東北人下館子喜歡吃什么呢,可能許多人都想不到。接下來說說東北肉類,東北人是講究吃肉的,幾乎頓頓都離不開肉,東北人喜歡吃餃子,餃子就酒,越喝越有,嘖嘖,這三樣菜簡直霸占了東北人的日常,絕對(duì)算的上東北最常吃見的主食了,也歡迎全國各地的朋友來東北品嘗正宗的東北美味,東北菜量大,價(jià)惠,加上東北人的一腔熱情,讓來過東北的朋友都覺得東北寶地,真的挺好。
1、東北人都吃什么飯?
東北美食可謂超級(jí)豐富。東北人以吃菜為主,超喜歡的菜品有大豆角、土豆、干豆皮、大白菜等等,飯類以大米飯為主,其中東北大米舉世聞名,比如家喻戶曉的五常大米、稻花香等等。這些真大米其實(shí)很難吃到正宗的,除非來到東北的種植人家購買,下圖為親戚家春節(jié)期間做的菜。除大米以外,小米粥、玉米大碴子也是東北人的最愛,面食吃的相對(duì)少一些,主要以做面條和水餃為主,
東北水餃也是十分有名的。喜歡水餃的朋友來東北一定要品嘗品嘗,說到東北的面食,延吉冷面算是東北面食中最有名的,就是那碗涼颼颼、甜絲絲的面條,味道獨(dú)特,屬于朝族著名的美食。東北面食中最有名的小吃莫過于手抓餅與烤冷面了,味道符合所有人的口味,在東北上班族的早餐中占到了舉重輕重的位置。下圖為正宗延吉冷面,在東北人家一日三餐家常中,早餐以粥和米飯為主,中午和晚上都以米飯和炒菜為主,餅子與饅頭在東北吃的較少。
東北菜是我國著名的菜系之一,接下來說說東北人家常菜中常吃的家常菜!1.干豆腐涂上東北自制的大醬,卷上大蔥、香菜、黃瓜絲等蔬菜,味道很清香,是東北人最愛的菜品之一。在這不得不說說東北大醬味道超級(jí)好,來東北可一定要品嘗,另外將干豆腐切成絲,加入粉絲,和上面的蔬菜配在一起,就變成了著名的東北涼菜。2.各類的亂燉五花八門,
比如東北菜著名的小雞燉蘑菇粉條,大白菜燉凍豆腐,大豆角燉五花肉。嘖嘖,這三樣菜簡直霸占了東北人的日常,絕對(duì)算的上東北最常吃見的主食了,東北菜主要講究的是燉,燉的目的是爛糊,所以東北菜往往都燉的很爛,比如大豆角一夾就爛了,菜里滲進(jìn)了五花肉的汁,超級(jí)好吃。3.東北人下館子喜歡吃什么呢,可能許多人都想不到,
沒錯(cuò),正是東北燒烤和各類烤肉。東北燒烤或許外地人不清楚,如果喜歡吃燒烤,那么來東北吧,讓你見識(shí)到什么叫做真正的燒烤,不但品種齊全,五花八門,燒烤的方式多種多樣,好吃到哭,4.接下來說說東北肉類,東北人是講究吃肉的,幾乎頓頓都離不開肉。東北菜系家常菜中,西紅柿燉牛肉算是特色,有種酸酸甜甜就是我的感覺,干鍋羊肉、燉豬肘子、壓(高壓鍋)大豬蹄子、鐵鍋燉大鵝等等都是東北菜中的肉類美食。
本人就是個(gè)十足的肉食動(dòng)物,對(duì)東北菜中肉類絕對(duì)是好評(píng),東北菜作風(fēng)講究個(gè)“爛”,十分入味,入口既化,即使吃的多了點(diǎn)兒,也不會(huì)對(duì)腸胃增加過大的負(fù)擔(dān),除以上菜品以外,東北發(fā)揚(yáng)光大的美食還有東北麻辣燙、東北麻辣干鍋都是我的最愛。東北菜講究燉,所以十分的有助于腸胃消化,對(duì)消化系統(tǒng)不好的朋友來說絕對(duì)是最佳選擇,至此也歡迎全國各地的朋友來東北品嘗正宗的東北美味,東北菜量大,價(jià)惠,加上東北人的一腔熱情,讓來過東北的朋友都覺得東北寶地,真的挺好!。
2、東北人是怎樣生活的,平時(shí)是吃些什么食物,冬天又是怎么過?
很多朋友問,東北零下二十多度,平時(shí)是吃些什么食物,冬天又是怎么過的,新農(nóng)村的建設(shè)讓村里人的生活今非昔比,小編帶你去看看沈陽附近農(nóng)村的新面貌??纯次覀儢|北人是怎樣生活的,冬季往年這個(gè)季節(jié)大雪封門,這是啥意思呢,進(jìn)出村子都費(fèi)勁了,厚厚的積雪在東北正月里是很常見的,東北的雪厚重有個(gè)性,如東北男人一樣瀟瀟灑灑,白云黑土的對(duì)比分明,如同女人感情愛恨也鮮明,山里樹林就像孩子們心思一樣綿綿不絕,
冬天打麻將串門,只能吃家里保存的食材,但是今年沒咋下雪,不下雪也得燒炕取暖,這小炕頭也是熱熱乎乎。雪花飄,北風(fēng)吹,一家人圍在火爐前吃著豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、鍋包肉、地三鮮、大拉皮,香氣四溢,不僅讓味覺得到滿足,更讓心靈得到滿足的場(chǎng)景,真是令人羨慕與憧憬,所謂美食的概念就有兩種含義,一種是美食刺激味蕾,讓人的味覺得到滿足,另一種則是味道充斥回憶,讓人的心靈得到慰藉,在這生如浮萍的時(shí)代,一種味道或許就能引起一段回憶。