲料行業(yè)影響主要體現(xiàn)在“縱向”拉動上，也就是消費(fèi)者從中低端向高端升級換代的過程。而酒精飲料企業(yè)近年來的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是高端化。高端化意味著高毛利，這是近年來酒精飲料行業(yè)景氣度不斷增加的主要原因。(1)高端產(chǎn)品競爭加劇問題在于，雖然居民消費(fèi)能力增加，但這是個長期過程。且居民收入的金字塔結(jié)構(gòu)和消費(fèi)選擇由低到高的金字塔結(jié)構(gòu)短期內(nèi)將不會改變。(2)所得稅：從2008年1月1日起，企業(yè)所得稅率統(tǒng)一調(diào)整為25%。由上表中可見，目前重點(diǎn)酒精飲料上市公司所得稅率平均為34.23%，而調(diào)整后稅率降為25%，凈利潤平均增幅13.55%。市南孔酒業(yè)有限公司的競爭對手主要來源于以下幾個方面：1、 市白酒與外來強(qiáng)勢品牌的競爭。這部分競爭者主要是川酒品牌、貴州酒品牌、皖酒品牌、東北酒品牌、湘贛酒品牌等。2、市白酒品牌之間的競爭。地方保護(hù)與白酒消費(fèi)的地域特征，使得市各地方白酒品牌之間的競爭更加激烈。 3、市白酒品牌酒與雜牌酒的競爭。監(jiān)管政策的不到位，使得各地小酒廠蜂擁而上，蠶食和擾亂品牌酒的市場。二、 替代品的競爭力 白酒作為一種人際溝通的特殊媒介，雖然會長期存在，但隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和兌健康的日益重視，整體上處于行業(yè)整體萎縮的狀態(tài)。除了“飲酒傷身”觀念的影響，替代品的競爭占據(jù)了白酒的市場份額。 1、啤酒。浙江是啤酒大省，啤酒產(chǎn)量與消費(fèi)量都居前列，而且越來越多的年輕消費(fèi)者更青睞于口感細(xì)膩的的啤酒，而疏遠(yuǎn)了白酒。2、果酒。市葡萄酒廠近年開始了大規(guī)模的推廣，力圖將“果酒＋白酒”的概念灌輸給消費(fèi)者，果酒對白酒的地盤之爭開始發(fā)力。3、黃酒及補(bǔ)酒。秋冬季進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念使得即墨老酒、至寶三鞭酒及勁酒、枸杞酒等在消費(fèi)旺季蠶食傳統(tǒng)白酒的份額。 三、 新進(jìn)入者的競爭力 白酒行業(yè)的所謂“暴利”，吸引著形形色色的新進(jìn)入者，與現(xiàn)有白酒品牌形成競爭，主要有以下幾類：1、 資本型的新進(jìn)入者。主要來自于白酒行業(yè)以外，如市新興酒業(yè)。2、投機(jī)型的新進(jìn)入者。主要來自兩個方面，一個是靠在大酒廠周邊的“李鬼”式的小酒廠的不斷涌現(xiàn)；一個是職業(yè)操手操作“買斷品牌”。

競爭是酒店經(jīng)營環(huán)境的重要因素之一。隨著酒店業(yè)的日益發(fā)展，酒店業(yè)的競爭日趨激烈，競爭形勢日趨嚴(yán)峻，不同的競爭形勢會對酒店?duì)I銷產(chǎn)生不同的影響。在酒店的經(jīng)營活動中，每一個酒店經(jīng)營者，要頻繁地不斷地分析競爭對手的數(shù)量與規(guī)模，競爭對手的供應(yīng)量、競爭手段等，從而得出有效的競爭策略，爭取在競爭中取得優(yōu)勢。 營銷人員在進(jìn)行競爭分析時，一般步驟如下。 一、確定酒店主要競爭對象 競爭分析的過程中，首先要明確誰是本酒店目前和潛在的競爭對手。