其一是侍酒溫度。最后是中國侍文院的星級侍酒師課程，2018年被認(rèn)定為為國家行業(yè)等級標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容板塊除產(chǎn)區(qū)、品種以及品鑒知識之外，更突出侍酒師實(shí)操、餐桌禮儀、結(jié)合中餐要素的餐酒搭配實(shí)操等侍酒師實(shí)務(wù)，初中級考試為理論＋實(shí)操考試。進(jìn)入中國最早的是美國的ISG課程，這個(gè)課程雖然叫做國際侍酒師課程，但進(jìn)入中國的發(fā)展腳步是明顯對標(biāo)WSET課程開展的，所以主要內(nèi)容板塊和呈現(xiàn)方式與WSET比較重疊，在實(shí)操及侍酒師服務(wù)技能等板塊并不突出，中、低級別考試為筆試。
如何醒酒與侍酒，紅葡萄酒？
謝謝邀請！小印來回答下【醒酒】的問題。我們?nèi)粘Ｉ钪衅鋵?shí)對醒酒不是很陌生的，電視上也常見，那么到底怎么醒酒才是對的呢？醒酒時(shí)間是不是越長越好呢？首選，我們需要知道醒酒的目的讓葡萄酒與氧氣接觸從而發(fā)散香氣
