美國國宴就是剛開始時的典形。4月24日馬克龍訪問美國并且和特朗普共盡國宴，其中菜品就特別有心意了，全部都是具有法國特色的美國佳肴，既表達(dá)了對客人的尊敬又顯示出美國的特色。想喝好點的紅酒可是要擦亮眼睛了，現(xiàn)在市場上魚龍混雜，什么法國的，意大利的澳洲的智利的，到處都是，假酒不少，喝不好不但不能保健傷胃傷肝。
美國白宮的國宴都有哪些菜？
美國白宮的國宴菜品其實并不像滿漢全席一樣那么多菜，一般在4-5道左右，但是在每一道菜的用意以及精致程度上絕對是頂級水平。美國國宴在以往主要是法式菜肴，但是在2005年美國總統(tǒng)進(jìn)行了改革，現(xiàn)在的主要菜品以美式菜品為主，另外根據(jù)賓客的口味進(jìn)行添加或者改進(jìn)。4月24日馬克龍訪問美國并且和特朗普共盡國宴，其中菜品就特別有心意了，全部都是具有法國特色的美國佳肴，既表達(dá)了對客人的尊敬又顯示出美國的特色。
這場國宴里面就包括:山羊奶酪蛋糕(法國是世界上的奶酪之都，據(jù)不完全統(tǒng)計一共有1000多種奶酪，其中羊奶奶酪是法國人最愛吃的一種，但是大部分中國人其實認(rèn)為這種奶酪有種奇怪的味道，突然理解外國人不敢吃皮蛋的原因了)春羊排(羊排這種菜當(dāng)然是大件，羊排比牛排更加嫩，口感也不比牛排差，更重要的事羊排是真的肋骨肉?)卡羅來納黃金大米什葉飯(只有菜當(dāng)然吃不飽，來一份米飯即可以品嘗其他美味，又不至于吃完餓著肚子，可以說美國國宴雖然菜品不如中國的多，但是還是會充分考慮賓客的需求做到不浪費，這一點值得學(xué)習(xí))蜜桃餡餅(香噴噴的餡餅里面配上軟糯的蜜桃，也是一道別具風(fēng)味的菜品)法式酸奶冰欺凌(冰欺凌可以說是年輕人的最愛，另外飯后甜點也是西方國家的慣例，加上法國風(fēng)味酸奶，肯定會讓這個三十出頭的法國總統(tǒng)勾起童年的回憶)這些菜品雖然不多，但是精致程度絕對是一流水平，另外在這種高級飯局里面大家更關(guān)心社交，能進(jìn)入這樣的飯局也是對自己身份的一種認(rèn)可。
世界各國國宴菜都是什么情況？
朋友，西方各國的國宴通常為晚宴。一般在晚上8一9時開始，持德到午夜結(jié)束。雖然禮儀非常隆重，但飯菜卻遠(yuǎn)比人們想象的簡單，往往是少許冷盤，一或二道肉類熱菜，一道甜食，外加面包和飲料。餐食不豐富，飯量大者很可能吃不飽，但餐具十分講究，餐桌布布置富麗堂皇，每請菜結(jié)束必然埃上一套新餐具。真像有人說的那樣，西餐就是吃餐具。
美國國宴，每人只有50到100美元的標(biāo)準(zhǔn)，是由國庫支付的。美國國宴就是剛開始時的典形。俄羅斯國宴是，紅菜湯永遠(yuǎn)是一個必列菜式。但使用了俄羅斯特有的一種綠皮紅肉的蘿人制作，喝的時候還要伴入奶酪，酸甜中帶香。還有鯡魚沙律，，俄式肉凍，土家蘑菇餡餃子，黑魚籽醬。法國國宴菜，以西餐為主。法國菜在西方國家最負(fù)盛名，它選料新穎，如蝸牛，鵝肝等非常獨特。
它加工精細(xì)，烹調(diào)講究有不少名菜傳世，如馬賽魚羹，鵝肝凍，巴黎龍蝦，紅酒山雞等。而巴黎牛排油炸土豆絲，被譽為這個美食大國的國菜，每次都會端上國宴臺面。這道牛排半生半熟，肉呈紅包，鮮美可口，土豆絲焦熟適度，嚼起來滿口是香，風(fēng)味獨別。將蝸牛肉同蔥，蒜，洋蔥一起搗碎，拌以黃油，調(diào)味之后，把肉塞回殼內(nèi)，放在特制的瓷盤里，送進(jìn)烤箱里烤，食用時油還冒著泡，十分鮮美。
