謝謝邀請(qǐng)，沒錯(cuò)，人生第一次喝紅酒應(yīng)該是十幾年前一位朋友去西班牙旅游帶回一瓶紅酒，幾位朋友一起嘗試，第一口感覺就是又酸又澀，但是另外一個(gè)好友就說味道不錯(cuò)入口很醇，當(dāng)時(shí)自己真的不理解為什么，明明就是酸澀為何又會(huì)香醇。有的人，特別是初次接觸葡萄酒的人，會(huì)覺得葡萄酒又酸又澀、難以下咽。
1、你第一次喝紅酒，是不是感覺又酸又澀？
謝謝邀請(qǐng)，沒錯(cuò)，人生第一次喝紅酒應(yīng)該是十幾年前一位朋友去西班牙旅游帶回一瓶紅酒，幾位朋友一起嘗試，第一口感覺就是又酸又澀，但是另外一個(gè)好友就說味道不錯(cuò)入口很醇，當(dāng)時(shí)自己真的不理解為什么，明明就是酸澀為何又會(huì)香醇。直到大約三年前，這位好友又說買了一款新紅酒味道相當(dāng)不錯(cuò)，其身邊的朋友都大贊特贊，一定叫我試一口，而且，近年來都聽說少量紅酒對(duì)身體健康有益，所以，我也就試了一口，不試尤是可，一試不可收拾，
2、葡萄酒時(shí)間長(zhǎng)了有點(diǎn)酸澀，該怎么外理？
有的人，特別是初次接觸葡萄酒的人，會(huì)覺得葡萄酒又酸又澀、難以下咽。事實(shí)上葡萄酒，尤其是干紅葡萄酒喝起來都會(huì)有酸澀感，紅葡萄酒里的單寧給口腔帶來干澀和粗糙的收斂感，使葡萄酒的口感顯得立體而富有層次，單寧還具有抗氧化作用，使葡萄酒長(zhǎng)久耐存，對(duì)人體也是有益的呦！你知道嗎？可樂的酸度其實(shí)很高，但是可樂里添加了大量的糖分掩蓋了酸度（這也是它喝起來不甜膩卻讓人“暗暗”發(fā)胖的原因）。
雖然許多葡萄酒喝起來有酸澀感，但是只要單寧、酸度、酒精和其他風(fēng)味物質(zhì)達(dá)成了較好的平衡，口感順滑圓潤(rùn)，余味不是太短，就可以稱作是一款不錯(cuò)的酒了，不過，為什么要勉強(qiáng)自己喝不好喝、不喜歡喝的東西？如果你覺得酒里加雪碧才好喝，為什么不直接喝點(diǎn)甜的呢？比如意大利莫斯卡托阿斯蒂、德國(guó)雷司令等等，有著清新的水果香、花香及一絲蜂蜜香氣，酸爽怡人，且有與之平衡的甜度，非常易飲，冰鎮(zhèn)之后再飲用，保證人見人愛！。
