1. 伊利馬蘇里拉芝士碎價(jià)格
用普通早餐奶酪(伊利的)不能做披薩
材料
面粉200克,鹽0.5小匙,糖1小匙,油6毫升,酵母2克,火腿片100克,蟹條1個(gè),青椒1個(gè),紅椒1個(gè),洋蔥個(gè),黃瓜0.5個(gè),胡蘿卜0.5個(gè),馬蘇里拉芝士130克,番茄沙司適量,黑胡椒粉適量
做法
1.面粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開(kāi)水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鮮膜蓋上,發(fā)酵幾小時(shí)。等待的時(shí)候,把青紅椒、洋蔥洗凈,切成如同的塊和絲,和黃瓜胡蘿卜片一起瀝干水分(一定要充分瀝干,否則pizza會(huì)變得水很多),火腿切片。
2.等到面發(fā)到變胖了,摸上去柔軟了,就桿成面餅。pizza盤(pán)里涂上一層黃油,把面餅放入,周圍厚一點(diǎn)。用牙簽在面餅上扎很多小孔。
3.在面餅上涂上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉(依據(jù)個(gè)人口味)。然后,把原料都擺好在上面,這個(gè)也可以根據(jù)自己的喜好選擇原料的。最后,撒上厚厚一層馬蘇里拉。
2. 伊利的馬蘇里拉芝士
當(dāng)然是是國(guó)產(chǎn)的了呢,伊利是國(guó)內(nèi)的大牌子,還是很信賴的。馬蘇里拉乳酪芝士是做披薩、焗飯必不可少的,就喜歡烤的軟軟的能拉絲的感覺(jué),吃起來(lái)也是很爽的,很有滿足感。這一款包裝里面是芝士碎條,很好用啊,灑在要烤的披薩或者飯上就好了。
3. 伊利馬蘇里拉芝士配料
1.主要配料成分如下:
飲用水、干酪(生牛乳、食用鹽、冰乙酸、乳酸乳球菌乳脂亞種、乳凝塊酶)、食用植物油、酪蛋白、乳脂乳粉
2.芝士碎中最常見(jiàn)的是馬蘇里拉奶酪加熱會(huì)拉絲,用于制作土司、披薩、焗飯、焗土豆等。
3.奶酪營(yíng)養(yǎng)好,但能量較高,把握好吃的量很關(guān)鍵。當(dāng)天不喝牛奶的話,可以吃25~50克的奶酪,最好選擇鈉含量、糖含量較低的奶酪;如果已經(jīng)攝入足夠的牛奶或奶制品,最好就不要再吃奶酪了,以免增加能量攝入。
4. 芝士坊馬蘇里拉芝士碎
馬蘇里拉芝士碎冷凍能放2年左右。
長(zhǎng)期儲(chǔ)存馬蘇里拉奶酪時(shí),需要放入冰箱的冷凍室中,而且冷凍溫度應(yīng)該控制在-18℃或以下,一般保質(zhì)期最長(zhǎng)可達(dá)24個(gè)月(兩年)。
芝士碎含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,是純天然的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營(yíng)養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。
5. 芝士坊馬蘇里拉芝士碎怎么樣
安佳
安佳芝士碎好吃,優(yōu)質(zhì)奶源地生產(chǎn)。奶源好,芝士品質(zhì)也會(huì)更優(yōu)秀。蛋白質(zhì)和鈣含量越高越好。
安佳芝士碎包裝上寫(xiě)了原制干酪的就是原制馬蘇,原制馬蘇配料表簡(jiǎn)單干凈,配料主要是干酪,無(wú)防腐劑、香精、植物油。安佳馬蘇里拉芝士碎拉絲超長(zhǎng)、口感質(zhì)地和香味都具佳。
6. 馬蘇里拉芝士碎哪里有賣
馬蘇里拉芝士是披薩專用的奶酪,網(wǎng)上可以買到,超市就要看情況了,也可以用北京奶酪代替。不愿意特意找的話,就是用硬質(zhì)的奶酪比較好,軟趴趴只會(huì)和成一團(tuán),不能拔出什么絲來(lái),不過(guò)硬質(zhì)的也難說(shuō),只是成功率高些,光明之類的就不用去考慮了。
7. 馬蘇里拉芝士碎多少錢一袋
不能吃。芝士漲袋是壞了。
馬蘇里拉芝士的儲(chǔ)存也有一定的講究。儲(chǔ)存溫度需控制在1~3攝氏度左右,未開(kāi)封的芝士可以冷藏于冰箱中,但是開(kāi)封了的芝士就需要用保鮮袋密封好再放入冷藏柜中。一旦不注意儲(chǔ)存的方法,一旦受外界溫度、室內(nèi)濕度或者其他因素的影響,馬蘇里拉芝士極有可能出現(xiàn)變質(zhì)。
8. 馬拉米蘇芝士碎
提拉米蘇用奶油奶酪+檸檬汁代替馬斯卡朋奶酪完全是可以的,成品的口感也不錯(cuò)。
但是馬斯卡朋其實(shí)并不是嚴(yán)格意義上的發(fā)酵奶酪,而是一種凝結(jié)奶油,所以他的口感和奶油奶酪比是不一樣的。用馬斯卡朋制作的提拉米蘇口感更柔軟而豐富。