只有如此，酒店的競爭分析工作才能有的放矢，制定出來的競爭策略才有可能行之有效。確定酒店競爭對手的方法很多，既可以根據(jù)目標(biāo)市場來確認(rèn)競爭對手，也可以根據(jù)酒店的星級或檔次來確定。所謂競爭對手指那些地理位置相近，提供的產(chǎn)品和服務(wù)在內(nèi)容和檔次上相似或相同，其面對的客源市場也相同的酒店。 二、進(jìn)行競爭情況分析 對酒店競爭情況進(jìn)行分析比較，可從兩方面著手，首先，從分析各自酒店產(chǎn)品——服務(wù)組合情況人手，了解本酒店競爭對手在設(shè)施和服務(wù)上各具有何種優(yōu)勢和劣勢。酒店的競爭優(yōu)勢和劣勢可以從酒店的地點(diǎn)、設(shè)施、服務(wù)、價格、氣氛、停車場地、建筑風(fēng)格、周圍環(huán)境等方面體現(xiàn)出來；其次。分析了解各自酒店的營銷活動及銷售情況。認(rèn)真分析以上情況，營銷人員才能了解到酒店和競爭對手分別進(jìn)行了哪些營銷活動及各種活動的效果，從而掌握競爭情況。 三、確定本酒店的競爭優(yōu)勢和劣勢 從以上競爭情況分析中，營銷人員就能容易地分析出本酒店在競爭中所占的優(yōu)勢和劣勢，進(jìn)而做到知己知彼。 四、確定酒店競爭對策 酒店競爭分析的最終目的是希望通過分析能策劃本酒店有效的競爭對策和競爭地位。通常，競爭于同一目標(biāo)市場的酒店，因其營銷目的、資源和實(shí)力不同，各自處于不同的競爭地位，各酒店又因競爭地位的不同要采取不同的競爭策略。 在酒店競爭中，通常可能出現(xiàn)四種不同競爭地位的酒店，它們分別為市場主導(dǎo)者、市場挑戰(zhàn)者、市場跟隨者和市場利基者。這四種競爭地位既可針對一個酒店，也可針對酒店的某一經(jīng)營項(xiàng)目如餐飲、客房等。同一個酒店的產(chǎn)品可能處于不同的競爭地位，針對不同情況采取不同策略。 1．市場主導(dǎo)者及策略 市場主導(dǎo)者指在相關(guān)產(chǎn)品的市場競爭中占有領(lǐng)先地位的酒店，通常為同行所公認(rèn)。為維護(hù)其競爭優(yōu)勢。保住其主導(dǎo)地位，常采用三種措施：第一。擴(kuò)大市場需求量，包括建新的客房、開辟產(chǎn)品的新用途、增加客戶對產(chǎn)品的使用量等具體措施；第二，保持市場占有率，在產(chǎn)品創(chuàng)新、提高服務(wù)水平方面作出不懈努力，同時抓住對手的弱點(diǎn)主動出擊；第三，搶占市場，市場主導(dǎo)者通過酒店?duì)I銷組合策略的調(diào)整等努力提高市場占有率水平。 2．市場挑戰(zhàn)者及其策略 處于市場從屬位置的酒店，為了奪取市場主導(dǎo)地位而向競爭者挑戰(zhàn)，即為市場挑戰(zhàn)者。挑戰(zhàn)者的戰(zhàn)略目標(biāo)常是提高市場占有率，它們采用各種進(jìn)攻型的策略，對市場主導(dǎo)者或?qū)εc自己實(shí)力相當(dāng)者展開進(jìn)攻。通常挑戰(zhàn)者應(yīng)設(shè)計(jì)一套策略組合，一套整體策略，借以改善自己的市場地位。然而，并非所有居于次位的酒店都可充當(dāng)挑戰(zhàn)者。如果沒有充分的把握不應(yīng)貿(mào)然進(jìn)攻市場主導(dǎo)者，充當(dāng)跟隨者也未嘗不可。 3．市場跟隨者及其策略 安于市場次級地位的酒店，在共存狀態(tài)下追求盡可能多的收益，這就是市場跟隨者。