1,米飯一般蒸多久能熟 米飯一般蒸多長時間能熟
1、米飯一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟;如果是使用電飯鍋的話,那么則需要三十分鐘左右;如果是用普通的鍋蒸米飯,沒提前泡米,水開后再過三十分鐘,?;馉F一燜就可以了。 2、值得注意的是,對于米和水的比例問題,在蒸米飯時,米和水的比例應(yīng)該是1:1.2。
2,蒸酒米的做法
酒米就是糯米,蒸酒米飯具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:糯米 300克、紅豆 60克、水 適量。1、紅豆淘洗干凈用水浸泡8小時以上。2、電飯煲中放置好蒸網(wǎng)。3、紅豆鋪在蒸網(wǎng)上。4、把糯米平鋪在紅豆上。5、加入飲用水,水和糯米一樣齊。6、蓋上鍋蓋,觸摸屏操作選擇蒸飯,顯示用時22分鐘。7、盛出,完成。
3,做米酒糯米蒸多久
付費內(nèi)容限時免費查看
回答
您好,很樂意為您解答,您的問題我已收到,請給我兩分鐘左右的時間打字,生活達人小胖球不是機器人,請不要結(jié)束訂單,謝謝!
您好,我這邊為您查詢到做酒釀糯米需要蒸40分鐘。同時我這邊還為您查找到相關(guān)制作方法:做糯米酒,需要先浸泡糯米,沖洗兩遍后用凈水浸泡一個小時后再蒸,易熟,一般蒸40分鐘即可,蒸時在下面鋪上干凈的細布,蒸好后連細布取出,再用水沖洗、控水、把米打散,30度左右加小曲,拌勻,裝入容器,米中間挖一小窩,封好容器口,兩天后就會聞到酒味很香、小窩那里出現(xiàn)酒液。
感謝您的提問,如果您對我的回答滿意的話,可以麻煩您用發(fā)大財?shù)氖謳臀尹c擊右下角↘給我點個贊!祝福您生活愉快,萬事如意,身體健康,恭喜發(fā)財!
更多1條
4,蒸飯一般要多久才能熟了
蒸米飯需要15至30分鐘。米飯蒸多久能熟取決于蒸米飯的工具,使用蒸箱蒸米飯需要15分鐘左右,米飯就可以被徹底蒸熟。如果使用電飯鍋蒸米飯的話,則需要20分鐘,使用普通鍋放水蒸米飯需要的時間更久一些,一般要30分鐘左右,這種方式蒸的米飯也很香。蒸15至20分鐘左右。米飯是每頓必不可少的食物,也是主食之一。米飯的來源是成熟后的大米,經(jīng)過蒸煮形成的。米飯包含大量的成分,可以提供充足的能量。煮米飯時應(yīng)該調(diào)節(jié)好火量,放入適當(dāng)?shù)乃?,這樣蒸煮出來的米飯,味道鮮美,不易松軟過量。 首先,是大米的選擇。如果你購買的是一種品質(zhì)不好的米飯的話,那么自然做不出好吃的米飯,要知道,大米跟大米的價格是不同的,所做出來的米飯味道也是不同的。我們要盡可能的去購買那些品質(zhì)更好的大米,哪怕是價格更高一點也沒關(guān)系。我們在蒸大米之前,需要做兩個準(zhǔn)備工作,這兩個準(zhǔn)備工作做好了之后,再去蒸米飯,才會讓米飯更好吃。第一個準(zhǔn)備工作是洗米,把大米放到清水當(dāng)中進行淘洗。注意淘洗的時候,大米跟水的比例,最好是能夠保持在1:1.5左右。淘洗干凈之后,把水倒掉,重新的把大米放到水中去。這一次不用淘洗,這一次我們要把它放到水中,最好把它浸泡1個小時。這樣蒸出來的米飯會比較軟,不會變的特別的硬。
5,酒米飯怎么蒸
白米飯是常常吃的一種正餐,由于所帶有的熱量是十分的少的,因此許多 的大家也是十分的喜愛的,白米飯吃多了便會有一種膩的覺得,還要變花式開展用餐的,酒米飯便是非常好的挑選,尤其是孕婦,在懷孕期間中間不可以飲酒,吃一點酒米飯也是十分的好的。 酒米飯的做法 原材料 檽米1斤,甜酒曲80克,涼白開水(拌糯米糕)120ml,涼白開水(發(fā)醇后加上)1200-1500ml作法 1.1.檽米先用冷水清洗干凈,再自來水侵泡大半天到一天; 2.檽米撈起來瀝水,放進鍋中煮熟,煮熟的檽米取出放進較為大的器皿里,湯勺在涼白開水里蘸過,把白米飯左右翻一翻,以協(xié)助放涼; 3.待白米飯晾到溫溫的,把里邊的白米飯翻出也不會發(fā)燙了,就把絕大多數(shù)酵母加到白米飯里,留有少量一會撒表層的用處,湯勺蘸一下冷水,再把在120ml涼白開水分幾回漸漸地添加到白米飯里,翻拌酵母和白米飯; 4.拌好的白米飯,裝到提前準(zhǔn)備制做米酒的器皿里,用湯勺梳理整平,再用手指或是木筷在中間插出一個小圓孔來,以便捷觀查米酒制做出水量狀況,剛剛留有的少量酵母撒在白米飯表層和正中間的小圓孔里就可以;(假如湯勺非常容易黏在白米飯,先在涼白開水里蘸一下就會更好實際操作了) 5.器皿先蒙一層保鮮袋,再用繩索或是弄一條形保鮮袋在周邊系一圈,以固定不動蒙上來的保鮮袋,假如器皿有帶外蓋,再蓋上外蓋.用絨毯或是被子把器皿包起來,放到房間內(nèi); 6.48小時后,開啟外蓋,早已能夠見到小圓孔內(nèi)蓄滿了水,解開保鮮袋能夠嗅到米酒的清甜味和淺淺的乙醇味,因為喜歡你比較多水,因此再次蒙上保鮮袋,蓋上外蓋,再放了12鐘頭,加上了1500ml涼白開水到器皿里; 7.加上涼白開水24小時后觀查,檽米所有浮上來,解開保鮮袋,米酒的味兒撲面而來。 8.制做好的米酒放進冷藏室儲存,以防再次發(fā)醇。 將當(dāng)初新米淘凈,添加適量的食用鹽、雞精翻拌,隨后各自裝進小砂鍋燜煮(每鍋一般二至三兩),水速干時,放進臘腸、豆油皮、咸肉丁、扁豆、動物油等,改成慢火燜五分鐘即成。 趁熱吃下,香甜可口,甜咸適當(dāng),十分爽口。如佐以涼拌折耳根、風(fēng)干牛肉等涼拌菜,味兒更優(yōu)。 以上便是酒米飯的做法,是十分的簡易的,也是十分的美味可口的,在做的情況下,還記得一定要留意白米飯白酒的占比,那樣做出去的美味才算是美味的,酒要淺淺的一點,那樣才會身心健康,那樣人體才會更為的好