龍蝦的做法很多,炒龍蝦,清蒸龍蝦,油炸龍蝦等。有龍蝦自然少不了酒,什么酒其實(shí)都可以,畢竟每個(gè)人的口味品位都不太一樣。在餐廳里,龍蝦可以配白酒,黃酒,水果酒。感謝邀請:又是一年吃龍蝦的季節(jié),龍蝦是我夏季國非常流行的風(fēng)味小吃。
吃龍蝦配什么白酒呢?
吃小龍蝦可以喝白酒,平時(shí)我喝洋河的多點(diǎn)。從食物屬性上看,白酒屬于大熱性食物,能中和小龍蝦的寒涼之氣,促進(jìn)胃腸消化食物,并且白酒中酒精的含量較高,對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用,可預(yù)防寄生蟲感染。吃小龍蝦白酒最好還是少喝或不喝。小龍蝦可補(bǔ)充高蛋白質(zhì),補(bǔ)充營養(yǎng),補(bǔ)充維生素,補(bǔ)充微量元素,白酒里含有酒精,有刺激性的,易影響龍蝦食物營養(yǎng)的。
小龍蝦跟啤酒配不配呢?
馬上就到了5月份了,隨著夏季高溫了來臨,小龍蝦配啤酒這種美食即將展開,對于我們這些嗜好吃小龍蝦喝冰鎮(zhèn)啤酒的好吃佬來說,絕對是一件非常令人興奮的事情。今天就和朋友們分享一下小龍蝦配啤酒的美好回憶以及需要注意的地方,一下是我的一些心得和感受。好處:有人問小龍蝦和啤酒搬不般配?這個(gè)疑問我相信很多人都非??隙ǎ墙^對是絕配,小龍蝦跟啤酒絕對是絕配。
龍蝦肉脂肪少,熱量少,在夏天吃多了也不擔(dān)心長胖長脂肪,因?yàn)樾↓埼r的肉質(zhì)屬于偏良性,在炎熱的夏季吃小龍蝦絕對是美味,雖然說小龍蝦相對于大魚大肉,沒有幾兩肉,但是吃小龍蝦基本上是大味,又辣又咸,所以吃起來非常開胃。這是其一。其次,啤酒也是屬于溫性的酒精飲料,在炎熱的夏季也是解暑的好飲料,不像白酒喝了燒心。
而且一瓶啤酒的酒精含量很低,喝多了也不容易醉,所以夏天喝啤酒也是一種享受。不僅僅只是如此,而且小龍蝦味重,這個(gè)時(shí)候吃了小龍蝦之后,然后喝一口啤酒,你會發(fā)現(xiàn)啤酒很甜,很醇厚,非常好喝,如果再將啤酒冰凍之后再喝,就更加解暑了。所以夏季是小龍蝦的消費(fèi)旺季,這個(gè)時(shí)候我們通常都會三五成群去拍檔或者龍蝦店宵夜,點(diǎn)上一大份小龍蝦,幾打啤酒,就可以敞開肚皮整了。
以上說的是小龍蝦配啤酒的好處,但是任何事情都有正反兩方面的屬性,小龍蝦和啤酒雖然在夏季非常般配,但是吃過量,喝過量之后,同樣對人體有害。壞處:小龍蝦和啤酒里面都含有大量的嘌呤物質(zhì),這種物質(zhì)能夠在短時(shí)間之內(nèi)在人體內(nèi)部大量聚集,導(dǎo)致人體內(nèi)部的尿酸增高,而高尿酸是引起人體痛風(fēng)的主要原因,這也就是為什么不建議有痛風(fēng)的人吃小龍蝦和喝啤酒的原因。
除此之外,雖然啤酒酒精含量低,不容易醉,但是也正是因?yàn)檫@樣,所以很多人會一次性喝很多啤酒,這樣總量加起來,酒精含量就比較高了,高酒精量,需要腸胃去降解,也就是需要腸胃來解毒,所以對于腸胃不好的人吃了太多小龍蝦以及喝了太多啤酒的話,會出現(xiàn)胃痛光合拉肚子的情況發(fā)生。這個(gè)我是有深刻體會的,我的腸胃不適非常好,所以我現(xiàn)在吃小龍蝦和啤酒都不是很多,因?yàn)橐郧敖?jīng)常出現(xiàn),喝了太多啤酒之后肚子痛,拉稀的情況發(fā)生,所以我以后就比較注意了,盡量少喝啤酒,一般情況下,喝兩罐就差不多了。
