剛解放時(shí)期，人民吃不飽飯，喝酒是一種非常奢侈的事情，白酒產(chǎn)量高，保質(zhì)期長，成本低廉，改革開放以前都是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，供銷社只有白酒沒有別的酒類，所以白酒流行于民間直到現(xiàn)在。解放后到現(xiàn)代∶白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，元代到民國∶蒸餾酒——燒酒（白酒），黃酒，葡萄酒（張?jiān)?/a>），啤酒（進(jìn)口）。
1、河北人都愛喝什么白酒？為什么？
1.衡水老白干系列，現(xiàn)在的衡水老白干在河北省內(nèi)屬于龍頭酒企，銷量每年增長很快，河北人酒桌上的首選。2.山莊老酒，山莊作為清代皇家專用酒，深受人們的喜愛，皇家窖藏系列深受河北人商務(wù)宴請的喜歡，3.板城燒鍋酒，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有口不干，不上頭的特點(diǎn)，深受廣大酒友的追捧。4.叢臺酒，南有茅臺北有叢臺，足以證明叢臺酒的地位，叢臺酒歷史悠久，是古都邯鄲的特產(chǎn)，
2、唐朝皇帝一般用什么容器喝酒？喝什么酒？
不請自來，這有禮了。應(yīng)該是一種叫作“樽”吧，李白不是有句詩是“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”嗎，至少，唐朝人喝酒用的是“樽”，推理了！李白都用“金樽”了，那皇帝用的還能差了，材料不同罷了，那么什么是“樽”呢？下面我們來看看！上圖上面那張圖就是“金樽”了，很是晃眼啊。下面具體說說，古代人喜歡溫酒，就得用點(diǎn)什么器皿吧，對了，樽就是了。
3、從古至今中國人都喝什么酒？
從古至今中國人喝什么酒？網(wǎng)絡(luò)上許多文章誤導(dǎo)大家，尤其是白酒企業(yè)想篡改歷史，中國古代酒類主要是發(fā)酵酒流行的。那我們看看歷朝歷代喝的什么酒，史前文明到宋代∶這個(gè)時(shí)期都是自然發(fā)酵的酒，主要是醴（li），黃酒，葡萄酒，清酒，渾濁米酒，奶酒，青稞酒，其他發(fā)酵型果酒和糧食酒。宋代以后以“黃酒”流行于民間居多，元代到民國∶蒸餾酒——燒酒（白酒），黃酒，葡萄酒（張?jiān)＃?，啤酒（進(jìn)口）。
游牧民族通過經(jīng)商從中亞帶來了“蒸餾”技術(shù)，極大提高酒的保質(zhì)期，所以燒酒產(chǎn)量大又很便宜，窮人喜歡喝，文人雅士，富商巨賈不喜歡辛辣燒灼的酒，依然喜歡口感柔和，香氣濃郁的發(fā)酵酒。酒席上主流還是“浙江黃酒”，稍微上檔次黃酒加葡萄酒，白酒并不流行。解放后到現(xiàn)代∶白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，剛解放時(shí)期，人民吃不飽飯，喝酒是一種非常奢侈的事情，白酒產(chǎn)量高，保質(zhì)期長，成本低廉，改革開放以前都是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，供銷社只有白酒沒有別的酒類，所以白酒流行于民間直到現(xiàn)在。
4、古人喝的酒都是什么酒，為什么都那么能喝？
中國古代喝的是低度釀造酒，同時(shí)中國古代有燦爛的中醫(yī)養(yǎng)生文化，比如唐朝劉禹錫的問劉十九一詩中寫到:“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無?！蹦菚r(shí)酒應(yīng)該是翡翠綠的顏色，為什么會是翡翠綠呢？主要是在酒中加入懸鉤子葉，它有止血護(hù)肝之作用，同時(shí)還有解酒之功效，故此中國古代人很會養(yǎng)生，這也是中國幾千年文明的體現(xiàn)，西方資本主義國家遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，如果挖掘中國古文化，利用古代釀造技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)有機(jī)的結(jié)合在一起，我想中國的酒一定是世界所有的人所向往的！，
首先你要明白一點(diǎn),古人制酒都是在作坊里手工制作.那時(shí)的酒類似于現(xiàn)在自釀酒.其酒精度不可能高.第二,許多小說或者演義中提到的\
5、為什么有人說古代人都那么能喝，“千杯不醉”？他們喝的到底是什么酒？