它與市場挑戰(zhàn)者不同，并不向主導(dǎo)者發(fā)起進(jìn)攻，而是跟隨在主導(dǎo)者之后自覺維持共處的局面。跟隨者常用的策略有緊密跟隨、有距離的跟隨及有選擇的跟隨。 4．市場利基者及其策略 在酒店行業(yè)中，關(guān)注市場上的細(xì)小部分，在這些小市場上通過專業(yè)化經(jīng)營獲得最大限度的收益，也就是在大企業(yè)的夾縫中求得生存和發(fā)展的酒店就是市場利基者。這種有利的市場地位在西方市場營銷學(xué)中被稱為“利基”。所謂市場利基，就是選擇一個最有利的位置，在此位置獲最大利益。事實(shí)上，這種市場地位不僅對小型企業(yè)有意義，而且對某些大酒店中的較小部門也有意義。他們常設(shè)法尋找一個或幾個既安全又有利的市場位置。通常情況下，具備足夠市場潛力和購買力，且有繼續(xù)增長的能力，對主要競爭者又不具吸引力，企業(yè)有能力占據(jù)且能依靠自己的信譽(yù)對抗主要競爭者，可視為最有利的市場地位。 閱讀更多相關(guān)知識，返回【 酒店管理知識 】欄目列表

S:中糧集團(tuán)強(qiáng)大的品牌實(shí)力；三家長城里最良好的愿景；“小產(chǎn)區(qū)”的概念點(diǎn)很到位。W:三家長城長期的混亂；假酒的泛濫；中檔產(chǎn)品線的軟肋；由于發(fā)展初期將渠道的管控權(quán)過多的交給區(qū)域總代，給未來的發(fā)展帶來了制約。T:競爭對手張?jiān)?/a>；日漸強(qiáng)大的洋酒軍團(tuán)。O:中國葡萄酒發(fā)展的大趨勢以及未來的市場井噴；中糧的不斷整合優(yōu)化 具體的組合分析，您可以自己來。

品牌PK　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)主要是長城、張?jiān)！?a href="/pinpai/wangchao/">王朝三分天下。三巨頭的市場占有率合計(jì)已高達(dá)52%，資產(chǎn)合計(jì)擁有全行業(yè)的38%，銷售收入更是占到了全行業(yè)的56%?！　?jiān)＃簾熍_張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司至今已有100多年的歷史，是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。張?jiān)５钠咸丫飘a(chǎn)品主要有冰酒、莊園酒、解百納、高級干紅(干白)、普通干紅(干白)和普通甜酒六大類。其中，冰酒和莊園酒屬于高端產(chǎn)品，價格都在150元以上。中端市場的主力是張?jiān)５慕獍偌{系列，價格在30到130之間?！　￠L城：長城所屬中糧酒業(yè)集團(tuán)，由三家酒廠合并而成。其中，沙城廠發(fā)酵和儲酒能力居同行業(yè)之首，工廠歷史長，并且擁有自己的葡萄園，以中低檔、大批量產(chǎn)品為主；華夏廠擁有規(guī)模最大的酒窖和葡萄園，橡木桶資源豐富，側(cè)重于中高端定位；煙臺廠葡萄園產(chǎn)品外觀新穎，一般為年輕消費(fèi)者所喜愛?！　⊥醭褐蟹ê蠣I王朝葡萄釀酒有限公司是我國制造業(yè)第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為世界著名的法國人頭馬集團(tuán)亞太有限公司。王朝集團(tuán)的紅酒產(chǎn)品主要有五個品種：王朝干紅葡萄酒(天津產(chǎn)區(qū))、金王朝干紅葡萄酒、王朝紅干紅葡萄酒(寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū))、王朝解百納干紅葡萄酒、王朝年份干紅葡萄酒?！　