當(dāng)然,如果你的身體素質(zhì)好的話,可以多吃多喝,但是從安全和健康角度來考慮,還是少吃點(diǎn)少喝點(diǎn)。畢竟次數(shù)多了,對身體也是有害的。補(bǔ)充說明:夏天是小龍蝦喝啤酒的消費(fèi)旺季,對于喜歡吃喝的朋友們來說,肯定是需要盡興的,所以,為了保證喝好不醉,建議在喝啤酒之前先生喝兩個(gè)雞蛋,這樣有助于醒酒。另外吃完小龍蝦,喝完啤酒之后,建議多喝兩杯紅茶,有醒酒的作用,而且紅茶還具有暖胃的效果,能夠在最大程度上,幫助人體排毒。
吃小龍蝦配什么酒比較好?
感謝邀請:又是一年吃龍蝦的季節(jié),龍蝦是我夏季國非常流行的風(fēng)味小吃。現(xiàn)在小龍蝦在全國各地不管是街邊的小檔口,還是頂級餐廳都會出現(xiàn)它的身影。小龍蝦不管是什么樣的做法都能受到歡迎,因?yàn)榕腼兒蟮凝埼r色澤紅亮非常誘人。雖然說民國時(shí)期很多饑荒年代龍蝦是被用作填飽肚子的,最下作的食物,但是歷史的輪回,如今把龍蝦推到了最高潮。
人們愛龍蝦,不管是吃正餐的時(shí)候還是消遣娛樂的時(shí)候,龍蝦總能做主角,這受歡迎程度可見一般。龍蝦的做法很多,炒龍蝦,清蒸龍蝦,油炸龍蝦等。其實(shí)龍蝦肉非常少,人們吃龍蝦的時(shí)候,雙手要緊密配合,這個(gè)時(shí)候,你可以解放雙手,脫離手機(jī),但是嘴還是可以和身邊的朋友不停的hi聊,這種時(shí)光彌足珍貴。夏天是吃龍蝦的高潮,每天晚上大街小巷各式各樣的大排檔,酒店都在大量的消耗龍蝦。
有龍蝦自然少不了酒,什么酒其實(shí)都可以,畢竟每個(gè)人的口味品位都不太一樣。在大排檔人們基本上更喜歡啤酒配小龍蝦,啤酒暢快飲,龍蝦歡樂吃。這樣的場景最適合兄弟們聚一起放松,開玩笑,除去一天繁忙工作,卸下負(fù)擔(dān)聊人生。在餐廳里,龍蝦可以配白酒,黃酒,水果酒。當(dāng)然還有其他的菜式,都是比較講究的人,互相禮讓三杯。這種在酒店里面吃小龍蝦類,無非是家庭聚會或者公司同事之間聚會。
而在酒店里面吃小龍蝦,什么酒都可以配,當(dāng)然就沒有在大排檔那么無拘無束,畢竟,還是要維持一下形象。其實(shí)小龍蝦都可以配各種不同的酒,正常情況下大排檔,喝的最多的是啤酒或者白酒,在酒店里各種紅酒水果酒都適合。其實(shí)還是在于你自己愛喝什么樣的酒。首先來說一說小龍蝦配白酒,白酒是用糧食釀造的,酒精含量比較高,白酒具有殺菌的作用,吃麻辣小龍蝦配一些白酒可以起到一定的殺菌作用。
有不少人因?yàn)槌粤瞬恍l(wèi)生的小龍蝦導(dǎo)致腹瀉等。但是白酒比較刺激,喝多了對肝臟身體并不好,少喝為妙。其次來說一說啤酒,啤酒在國外被稱作液體面包,特別是夏天的時(shí)候再放些冰塊和小龍蝦一起吃,不但可以緩解因?yàn)樾↓埼r的腥味溫?zé)岫鴮?dǎo)致食用后上火的可能。我覺得龍蝦配啤酒應(yīng)該是當(dāng)下最流行的一種吃法,畢竟啤酒能代表大眾所有人,一個(gè)是可以滿足大眾的口味。
