1. 煮青口貝需要多久
青口貝煮十分鐘就能熟。在煮至青口貝的之前，需要將青口貝的外殼撬開，然后再進行熬煮，因為青口貝的貝殼較厚，如果不將其撬開的話，很難煮熟，所以撬開外殼后，只需要煮制十分鐘就能熟。
青口貝蛋白質及氨基酸含量較高，必需氨基酸占總氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量豐富，特別是EPA和DHA總量占總脂肪酸的26.01%。除富含Ca、Mg、Fe 等無機元素外，Se 的含量也較高。
2. 青口貝煮多長時間才好
無孔貽貝是雙殼綱原鰓亞綱之下多個物種的統(tǒng)稱，青口是貽貝的一種，只是叫法不同。綠殼翡翠貽貝叫做青口。
貽貝亦稱海虹，煮熟后可加工成干品——淡菜，其是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。
分布于中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，后端寬廣而圓。一般殼長6～8厘米，殼長小于殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環(huán)形生長。
3. 青口貝煮多久熟
我常常蒸來吃，一般十分鐘左右就可出鍋。
4. 水煮青口貝大概多久熟
10至15分鐘。
掌握正確的烹飪螺的方法才能品嘗到它恰到好處的美味。
螺不宜久煮，因為時間久了螺肉會變老，這樣的螺肉質又老又硬，也非常難嚼動；由于海螺個頭小，蒸的時間過短了也不好。視螺的個頭來看，個頭大的在15分鐘左右，個頭小的，10分鐘即可。
5. 煮青口貝需要多久才能熟
3分鐘到10分鐘。具體時間根據(jù)蘑菇種類而定，像體型細小的蘑菇如金針菇、杏鮑菇等蘑菇，還有薄薄的蘑菇如平菇等蘑菇只需煮個3分鐘到5分鐘便可以了，若是厚的蘑菇如香菇等則需要煮個8分鐘到10分鐘左右的時間才行。蘑菇含有豐富的蛋白質和氨基酸等營養(yǎng)物質，深受廣大人們喜愛，無毒的蘑菇適合所有人群食用，但不宜一次性食用過多。蘑菇本身為野生菌類，但隨著人們的需求量增大，已經(jīng)有不少農(nóng)民開始人工栽培蘑菇了。
6. 青口貝要煮多少分鐘
15分鐘。
青口味常見的貝類海鮮，個頭通常不大，為蛤蜊的3倍左右，因此蒸制的時間以15分鐘為宜，過長時間的蒸制會導致青口肉質變老。青口在蒸制之前需要清洗干凈，以免有沙子殘留。蒸青口時要把青口平鋪在蒸鍋上，不能重疊蒸制，否則會加熱不勻。
青口貝在北方地區(qū)也叫做海虹，是海鮮里面非常有營養(yǎng)價值的一種，它的味道非常的鮮美，因為它的肉比較的厚，所以蒸的時間會稍微長一些。一般蒸15分鐘就可以了，不要超過15分鐘，超過15分鐘就會把肉蒸老了，吃起來就不鮮美了。
7. 煮青口貝需要多久能熟
全熟需要煮10分鐘。
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態(tài)容易引起病菌，所以煮蛋的時間控制在8分鐘以上。
蛋黃凝固的溫度為68-71℃，蛋清凝固的溫度為80℃以上，煮雞蛋時如果火太大，在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固并且變硬，從而阻礙熱量繼續(xù)向蛋黃內傳遞，影響凝固溫度較高的蛋黃凝固，使煮出來的雞蛋清熟而蛋黃不熟。
如果煮的時間過長，蛋白質過度變性，雞蛋會變得很硬，既不好吃，又影響消化吸收。
8. 青口貝要煮多久能熟
清煮青口貝的制作方法如下：
主料：青口貝500克
輔料：食用油適量，食用鹽適量，鮑魚汁適量，生抽醬油適量，花雕酒適量，濃縮雞汁適量，雞精適量，青椒適量，白糖適量，姜片適量，料酒適量
步驟一、將青口貝用清水清洗干凈。
步驟二、鍋內加入適量的清水煮沸，放入青口貝、生姜、料酒。
步驟三、煮至青口貝稍微張口后立即撈出。
步驟四、碗內加入適量的鮑魚汁、生抽醬油、濃縮雞汁、白砂糖、食用鹽攪拌均勻。
步驟五、加入適量的溫開水、青椒、花雕酒，攪拌均勻制成蘸汁。
步驟六、青口貝裝盤，搭配蘸汁食用。