葡萄酒開瓶后能放多久，紅酒開口可以放多長時間

密封好了，3天應該沒問題

平時一般 開瓶后 半小時再喝 口味是最好的。 沒喝完橡木塞在塞好， 放冰箱保存15度左右， 放15天左右，紅酒口味就又會慢慢回來，這時候口味跟剛開的紅酒是差不多的。 如果不放冰箱，那么口感會帶一點酸澀。

葡亨建議沒喝完的紅酒最好用抽真空塞子塞住，這樣保存三兩天應該沒有問題的，但是要求跟開瓶時一樣是不可能了，畢竟氧化了這么久！

紅酒開瓶后一般能放3至5天，其中起泡酒的存放時間最短，最好一天內(nèi)喝完，否則里面氣泡會消失掉；而白葡萄酒開瓶后則可以存放3至4天左右；紅葡萄酒的存放時間較長一些，開瓶后可以存放3至5天。紅酒是葡萄酒的一種叫法，紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒。軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經(jīng)年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優(yōu)質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優(yōu)質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒并不保證一定是優(yōu)質葡萄酒。擴展資料：酒并非越陳越香，過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時，之后就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當?shù)臅r間飲用，才能品嘗出它最巔峰的風味。儲存心愛的葡萄酒，找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方，要避免強烈或異常的氣味（如油漆、榴蓮），及過度的溫度影響葡萄酒；也不要太過沉迷愛不釋手，時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒最不需要的就是搖晃與光線刺激。長期儲存，躺著比較好，若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度干燥，將使空氣進入而破壞酒質。參考資料來源：百度百科——紅酒

第一，你不能很密封，因為里面的氣體需要溢出。 第二，每天都需要攪拌，而不是好幾天不需要打開。

不是不能喝 只是影響口感還有酒精會揮發(fā) 所以打開后盡量用木塞封好 這樣不會過度氧化 保持紅酒的品質

最好三天內(nèi)，放冰箱也會影響它的品質，冰箱的震動會引起酒體變化，剛剛打開的紅酒和打開兩個小時的酒香氣，口感都會有變化，從打開那一刻紅酒的生命就在消逝，當然冷藏會減緩它的速度。

我是自釀的。不開瓶的話，酒的顏色比較淺。開瓶之后，例如喝到一半了，空氣進去了，酒的顏色就會加深，更好看，但口感沒變化，甚至會覺得更好喝。

那要看你如何保存了！如果沒有在任何保護下存放，那就不要存放了，紅酒最怕氧化的，一旦打開沒有在很好的條件下保存，那就等于是水加顏色了！ 打開后用真空瓶塞封存，放在溫度18度左右的地方，避免光線的照射，可以存放7天左右，但酒的香氣、口感就和原來的差一些了，如果在存放的話，就會更差了！ 所以我建議打開之后，最好在48小時之內(nèi)喝完最好！

開瓶后發(fā)酵紅酒可放置3天，勾兌紅酒24小時。

5天

常溫下最多一天??！冷藏的話三天！

干紅開瓶后一般保存3到5天就沒有原有的口感了！干紅一般保存在15度到18之間！封好瓶蓋，傾斜保存！

沒有什么精確的期限。這個和酒的品質有關，一般夏季常溫下當天應該喝掉，否則因高溫氧化會變質發(fā)酸。放置在冰箱也不宜超過3-6天。超過也不一定變質，但酒的香氣、口感就和原來的差遠了。

開瓶后的保存方法： 開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 葡萄酒開瓶后壽命如何延長 葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質的“禍首”是空氣，所以其中一種為“真空泵”的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。 有經(jīng)驗的人都知道，飲葡萄酒時，“白酒宜冷凍，紅酒宜室溫”。 以白葡萄酒為例，一般輕質的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優(yōu)質陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。 玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會變得怪異，活力減退。 因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當?shù)臏囟戎胁拍茌^好地揮發(fā)，在酒精揮發(fā)過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。

我不知道買的那種開瓶后了但是我知道我自己家里釀的經(jīng)常都在打開看，放了一年多了還是可以喝

建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。按紅酒的儲藏特性，開瓶后冬天一般為1個月左右，夏天一般為1個星期左右。開瓶后請盡快飲用，紅酒不易放入冰箱，不要劇烈搖晃。

