1，怎么使面包保存新鮮
可以將面包用蠟紙包好，再用幾張浸濕冷水的紙包在包裝紙外層，放在一個(gè)塑料里，將袋口扎牢。
面包保存新鮮可以放冰箱。冰箱，又稱冰桶，由古時(shí)的“冰鑒”發(fā)展而來(lái)，功能明確，既能保存食品，又可散發(fā)冷氣，使室內(nèi)涼爽。它是古代人的發(fā)明創(chuàng)造，向我們揭示了古代生活的一個(gè)側(cè)面。冰鑒，是古代盛冰的容器?！吨芏Y·天官·凌人》：“祭祀供冰鑒?！笨梢?jiàn)周代當(dāng)時(shí)已有原始的冰箱，只是冰并不是一年里時(shí)時(shí)都有，特別是在炎熱的夏季，冰可謂彌足珍貴。
2，面包應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存
如果是內(nèi)容多的（加了很多糖或其他配料的）建議在熱的時(shí)候用保鮮袋裝好，放進(jìn)冷凍室冷凍，吃之前熱一下就行。如果是像法棍之類的歐包的話，用保鮮袋裝好，盡量排出空氣密封好。當(dāng)然其他面包也可以用這種方法。變硬是因?yàn)樗莸牡牧魇А?/div>
1，冷凍保存能夠鎖住面包的美味，將面包冷凍保存是最能夠保存面包美味的辦法。比起直接將面包放著，直接凍進(jìn)冷凍室最能保持它的美味。冷凍的面包比起放在干燥常溫下保存的面包更加美味。2，冷凍面包也有技巧，并不是直接將一大塊面包直接塞入冰箱，因?yàn)檫@樣冷凍后之后加熱會(huì)比較困難，吃起來(lái)感覺(jué)也不會(huì)太好。當(dāng)購(gòu)買了面包時(shí)，不妨將面包切成片后再放入袋中，擠掉空氣后放入冷凍庫(kù)保存。吃的時(shí)候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯(cuò)的，吃起來(lái)會(huì)很好吃。3，對(duì)于每天早上自己烤面包的人來(lái)說(shuō)，也有可能因?yàn)槌圆煌甓霈F(xiàn)保存上的問(wèn)題。對(duì)于剛剛做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余熱散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，應(yīng)當(dāng)放在干燥的地方保存，并在一兩天內(nèi)直接吃完比較好。如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將面包切片后放入袋中，擠掉空氣再放入冷凍室保存。
如果是蒸包類,可以用4.5寸小蒸籠>每籠三個(gè)>疊起來(lái),然后用保鮮紙封存>加籠蓋放進(jìn)非速凍雪柜里!吃用時(shí)取出解凍蒸熱餡心>口感稍微欠佳一點(diǎn)!
千萬(wàn)不要放冰箱哦
放涼后用保鮮袋包起來(lái)
