1,什么地區(qū)的酒叫干邑
干邑”是法國西南部的一個小鎮(zhèn)。在它周圍約10萬公頃的范圍內,無論是天氣還是土壤,都最適合良種葡萄的生長。因此,干邑是法國最著名的葡萄產區(qū),這里所產的葡萄可以釀制成最佳品質的白蘭地。
法國政府規(guī)定:只有采用干邑區(qū)的葡萄釀制的白蘭地才能稱為“干邑白蘭地”。在干邑區(qū)里,按葡萄的質量分成不同等級的6個種植區(qū)。最好的是干邑區(qū)中心種植地帶,稱“大香檳區(qū)GRANDCHAMPAGNE”,其次是“小香檳區(qū)PETITECHAMPAGNE”,其出產的葡萄可以說是干邑的精華。只有用這兩個種植區(qū)的葡萄按對半的比例混合后釀制的干邑白蘭地,法國政府才給予特別的稱號“特優(yōu)香檳干邑白蘭地FINECHAMPAGNECOGNAC”(這里說的香檳與香檳酒是兩回事,不可混為一談)。這個稱號是法律上的規(guī)定,任何酒商不能任意采用。到目前為止,人頭馬的全部產品都冠以此稱號。
是法國干邑地區(qū)~!
干邑COGNAC 采用干邑區(qū)中另外4個種植區(qū)的葡萄釀制的干邑白蘭地,質量稍遜,政府也就沒有特別的稱號了。
從白蘭地的酒標上可以讀到一些資料:該白蘭地的牌子,法國白蘭地,必定印上“法國造PRODUCEOFFRANCE”;干邑白蘭地,必定印上“干邑COGNAC”;干邑中最佳品質的,必定印上“特優(yōu)香檳干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)”。
2,XO都有那些意思
XO的基本含義是:
1. 白蘭地中的專業(yè)術語。
2. 形象劇的英文字母縮寫
XO的意思就是“交叉窿”。
xo是指白蘭地中的專用術語法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產酒的品質也有高低,按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。 <干邑的級別>法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑:蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上 11
3,XO是什么酒
xo是指白蘭地中的專用術語
法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。
干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產酒的品質也有高低,按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)
2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)
3.BORDERIES 邊緣區(qū)
4.FINS BOIS 植林區(qū)
5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。
法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑:蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上
XO是白蘭地的等級,,
V.S,級。。酒的存放至少1.5年
第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等4-4.5年
X.O, Napoleon, Exatra都是精品。極品了在6年以上..
XO是什么酒?
xo是白蘭地酒中的專業(yè)術語。它分很多地區(qū)的許多品種,其中;最具代表性的,如人頭馬XO、軒尼詩XO等等。
xo是指白蘭地中的專用術語
XO是年份!XO也算是葡萄酒,但是可以縮小距離,是葡萄蒸餾酒!是經過發(fā)酵,再蒸餾的一種酒!XO的意思是extra old,是“特別老”的意思。
白蘭地是洋酒之一。所謂洋酒,其實意為西方酒。白蘭地在荷蘭語中是“燒焦的葡萄酒”。13世紀那些到法國沿海運鹽的荷蘭船只將法國干邑地區(qū)盛產的葡萄酒運至北海沿岸國家,這些葡萄酒深受歡迎。至16世紀,由于葡萄酒產量的增加及海運的途耗時間長,使法國葡萄酒變質滯銷。這時,聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料,加工成葡萄蒸餾酒,這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運輸而變質,并且由于濃度高反而使運費大幅度降低,葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增,荷蘭人在夏朗德地區(qū)所設的蒸餾設備也逐步改進,法國人開始掌握蒸餾技術,并將其發(fā)展為二次蒸餾法,但這時的葡萄蒸餾酒為無色,也就是現在的被稱之為原白蘭地的蒸餾酒。
1701年,法國卷入了一場西班牙的戰(zhàn)爭,期間,葡萄蒸餾酒銷路大跌,大量存貨不得不被存放于橡木桶中,然而正是由于這一偶然,產生了現在的白蘭地。戰(zhàn)后,人們發(fā)現儲存于橡木桶中的白蘭地酒質實在妙不可言,香醇可口,芳香濃郁,那色澤更是晶瑩剔透,琥珀般的金黃色,如此高貴典雅。至此,產生了白蘭地生產工藝的雛形——發(fā)酵、蒸餾、貯藏,也為白蘭地發(fā)展奠定了基矗
4,干邑白蘭地和雅文邑白蘭地有什么區(qū)別嗎
紅酒白酒當然是葡萄酒了,介于二者之間還有一種桃紅葡萄酒,也叫玫瑰紅葡萄酒,都是用100%的葡萄汁發(fā)酵釀成的。至于白蘭地,就是葡萄酒經過蒸餾之后的產品,因為自然發(fā)酵的酒精飲料是不會超過15度的,經過蒸餾可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右,就是白蘭地了,不過有些其他的水果蒸餾酒也可以叫做白蘭地,比如德國和意大利都有很好的櫻桃白蘭地,還有橙皮白蘭地,蘋果白蘭地等等, 干邑當之無愧的是白蘭地中的佼佼者了,干邑本身是法國西南部的一個地區(qū),這里生產的ugni blanc葡萄品質非常高,很適合用來釀造白蘭地。只有干邑地區(qū)出的白蘭地才有資格叫做干邑,除干邑之外,還有另外一個地區(qū)的白蘭地也是非常出色,那就是armagnac(雅文邑)了,它位于干邑的東南方向,波爾多的東邊??上г趤喼拗挥邪滋m地的發(fā)燒級擁躉才對這個名字不是太陌生,可惜!
