柿子糊塌，柿面糊塌的做法

步驟1.容器內(nèi)加面粉2.加雞蛋3.加水4.放蔥花5.放鹽6.放五香粉后攪拌均勻7.起鍋油熱放適量的面糊攤勻8.兩面金黃色就好了9.做好了

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柿子糊塌（炸柿餅）的做法食材用料柿子 1000克面粉 適量食用油 1000克柿子糊塌（炸柿餅）的做法 1.食材準(zhǔn)備 2.柿子去皮，去核，去蒂。盛在盆內(nèi)用打蛋器打散成糊狀。3.分次加入適量面粉攪拌均勻。4.調(diào)制好的面糊狀態(tài)就是提起打蛋器面糊呈倒三角狀并緩慢滑落即可。 5.起鍋熱油至6成熱轉(zhuǎn)文火（中小火）。 6.用勺子挖起面糊（沒有模具只能拿它代替）放入油鍋 7.面糊兩面炸至淺褐色即可。

柿子糊塌的主料：柿子、面粉 柿子糊塌的做法 1.將軟柿去皮摘蒂，放面盆中攪拌成糊，加入面粉，即為柿子面糊。 2.用鐵片做手提，外凹中凸邊高二公分。 3.手鏟將面糊攤?cè)胧痔?，一起入油鍋，炸；面糊熟至五成，脫手提漂浮，翻過，炸；如此數(shù)次兩面火色均勻即可食之。 4.但買者多有不忍吃的，顏色太金黃可愛，吃在口，又不忍細(xì)咬，半囫圇下肚，結(jié)果有燒了心的。