1，葡萄酒可以放入冰箱嗎
如果沒(méi)有電子酒柜，相對(duì)而言，放入冰箱比放在外面好。
開(kāi)瓶后可以放一段時(shí)間，白葡萄酒最多一星期左右，紅葡萄酒最多一個(gè)月左右。
恒溫就行
葡萄酒切勿放入冰箱儲(chǔ)存1、由于葡萄酒瓶塞一般是木塞，在冰箱內(nèi)木塞會(huì)遇冷收縮，使得木塞產(chǎn)生縫隙，將冰箱的氣味帶入瓶?jī)?nèi)，影響葡萄酒的香味。2、由于葡萄酒的最佳儲(chǔ)存溫度在18度的恒溫，冰箱內(nèi)5度以下的溫度會(huì)凍壞酒體，影響口感。
可以嘿嘿
不可以
2，紅酒可以放冰箱嘛
冰箱儲(chǔ)藏紅酒是誤區(qū)很多人覺(jué)得紅酒是可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的酒，冰箱又可以保鮮，于是把還沒(méi)打開(kāi)的紅酒放冰箱里一定可以保質(zhì)很久，殊不知這是一個(gè)大誤區(qū)。紅酒儲(chǔ)藏講究恒溫、恒濕、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲(chǔ)藏溫度以12°左右為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先制冷，制冷到設(shè)定溫度后停止，等升溫到一定溫度時(shí)又繼續(xù)制冷。這樣反復(fù)的溫度變化對(duì)紅酒的品質(zhì)破壞很大，甚至于溫度過(guò)低，紅酒里出現(xiàn)凍出冰渣，那這瓶酒基本只剩下最基礎(chǔ)的酒味了。所以紅酒儲(chǔ)藏，尤其是自己買(mǎi)的或者朋友送的昂貴紅酒，最好放在酒窖、專(zhuān)業(yè)酒柜等恒溫恒濕的地方，如果沒(méi)有，則放在床底、地窖等陰涼處也行，不要32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333335326132放在冰箱里。喝剩的紅酒可短暫放冰箱里喝剩的紅酒很容易丟掉原有味道，因此最好一次性喝完，如果實(shí)在是喝不完，最好的儲(chǔ)存辦法是分小瓶裝，不留空氣密封；或者用可以抽空氣的瓶塞塞住。這兩種方法處理后放在陰涼處為宜，且在一周內(nèi)喝，基本能保持大部分紅酒原味。如果以上條件都達(dá)不到，只能放冰箱里，則最好再兩三天時(shí)間喝完；不要和肉類(lèi)、調(diào)味料食物放太近，以免其他食物味道串進(jìn)紅酒里。冰鎮(zhèn)葡萄酒最好不要用冰箱紅葡萄酒飲用溫度是常溫（16-18°），所以最好不要冷飲，很多人把紅葡萄酒放冰箱凍一會(huì)兒或者加冰飲用，這是錯(cuò)誤的，紅葡萄酒溫度變低后，酒體中的香味無(wú)法很好散發(fā)，口感單調(diào)。如果將一瓶?jī)r(jià)格不菲的好酒放冰箱冰凍，則無(wú)法體會(huì)到其細(xì)微的美妙之處，非?？上?。香檳、起泡酒、白葡萄酒的飲用溫度比常溫要低，需要冰鎮(zhèn)飲用，但用冰箱冰鎮(zhèn)容易造成溫度過(guò)低，或者和其他食物串味，所以條件許可的話，以冰桶加冰塊冰鎮(zhèn)最好。
可以
