美國(guó)國(guó)宴就是剛開(kāi)始時(shí)的典形。4月24日馬克龍?jiān)L問(wèn)美國(guó)并且和特朗普共盡國(guó)宴，其中菜品就特別有心意了，全部都是具有法國(guó)特色的美國(guó)佳肴，既表達(dá)了對(duì)客人的尊敬又顯示出美國(guó)的特色。想喝好點(diǎn)的紅酒可是要擦亮眼睛了，現(xiàn)在市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，什么法國(guó)的，意大利的澳洲的智利的，到處都是，假酒不少，喝不好不但不能保健傷胃?jìng)巍?/p>
美國(guó)白宮的國(guó)宴都有哪些菜？
美國(guó)白宮的國(guó)宴菜品其實(shí)并不像滿(mǎn)漢全席一樣那么多菜，一般在4-5道左右，但是在每一道菜的用意以及精致程度上絕對(duì)是頂級(jí)水平。美國(guó)國(guó)宴在以往主要是法式菜肴，但是在2005年美國(guó)總統(tǒng)進(jìn)行了改革，現(xiàn)在的主要菜品以美式菜品為主，另外根據(jù)賓客的口味進(jìn)行添加或者改進(jìn)。4月24日馬克龍?jiān)L問(wèn)美國(guó)并且和特朗普共盡國(guó)宴，其中菜品就特別有心意了，全部都是具有法國(guó)特色的美國(guó)佳肴，既表達(dá)了對(duì)客人的尊敬又顯示出美國(guó)的特色。
這場(chǎng)國(guó)宴里面就包括:山羊奶酪蛋糕(法國(guó)是世界上的奶酪之都，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)一共有1000多種奶酪，其中羊奶奶酪是法國(guó)人最?lèi)?ài)吃的一種，但是大部分中國(guó)人其實(shí)認(rèn)為這種奶酪有種奇怪的味道，突然理解外國(guó)人不敢吃皮蛋的原因了)春羊排(羊排這種菜當(dāng)然是大件，羊排比牛排更加嫩，口感也不比牛排差，更重要的事羊排是真的肋骨肉?)卡羅來(lái)納黃金大米什葉飯(只有菜當(dāng)然吃不飽，來(lái)一份米飯即可以品嘗其他美味，又不至于吃完餓著肚子，可以說(shuō)美國(guó)國(guó)宴雖然菜品不如中國(guó)的多，但是還是會(huì)充分考慮賓客的需求做到不浪費(fèi)，這一點(diǎn)值得學(xué)習(xí))蜜桃餡餅(香噴噴的餡餅里面配上軟糯的蜜桃，也是一道別具風(fēng)味的菜品)法式酸奶冰欺凌(冰欺凌可以說(shuō)是年輕人的最?lèi)?ài)，另外飯后甜點(diǎn)也是西方國(guó)家的慣例，加上法國(guó)風(fēng)味酸奶，肯定會(huì)讓這個(gè)三十出頭的法國(guó)總統(tǒng)勾起童年的回憶)這些菜品雖然不多，但是精致程度絕對(duì)是一流水平，另外在這種高級(jí)飯局里面大家更關(guān)心社交，能進(jìn)入這樣的飯局也是對(duì)自己身份的一種認(rèn)可。
世界各國(guó)國(guó)宴菜都是什么情況？
朋友，西方各國(guó)的國(guó)宴通常為晚宴。一般在晚上8一9時(shí)開(kāi)始，持德到午夜結(jié)束。雖然禮儀非常隆重，但飯菜卻遠(yuǎn)比人們想象的簡(jiǎn)單，往往是少許冷盤(pán)，一或二道肉類(lèi)熱菜，一道甜食，外加面包和飲料。餐食不豐富，飯量大者很可能吃不飽，但餐具十分講究，餐桌布布置富麗堂皇，每請(qǐng)菜結(jié)束必然埃上一套新餐具。真像有人說(shuō)的那樣，西餐就是吃餐具。