紅葡萄酒飲用時一般斟至大半杯，最多不能超過杯的2/3。葡萄酒最佳飲用溫度在12°C～20°C左右。夏季飲用時最好事先放在冰箱或冰桶里冷藏一會兒。紅葡萄酒應在飲用前1小時開蓋，以便讓酒體充分呼吸，增添生氣。葡萄酒開瓶后應當在一周內(nèi)飲完，因為開瓶后的葡萄酒不斷與空氣接觸呼吸，很快會因生命耗盡而無味。干紅葡萄酒可加冰或冷卻飲用。在小的聚會上，你可以用冰桶冰酒，若是大型聚會，要用洗碗槽放冰塊來冰酒，而且要時常轉動酒瓶，一般來說，約冰半小時就夠了。如放在冰箱里，冰一至兩小時也可以。在中國還有葡萄酒兌雪碧的飲用方法，這是洋貨中用的一種演繹，帶有很“中國”的味道。另外，干酒還可用于烹飪使用，如冷藏干酒拌水果或蔬菜沙拉、干酒澆在海鮮或紅肉上食用等。葡萄或葡萄汁發(fā)酵成酒一般需要半個月左右，當轉變成酒后到裝瓶飲用，根據(jù)酒種不同，一般需幾個月到數(shù)十年。自成酒后到裝瓶出廠這段時間是陳釀的過程，陳釀是酒向醇和、協(xié)調、豐滿轉化的重要過程。一般說高檔葡萄酒的最佳陳釀時間應在一年以上。在國外，人們特別重視瓶裝標簽上注明的生產(chǎn)年份，年份越久，價格越高。在國內(nèi)，一些比較講究的消費者也開始注重年限。另外，葡萄酒放置時間過長，將容易導致瓶塞干燥，密封性能降低，使得空氣進入瓶體而加速氧化，所以放置葡萄酒的正確方法是倒置或平放。

常溫就2天吧，口感一般會變質．真的喝不完的話，最好放冰箱，如果有專業(yè)的紅酒塞就可以保存6－8天左右．紅酒塞的作用：盡量減少紅酒與空氣繼續(xù)產(chǎn)生發(fā)酵作用．放在冰箱里，溫度較低，紅酒發(fā)酵速度會慢些，口感變化不會太大！！（紅酒塞一般在商場賣紅酒的時候有送的，價格也不貴）

你好??！紅酒開啟后，低溫保存是為了保持紅酒的營養(yǎng)成分不流失，保障其品質和口感。如果不低溫保存也可以無限期放置，只不過酒液會蒸發(fā)，同時營養(yǎng)成分流失，口感越來越差, 直到?jīng)]有任何口感和味道。一般來講，紅酒沒有特定的保存場所保存是很難保障其品質不發(fā)生任何變化。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。謝謝！

只要蓋子蓋好哦 就沒有問題的

紅酒開瓶后到底能保存多久，如何保存？ 紅酒在瓶中也是一個陳年的過程，紅酒的保存自然而然就關系到紅酒在瓶中陳年的質量。葡萄酒的保存一般要注意的幾個方面是：溫度、濕度、光線和振動。第一個最要緊的因素就是溫度，紅酒最佳的保存溫度應該是13度左右，曾經(jīng)有學者作過專門的分析，認為理想溫度是攝氏12.8度，這有一點太絕對化了。加州大學化學系教授AlexanderJ.Pardell曾經(jīng)做過試驗研究，如果以攝氏13度作為基準，如果溫度上升到攝氏17度，酒的成熟速度會是原來的1.2～1.5倍，如果溫度增加到23攝氏度，成熟速度將變成2～8倍，溫度升高到32攝氏度，成熟速度將變?yōu)?～56倍。當然成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種，和釀造法不同而不同。另外，溫度最好要保持恒定，變化很大的溫度，對酒的傷害也是很大的。有人也許會問，溫度稍微高一點，酒的成熟速度快，這樣需要比較長時間成熟的酒，不是很快就可以喝了嗎？其實，成熟速度快，會讓酒的風味比較粗糙，而且有時會發(fā)生過分氧化讓酒變質的可能。濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般認為在60～70%是比較合適的，濕度太低，軟布塞會變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒變質。即使酒沒有變質，干燥的軟木塞在開瓶的時候很容易斷裂甚至碎掉，那時就免不了有很多木屑掉到酒里，這可是有點令人討厭的事情。如果濕度過高有時也不好，軟木塞容易發(fā)霉，而且，在酒窖里的話，還容易滋生一種甲蟲，這種象虱子大小的甲蟲會把軟木塞咬壞。光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，因此想要長期保存的葡萄酒應該盡量放到避光的地方。雖然葡萄酒的墨綠色瓶子能夠遮擋一部分紫外線，但畢竟不能完全防止紫外線的侵害。紫外線也是加速酒的氧化過程的罪魁禍首之一。振動對酒的損害純粹是物理性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經(jīng)常地搬動。由以上幾點可以看出來，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保證恒溫，避光，遠離振動源，當然如果溫度不合適，可以安裝調溫設備。但是，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖。第二個選擇就是電子酒柜。這和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控溫設備是將溫度降到一定溫度以下比如2、3度，然后，等溫度升到6、7度左右的時候再啟動。這樣有幾個不好的地方，第一個是溫度有波動，而且也太低。第二個就是冰箱這種大幅度的溫度波動，在冷凝器表面會結霜，即使冰箱里面沒有除濕設備，也會因為這個讓濕度大大降低。第三個問題是一般的冰箱一般不具有抗震設計，因此啟動的時候會有振動。專業(yè)的電子酒柜是恒溫恒濕而且避震的，但是價格也非常的貴。比如最專業(yè)級的EuroCave牌的酒柜，裝50瓶酒的最小的一種也需要900塊美金。國內(nèi)只有海爾制作酒柜，但是只有恒溫，沒有恒濕，避震方面恐怕也不行，不過如果自己做一些小小的改進，問題還好解決。其他還有沒有性能價格比高的酒柜了？我還沒看到過，有誰知道，大家分享一下信息，好東西要和大家分享嘛！最后要說的是酒瓶的擺放了。大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。我個人認為，瓶口向下的擺放方法并不可取，尤其是需要儲存比較長的時間的紅酒。原因就是紅酒存放時間長了，就會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下傾斜，那沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了還會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯。因此，我個人覺得不太可取。 我經(jīng)常去這些網(wǎng)站學習知識 www.dunn8.com

