看過(guò)西游記的朋友想必都還記得，有一集中一位女施主為唐僧端上來(lái)了一杯酒，還說(shuō)這杯是素酒，是可以喝的，那么大家知道什么是素酒嗎？素酒和葷酒的區(qū)別是什么呢？
素酒和葷酒的區(qū)別 ?
素酒就是指尚未經(jīng)過(guò)蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經(jīng)過(guò)蒸餾加工的，像米酒、葡萄酒這種就屬于未經(jīng)蒸餾的低度酒。而葷酒就是我們平時(shí)所喝的酒，葷酒是與素酒相對(duì)應(yīng)的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就屬于葷酒。 ?
（1）素酒和葷酒最直接的區(qū)別就是素酒的度數(shù)比較低；而葷酒的度數(shù)比較高。 ?
（2）在制作工藝上，素酒是粗釀的、沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾工藝的酒；而葷酒是精釀的、經(jīng)過(guò)了蒸餾工藝的酒。 ?
現(xiàn)在大家了解素酒和葷酒的區(qū)別了吧，其實(shí)素酒和葷酒并沒(méi)有什么明確的劃分，而且現(xiàn)代人喝酒已不分什么葷酒素酒。