他既沒有白酒的刺激,也沒有紅酒水果酒的,昂貴。最后來說說水果酒,水果酒很多種,可以理解成是葡萄酒,紅酒等等。吃龍蝦配水果,基本上是在飯店或者頂級餐廳里面用到的,價(jià)格的話也是相對的昂貴,這種場合適合,比較高端人士或者各種商務(wù)活動的聚餐。總結(jié)一下小龍蝦配什么酒應(yīng)該是要適應(yīng)什么樣的環(huán)境。如果我們只是想放松心情那么大可以去大排檔點(diǎn)幾瓶啤酒,如果我們是家庭聚會,那么可以搭配不同的,酒類都是可以的,而在頂級飯店相信更多的是搭配各種水果酒。
夏天吃龍蝦,你喜歡配什么酒?
小龍蝦是生活中常見的食物,其味道鮮美可口,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,這個(gè)時(shí)候就會有很多人邊喝酒邊吃小龍蝦,那么小龍蝦和啤酒能一起吃嗎?吃小龍蝦能喝啤酒嗎?啤酒是不能和小龍蝦一同食用的,下面就來詳細(xì)了解吃小龍蝦需要注意的內(nèi)容吧。小龍蝦和啤酒能一起吃嗎?吃小龍蝦能喝啤酒嗎?小龍蝦是生活中常見的食物,其味道鮮美可口,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,這個(gè)時(shí)候就會有很多人邊喝酒邊吃小龍蝦,那么小龍蝦和啤酒能一起吃嗎?吃小龍蝦能喝啤酒嗎?啤酒是不能和小龍蝦一同食用的,下面就來詳細(xì)了解吃小龍蝦需要注意的內(nèi)容吧。
[圖片]1、小龍蝦和啤酒能同吃嗎小龍蝦和啤酒能一起吃。小龍蝦和啤酒一直都是一對經(jīng)典的搭配,人們平時(shí)也是經(jīng)常這么吃的,很少有出問題的,偶爾見吃小龍蝦喝啤酒出現(xiàn)痛風(fēng),這也是吃太多導(dǎo)致,平時(shí)適量食用,可放心,不會出現(xiàn)身體不適。2、小龍蝦喝啤酒的危害(1)痛風(fēng)小龍蝦中含有較多的嘌呤物質(zhì),啤酒中嘌呤物質(zhì)含量也很高,人體對嘌呤物質(zhì)的代謝有限,若是一次性攝入過多,容易導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)血尿酸增高,出現(xiàn)痛風(fēng)現(xiàn)象。
(2)腹瀉小龍蝦屬于高蛋白食物,食用過多會加重胃腸負(fù)擔(dān),夏天十分炎熱,平時(shí)喝啤酒也經(jīng)常以冰啤為主,冷飲也會加重胃內(nèi)寒氣,若是兩種食物一起大量食用,容易引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。3、吃小龍蝦喝什么酒最好吃小龍蝦最好是喝白酒,從食物屬性上看,白酒屬于大熱性食物,能中和小龍蝦的寒涼之氣,促進(jìn)胃腸消化食物,并且白酒中酒精的含量較高,對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用,可預(yù)防寄生蟲感染。