這要根據(jù)你開瓶的時間來定，并且沒喝完時及時蓋了的情況下，一般范圍如下： 春季：20天 夏季：7天 秋季：25天 冬季：45天

一般是一周左右，如果用分杯機大概半個月

我的回答： 不可以放超過7天。 解釋： 1、葡萄酒在瓶子里，屬于微氧氧化，是一個類似于呼吸的過程，可以改善酒的口味。主要是取決于軟木塞的作用，這是資料上普遍宣稱的，而實際上經(jīng)過科學研究，軟木塞的“呼吸作用”可以忽略不計，用什么塞子都一樣，只要保密性好酒就能儲存，儲存的長短關鍵看酒本身的潛質以及儲存環(huán)境。 而開瓶的葡萄酒呢，就不一樣了，和空氣充分接觸，加速了其氧化過程，口感會呈直線下滑。目前沒有任何辦法可以解決這個問題，各種器具、酒柜，無非就是略微延緩了一下。 說一個典型的實驗吧： 您拿兩個蘋果，其中一個一刀切開兩半，然后在冰箱里面放上5天。另一個不用切開，直接放冰箱里5天。 5天后，您拿出來，對比一下吧，看看氧化的效果是什么樣的。 2、如果用潷酒器，那就更不能放了，只能當場喝掉。 3、喝不完的葡萄酒，可以做飯，但是用作面膜是絕對的誤區(qū)，葡萄酒面膜是從葡萄籽里面提煉出的精華，葡萄酒本身并不具備任何效果。

要盡快喝完，不然你就學習一下如何保存吧！ 　紅酒多數(shù)為750毫升，一個人一天基本上喝不完一瓶紅酒。紅酒一打開瓶塞，與空氣接觸時就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜。如何處理喝不完的紅酒呢? 　　喝不完的紅酒可以換個小瓶子來保存，因為瓶中的酒越多，空氣就越少，氧化就越慢，保存時間就會越久。另外，可以利用市場上出售的空氣抽出器或氮氣瓶，其保存紅酒的期限可以延長3—5天，甚至一個星期。如果您沒有可利用的器具，照可以把原來的軟木塞換邊塞闡去，然后放進冰箱保存(溫度越低老化越慢)，瓶身最好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸面積。雖然有這些處理方法，但還是建議您越早喝完越好。 　　喝剩的紅酒還可以用來做菜，或加入其他的飲料制成雞尾酒，進行一個紅酒浴也是一個不錯的養(yǎng)生方法。 轉自葡萄酒網(wǎng)： http://www.wineun1973.com/

最好2天之內(nèi)就喝完。因為紅酒都是密封保存的， 打開之后有空氣進去會被氧化掉，時間越長，味道就越不正宗，四五天后味道就差很多了。雖然市場上有專門的紅酒保存設置買，但我還是不提倡開封后的紅酒存放期超過2天，越早喝味道越好

建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的紅酒是在1－2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅酒是要等一段時間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習慣，紅酒是不長時間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會損傷酒的品質。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時

紅酒打開可以放多久 紅酒打開后。你要盡早的喝完它，因為它打開后最多就能放一個星期吧。 你在不喝的時候；就馬上將木塞塞回去，用力的壓緊；防止空氣進去.。放入冰箱里；冰箱的溫度最好是在12~16度左右。冰箱內(nèi)可保存5天左右；但是天數(shù)越多，口味越流失；其口感越差。在常溫下也可以多放幾天，但是；最好要放在人流少的地方，比如... ...是你的床底下.；等等。 當然,如果你家里有條件的話,去買個潷酒器,這個能更好的保存紅酒,并且能將紅酒的雜志有害微菌排出.這個器皿一般在百來塊錢左右,瓶身是扁扁寬寬的,瓶頸長長的. 嫌麻煩的話，建議你找個小的瓶子，把紅酒倒到里面去，盡量別太多的空氣在里面，然后把瓶口密封好，這樣就行啦！ 當然剩下的也可以做菜的調味， 比如當你煎魚的時候,先在鍋里倒一小口紅酒,這樣防止魚皮粘鍋,而且,還可以去腥,增加口味。 或者煮牛排的時候也可以放一些，口感很好。 MM們還可用剩下的紅酒做面膜。。。（饅頭開始廢話了） 總之開過的要盡快喝完。

要一下子喝光，哈哈