雅文邑與干邑兩地產的白蘭地口味有所不同,主要原因是:干邑酒的初次蒸餾和第二次蒸餾是分開進行的;而雅文邑則是連續(xù)進行的;另外干邑酒貯存在利莫辛(Limousin)木桶中,而雅文邑白蘭地則是藏在黑木桶(BlackOak)酒桶中老熟的。由于雅文邑酒主要供應內銷,出口量較少,困此其知名度就比不上干邑白蘭地。雅文邑酒質優(yōu)秀,雖酒味較烈,但還是有不少人喜愛它,曾有人這樣評價說?quot;干邑都是會型的白蘭地,雅文邑是有田園風味的白蘭地。"
法國 白蘭地(brandy)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(cognac brandy)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 白蘭地(brandy)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(cognac),雅文邑 (armagnac),西班牙白蘭地,美國白蘭地。kirsch或寫成kirschwasser(櫻桃白蘭地) calvados或apple jack(蘋果白蘭地),slivovitz(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑cognac 在法國charente河邊的干邑—cognac古城,是生產干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字cognac,差不多全世界的人都認識 了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產酒的品質也有高低,按順序排列如下: 1.grande champagne 大香檳區(qū) 2.petite champagne 小香檳區(qū) 3.borderies 邊緣區(qū) 4.fins bois 植林區(qū) 5.bons bois 優(yōu)等植林區(qū) 6.bois ordinaires 一般植林區(qū) 干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。 法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-star三星干邑:蘊藏期不少于兩年 v.s.o.p干邑:蘊藏期不少于四年 napoleon干邑:蘊藏期不少于六年 x.o.干邑:蘊藏期多在八年以上 究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒里的水份就全 蒸發(fā)掉了。 雅文邑armagnac 僅次于干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南 部gers地方出產的。所用的葡萄與干邑一樣,是產在st. emilion和folle blanche的。 干邑與雅文邑最主要不同之點,是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是 連續(xù)進行的,而后者則是分開進行的。另一不同之點,前者的儲酒桶是用 limousin oak制成的, 后者用的是black oak制成的。 有人喜歡雅文邑而不喜歡喝干邑,因為前者比后者味道較烈。這當然是個人口味 習慣而已。 #馬爾marc 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱此種酒為eau de vie de marc ,因此這種酒的洋名為marc, 但最后一字母不發(fā)音,法國各地都出產,但以burgundy(布根地)產的最好。它富有麥桿和木料味 道,常被品酒家所欣賞。 #白蘭地的用途 白蘭地除了已公認為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒(win,主要指有葡 萄酒)蒸餾來的,因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水,可作任何休閑時的 飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。 因為白蘭地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時,加上一點就可 增加美味,所有白蘭地都可以調為各種混合飲料。
經過蒸餾可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右 雅文邑與干邑兩地產的白蘭地口味有所不同
5,關于酒的常識
可以,但要適量。一般的紅酒都可以達到養(yǎng)顏的功效,看你的提問應該是個小妹妹吧!
你可以和點甜紅,口感會比干紅好點【甜紅類似飲料 干紅一般酒精度數高 比較烈】
希望你采納哦小妹妹
年齡太小了,這個對20多的人比較好,現在因為是青春期所以最好不要喝,至少不可以天天喝吧
法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑 (ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地、KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。
干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產酒的品質也有高低,按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)
2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)
3.BORDERIES 邊緣區(qū)
4.FINS BOIS 植林區(qū)
5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下:
E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。
法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑:蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上 究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒里的水份就全蒸發(fā)掉了。 雅文邑ARMAGNAC 僅次于干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南部GERS地方出產的。所用的葡萄與干邑一樣,是產在 ST.EMILION和FOLLE、BLANCHE的。 干邑與雅文邑最主要不同之點,是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是連續(xù)進行的,而后者則是分開進行的。另一不同之點,前者的儲酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。 有人喜歡雅文邑而不喜歡喝干邑,因為前者比后者味道較烈。這當然是個人口味習慣而已。 馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最后一字母不發(fā)音,法國各地都出產,但以BURGUNDY(布根地)產的最好。它富有麥桿和木料味道,常被品酒家所欣賞。 白蘭地的用途白蘭地除了已公認為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸餾來的,因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水,可作任何休閑時的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。 因為白蘭地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時,加上一點就可增加美味,所有白蘭地都可以調為各種混合飲料。
少喝同時在早上先臉時當洗面奶的用1個月效果極佳
少喝酒。。多吃菜。才是硬道理。
次少,多喝
我以前賣紅酒的時候,覺得加蘋果醋味道很好.
別人說加雪碧,那都是二百五的喝法.
紅酒多由葡萄釀造而成,其中含的酒精和丹寧,本身就有抑制細菌生長的作用,它所含的維他命C、E、胡蘿卜素和奧利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人體機能老化、白內障、免疫障礙、動脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變及癌癥,特別是紅酒中由葡萄皮和籽釋出來的酚類物質,如丹寧、紅色素、黃烷醇類物質是比維他命E還強的抗氧化劑,不光能減少糖尿病的發(fā)生,對高血壓、腦中風、心肌梗塞、癌癥、關節(jié)炎等患者也有一定益處。有一位英國專家曾專門做過大樣本的實驗,論證了這個結果是正確的。因此,適量飲用紅酒,對健康有很大的助益,但飲酒過量是絕對有害身體的。