胃比較嬌氣的就不一樣了，你得寵著它，自己就多注意觀察，吃什么會(huì)導(dǎo)致不適，尤其是早餐要特別注意，不要吃刺激和不易消化的食物，面條和粥都最佳選擇。在這里面食被吃出不一樣的花樣，就好比面條各種吃法都有，炒面，燜面，涼面，拌面，打鹵面，漿面條，湯面等等，各種吃法層出不窮。
1、河南人早上有吃面條的習(xí)慣么？河南早飯吃什么？
這個(gè)我可以準(zhǔn)確的告訴你，河南人早上是不吃面條的河南位于我國的中東部，黃河的中下游，因?yàn)樵谶@里大部分的地區(qū)都是位于黃河以南的，所以也簡稱為河南，它也是中華民族和華夏文明的發(fā)源地，也是我國的農(nóng)業(yè)大省，素有中原糧倉之美名，這里的土壤多以棕壤，黃褐土，潮土，沙姜黑土為主，氣溫也是屬于溫?zé)釒У募撅L(fēng)氣候，全年的平均氣溫在15--16.7度，日照充足，雨水充沛，很適合小麥的生長，并且在這里種植小麥，還可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，是我國重要的糧食產(chǎn)地，所以在這里面食是河南人的主要主食之一河南人雖然天天與面食打交道，每天無面不歡，但是這里的人也是有它的飲食文化和習(xí)慣的，就好比題主提出的問題，河南人早上有吃面條的習(xí)慣嗎？這個(gè)問題在這里是不存在的，當(dāng)然也不能說是絕對，最起碼百分之九十以上的人都是不吃的，沒這習(xí)慣的河南的面食文化源遠(yuǎn)流長！在這里面食被吃出不一樣的花樣，就好比面條各種吃法都有，炒面，燜面，涼面，拌面，打鹵面，漿面條，湯面等等，各種吃法層出不窮！這些都是河南人最愛吃的幾種面，一天中吃面最多的時(shí)間就是中午和晚上，如果上午吃了一頓米飯，那么下午就會(huì)來一頓面條了，這里人也會(huì)把這種吃法說成，上午吃的是甜的，那下午就喝點(diǎn)咸的吧，一說要喝咸的時(shí)候，多半就是要吃面條了，這種生活方式已經(jīng)是這里的規(guī)矩和習(xí)慣了說完吃面了，我們在聊聊這里的早餐吧！河南的早餐種類還是很多的，多半也都是面食，比如早上去吃早點(diǎn)，在那里等你的永遠(yuǎn)都是：菜包，煎包，烙饃，油饃，菜盒，胡辣湯，玉米粥等等！這些都是當(dāng)?shù)氐奶厣绮?，尤其是胡辣湯更是不用說了，大人孩子都特別愛喝，這個(gè)胡辣湯已經(jīng)是河南美食的特色標(biāo)簽啦，提起河南很多人第一想到的多半都是胡辣湯我老家是農(nóng)村的，每到逢年過節(jié)或者平時(shí)不忙的時(shí)候，我都會(huì)回老家住上幾天，在老家的生活和城里的生活又不一樣的，在老家早上的早餐吃法又不一樣，比如在農(nóng)村吃早飯，早上頓頓必喝玉米粥，這個(gè)玉米粥都是自家的玉米打出來的，做粥的時(shí)候舀上一點(diǎn)，在碗里稀釋一下，然后放到鍋里面煮上一會(huì)兒，就會(huì)熬的特別的粘香軟糯，非常的好喝，這是農(nóng)村里早上都要喝的粥，然后再炒上菜配上饅頭，一頓早飯就這樣吃了起來這就是河南人的早飯，我分享的都是我所在地方的吃法，不能代表所有的河南人，但是大部分的河南人還都是這樣吃的！。
2、早上吃粥和面，哪個(gè)更養(yǎng)胃？
謝邀！早餐吃什么好呢？這應(yīng)該是大家關(guān)注的一個(gè)話題，大多都是愁啊愁，其實(shí)腸胃消化功能好的愛吃啥就吃啥（適量）都可以，可是，胃比較嬌氣的就不一樣了，你得寵著它，自己就多注意觀察，吃什么會(huì)導(dǎo)致不適，尤其是早餐要特別注意，不要吃刺激和不易消化的食物，面條和粥都最佳選擇。當(dāng)然，其中粥比面條更易消化吸收，最養(yǎng)胃的是小米粥。
然而有的人白米粥還不能吃，吃了不吸收，一個(gè)上午都堵在胸口似的，說是白米稀飯里的那層糊糊不能被胃粘膜吸收，我自己就是這樣的。有的綠豆稀飯也不能吃，因?yàn)?，是涼性，因?yàn)槲赣泻负蜔嵛福绻阌X得自己的胃不舒服就先去醫(yī)院檢查一下，搞清楚是寒胃還是熱胃，診斷后醫(yī)生自然會(huì)告訴你飲食的注意事項(xiàng)，按照因胃施食即可，我在這里再多說個(gè)事，就是關(guān)于吃水果的問題，平時(shí)都說蘋果不管患了什么病都能吃，但有的人就得注意了，不宜多吃，吃多了會(huì)造成胃滯氣（癥狀是噯氣），有的人不知道是吃多了蘋果造成的，所以，就會(huì)去就醫(yī)，但吃了藥見效甚微，在服藥期間繼續(xù)吃蘋果的話甚至沒效果。