朝鮮的國宴是全狗宴，從冷盤開始到每道熱菜均從狗身上做文章，狗血腸，紅燒狗肉，清燉狗肉。掏肉湯。烹飪方法不同，香有不膩，美味可口。另外，看似慰睡的泡菜，在朝鮮的國宴上也扮演著不可或缺的年色。朝鮮泡菜風(fēng)味獨特，酸，辣，香，脆務(wù)備，既下得普通百姓的廚房，也上得輝煌的國宴。非洲一些國家的國宴受阿拉伯人影響，也常常以烤制品招待客人，如馬里外交部招待外國使節(jié)的大餐常常是一道烤駱駝。
這道菜的特別之處是，駱駝被掏空內(nèi)臟，一只烤全羊被置于駱駝腹牛，一只烤鵪鶉，鵪敦腹中有一個雞蛋。當(dāng)客人開始品嘗這烤駱駝時，就好像在猜一道妙趣橫生的連環(huán)迷題，主人的熱情與幽默盡在不言之中。阿拉伯國家最受歡迎的一道菜是烤全羊。烤熟的整羊放在桌上，旁邊有切好的生洋蔥和其他調(diào)味品，任憑客人持刀從整只羊的任何部分切割，拌上調(diào)味品享用。
埃塞俄比亞的國宴往往是吃生牛肉。生牛肉很鮮嫩。鮮血淋淋的牛肉最受歡迎。吃法有兩種，一是將剝?nèi)テさ恼^牛劈成兩半，掛在鉤上，客人一手持刀一手拿盤，自己動手去牛身上切割，邊切邊蘸著佐料吃，不加主食。另一種是把牛肉絞成肉糜，拌上辣椒粉等調(diào)料裝盤吃，或用一種谷物做成的英吉拉薄餅裹著吃。海爾，塞拉西皇帝在位時，宴請我國大使俞沛文以及后來埃塞俄比亞外長宴請楊守正大使，都吃過這種生牛肉。
墨西哥國宴以玉米為主食，他們的國宴都少不了玉米。托爾蒂亞是將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的炸春卷。達(dá)科是包著雞絲，沙拉，洋蔥，辣椒，用油炸過的玉米卷。最高檔的達(dá)科用蝗蟲做餡。蓬賣是用玉米粒和魚，肉熬成的鮮湯。另外，在這個神奇的國家，食用米那塔仙人掌有久遠(yuǎn)的歷史，用它做成的大菜也是墨西哥國宴上的一道主菜。
紅酒：實惠又喝著不錯的紅酒品牌都有哪些？
想喝好點的紅酒可是要擦亮眼睛了，現(xiàn)在市場上魚龍混雜，什么法國的，意大利的澳洲的智利的，到處都是，假酒不少，喝不好不但不能保健還傷胃傷肝。建議大家：1.首先選購買的商家，要選正規(guī)的商家，因為他們進(jìn)酒需要的手續(xù)是很全的，一般的假酒提供不了這些資質(zhì)，增值稅發(fā)票就能卡住一部分。2.選品牌，國內(nèi)的張裕，長城，威龍，王朝等，都是不錯的品牌，只要是正規(guī)渠道的都沒問題；國外的品牌大品牌的就不好說了，拉菲瑪格，假的居多，低端一點的要看他的中英文標(biāo)識是否齊全，不齊全的要么是罐裝假的要么是走私的，盡量不選。
3.看酒的顏色，真的干紅是紅的比較清澈的，會是比較好的酒，若是比較渾濁顏色很深黑就要考慮一下了。4.觀察葡萄酒的掛杯：將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象，如果酒體不能掛杯，說明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像“小裙子”一樣，均勻、細(xì)致。5.、品嘗，喝第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，如有強(qiáng)烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。
