德國(guó)之所以是“啤酒王國(guó)”，還得要說(shuō)德國(guó)啤酒種類之繁多。德拉克啤酒是德國(guó)最古老，目前也是德國(guó)最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國(guó)愛(ài)士堡有限公司，特別為中國(guó)的消費(fèi)者推出的啤酒品牌，德國(guó)巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。
1、德國(guó)啤酒哪個(gè)品牌的好喝？
1、OETTINGER奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國(guó)啤酒第一，覆蓋全德國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，在德國(guó)有13000個(gè)銷售商在為奧丁格服務(wù)，是德國(guó)食品銷售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。2、StellaArtois時(shí)代啤酒：是比利時(shí)最知名的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成，由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨(dú)特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道，StellaArtois是世界上最暢銷的比利時(shí)啤酒。
3、Mooshacher夢(mèng)斯巴赫啤酒：以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，采用不滅活，不過(guò)濾，灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù)，喝起來(lái)麥香味濃沒(méi)有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒，4、Munchenal慕尼黑啤酒：產(chǎn)自于德國(guó)Kaiserdom（凱撒）酒廠，酒距今已有近三百年的歷史。
5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒：這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達(dá)11.5°，具果實(shí)香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細(xì)膩。
7、Einsiedler艾斯特啤酒：營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡，8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德國(guó)巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。
采用來(lái)自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花，運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成，精良的過(guò)濾技術(shù)保留了啤酒中富含營(yíng)養(yǎng)且利于消化的成分，9、Durlacher德拉克啤酒：德拉克啤酒是德國(guó)最古老，目前也是德國(guó)最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國(guó)愛(ài)士堡有限公司，特別為中國(guó)的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。10、Kostriber卡力特啤酒：選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花，釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤，
2、德國(guó)為什么被稱為啤酒王國(guó)？
德國(guó)是被世界人民蓋過(guò)章的“啤酒王國(guó)”，一說(shuō)到德國(guó)人，除了嚴(yán)謹(jǐn)、古板、守紀(jì)律，還有就是他們愛(ài)喝啤酒。德國(guó)人視喝啤酒為每天的必修課，在德國(guó)，可以見(jiàn)到各種各樣，大小不一、布局不同的酒館、小客棧、酒屋。德國(guó)人喝起啤酒來(lái)，簡(jiǎn)直將他們骨子里的嚴(yán)謹(jǐn)、刻板拋諸腦后，有統(tǒng)計(jì)，在德國(guó)的慕尼黑，這個(gè)人口約100萬(wàn)的城市就有3000多個(gè)啤酒館，而且每天人滿為患，座無(wú)虛席，
德國(guó)人點(diǎn)啤酒都是以升為計(jì)量單位，少一點(diǎn)的是點(diǎn)半升配德國(guó)大肘子，大多數(shù)還是一升起。可以說(shuō)，啤酒融入了德國(guó)人的骨血，融入了每天的日常，德國(guó)人熱愛(ài)啤酒，在德語(yǔ)里專門有個(gè)詞——BierReise，就是啤酒旅行的意思，意思就是邊走邊喝，在旅行之際，也要嘗遍各地的啤酒，可以說(shuō)就是主題為啤酒的旅行。德國(guó)從大街小巷，從大城市到小鄉(xiāng)村，無(wú)處不飄蕩著啤酒的香氣，
德國(guó)之所以是“啤酒王國(guó)”，還得要說(shuō)德國(guó)啤酒種類之繁多。德國(guó)有科隆為代表的科隆啤酒，屬于艾爾啤酒的一種，頂層發(fā)酵后再低溫熟成，淺黃色，清淡宜人；有以班伯格為代表的煙熏啤酒，是拉格啤酒的一種，是深色的底層發(fā)酵啤酒，帶著煙熏和香料的厚重氣息；有以杜塞爾多夫?yàn)榇淼睦掀【?，是艾爾啤酒的一種，頂層發(fā)酵，顏色呈深銅色，苦味余韻；有以慕尼黑為代表的博客啤酒，是拉格啤酒的一種，是強(qiáng)勁的底層發(fā)酵啤酒，窖藏時(shí)間長(zhǎng)，味道柔順；有以萊比錫為代表的古斯啤酒，是艾爾啤酒的一種，加有乳酸菌的酸味，味道綜合了咸、酸等味道；有以柏林為代表的柏林小麥啤酒，也是艾爾啤酒的一種，酒精含量低，有酸酒的酸爽；有以巴伐利亞為代表的酵母小麥啤酒，也是艾爾啤酒的一種，淺黃色，泡沫豐富，苦味淡，略甜；有以德國(guó)北部為代表的皮爾森啤酒，是拉格啤酒的一種，淺黃色至金色，泡沫綿密，口感清爽，帶有貴族啤酒花的花香。