＜抑д小　∶鎸α宅槤M目的葡萄酒產(chǎn)品，有關(guān)專家為消費(fèi)者提供了五個參考指標(biāo)：　　品牌　　不熟悉紅酒產(chǎn)品的消費(fèi)者在選擇紅酒產(chǎn)品時，一定要挑選品牌產(chǎn)品。張?jiān)?、長城、王朝三大品牌在不同地域各有銷售優(yōu)勢。品牌是質(zhì)量的保證，而選擇具體口味則講究個性化?！　〕煞帧　〖t酒根據(jù)不同的含糖量可分為干紅、半干紅、半甜紅酒、甜酒。區(qū)分半汁紅酒和全汁紅酒的方法非常容易，消費(fèi)者只要在購買時留意一下產(chǎn)品上標(biāo)明的配料表，就不難發(fā)現(xiàn)，全汁紅酒的配料為100%的葡萄或葡萄汁，而半汁紅酒的配料還標(biāo)有其他食品添加劑成分。此外，半汁紅酒在口味上和全汁紅酒有著顯著區(qū)別：一是甜味較重、黏稠；二是具有較濃的酒精味。至于二者在營養(yǎng)上的差異，主要表現(xiàn)為前者含有豐富的源于葡萄果實(shí)的多種營養(yǎng)物質(zhì)；后者不僅不含或少含這些營養(yǎng)成分，食品添加劑還會對人體健康產(chǎn)生不可知的影響。甜味紅酒口感偏甜，為很多消費(fèi)者所喜愛，但保健價值不大?！　r格　　不同紅酒的價格懸殊極大，最便宜的可能10元不到，貴的可能達(dá)到數(shù)千元。根據(jù)業(yè)內(nèi)的一些數(shù)據(jù)分析，一瓶葡萄酒的出廠價格至少在20~25元，企業(yè)才有利潤。所以，建議消費(fèi)者在選購時，不要太貪圖價格便宜。對于沒有專門偏好的消費(fèi)者，選擇價格在30~50元左右的紅酒，性價比較高?！　“b　　紅酒是一種文化符號，而這些文化最直觀就體現(xiàn)在包裝上。正規(guī)廠家的酒瓶正面和背面標(biāo)簽設(shè)計(jì)風(fēng)格一致，方位也一致。而雜牌產(chǎn)品多是人工手動貼標(biāo)，外觀會有歪斜、起鼓泡現(xiàn)象。另外，從瓶子本身也可以看出端倪：好的酒瓶顏色多呈深棕色、墨綠色，瓶體光潔，瓶底凹得比較深。正規(guī)廠家在膠帽表面會印刷企業(yè)的名稱或品牌標(biāo)志，雜牌產(chǎn)品則可能選擇通用型的而沒有專用標(biāo)志?！　∧攴荨　〖t酒是有生命的，它既不像我們平時認(rèn)為的那樣，越陳越好，也不是越新鮮越好。近年來，紅酒行業(yè)利用人們“酒是醇的香”這一樸素認(rèn)識，開發(fā)了很多年份酒、概念酒。但是，消費(fèi)者在選擇時，還是要具有一定的辨別能力。首先，好的年份，往往說明該年度的釀酒葡萄質(zhì)量非常好，有的產(chǎn)區(qū)或者企業(yè)還會以“星級”的方式來表示某一年份的優(yōu)劣；其次，年份“久遠(yuǎn)”的紅酒，也不一定代表好的品質(zhì)。紅酒品質(zhì)還取決于該年份的釀酒葡萄質(zhì)量；再者，2008年開始實(shí)施的葡萄酒新國標(biāo)中，對年份酒作出了比較詳細(xì)的規(guī)定，例如一款葡萄酒產(chǎn)品上標(biāo)注的年份為“1996”，那么就要求這瓶酒中至少75%屬于該年份的釀酒葡萄原料；最后，由于酒的年份很難用科學(xué)儀器檢測出來，也不可能靠人的品嘗來實(shí)現(xiàn)，因此建議消費(fèi)者選擇那些負(fù)責(zé)任的名牌企業(yè)的年份酒。