美國(guó)國(guó)宴，每人只有50到100美元的標(biāo)準(zhǔn)，是由國(guó)庫(kù)支付的。美國(guó)國(guó)宴就是剛開(kāi)始時(shí)的典形。俄羅斯國(guó)宴是，紅菜湯永遠(yuǎn)是一個(gè)必列菜式。但使用了俄羅斯特有的一種綠皮紅肉的蘿人制作，喝的時(shí)候還要伴入奶酪，酸甜中帶香。還有鯡魚(yú)沙律，，俄式肉凍，土家蘑菇餡餃子，黑魚(yú)籽醬。法國(guó)國(guó)宴菜，以西餐為主。法國(guó)菜在西方國(guó)家最負(fù)盛名，它選料新穎，如蝸牛，鵝肝等非常獨(dú)特。
它加工精細(xì)，烹調(diào)講究有不少名菜傳世，如馬賽魚(yú)羹，鵝肝凍，巴黎龍蝦，紅酒山雞等。而巴黎牛排油炸土豆絲，被譽(yù)為這個(gè)美食大國(guó)的國(guó)菜，每次都會(huì)端上國(guó)宴臺(tái)面。這道牛排半生半熟，肉呈紅包，鮮美可口，土豆絲焦熟適度，嚼起來(lái)滿(mǎn)口是香，風(fēng)味獨(dú)別。將蝸牛肉同蔥，蒜，洋蔥一起搗碎，拌以黃油，調(diào)味之后，把肉塞回殼內(nèi)，放在特制的瓷盤(pán)里，送進(jìn)烤箱里烤，食用時(shí)油還冒著泡，十分鮮美。
朝鮮的國(guó)宴是全狗宴，從冷盤(pán)開(kāi)始到每道熱菜均從狗身上做文章，狗血腸，紅燒狗肉，清燉狗肉。掏肉湯。烹飪方法不同，香有不膩，美味可口。另外，看似慰睡的泡菜，在朝鮮的國(guó)宴上也扮演著不可或缺的年色。朝鮮泡菜風(fēng)味獨(dú)特，酸，辣，香，脆務(wù)備，既下得普通百姓的廚房，也上得輝煌的國(guó)宴。非洲一些國(guó)家的國(guó)宴受阿拉伯人影響，也常常以烤制品招待客人，如馬里外交部招待外國(guó)使節(jié)的大餐常常是一道烤駱駝。
這道菜的特別之處是，駱駝被掏空內(nèi)臟，一只烤全羊被置于駱駝腹牛，一只烤鵪鶉，鵪敦腹中有一個(gè)雞蛋。當(dāng)客人開(kāi)始品嘗這烤駱駝時(shí)，就好像在猜一道妙趣橫生的連環(huán)迷題，主人的熱情與幽默盡在不言之中。阿拉伯國(guó)家最受歡迎的一道菜是烤全羊?？臼斓恼蚍旁谧郎?，旁邊有切好的生洋蔥和其他調(diào)味品，任憑客人持刀從整只羊的任何部分切割，拌上調(diào)味品享用。
埃塞俄比亞的國(guó)宴往往是吃生牛肉。生牛肉很鮮嫩。鮮血淋淋的牛肉最受歡迎。吃法有兩種，一是將剝?nèi)テさ恼^牛劈成兩半，掛在鉤上，客人一手持刀一手拿盤(pán)，自己動(dòng)手去牛身上切割，邊切邊蘸著佐料吃，不加主食。另一種是把牛肉絞成肉糜，拌上辣椒粉等調(diào)料裝盤(pán)吃，或用一種谷物做成的英吉拉薄餅裹著吃。海爾，塞拉西皇帝在位時(shí)，宴請(qǐng)我國(guó)大使俞沛文以及后來(lái)埃塞俄比亞外長(zhǎng)宴請(qǐng)楊守正大使，都吃過(guò)這種生牛肉。
墨西哥國(guó)宴以玉米為主食，他們的國(guó)宴都少不了玉米。托爾蒂亞是將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類(lèi)似中國(guó)的炸春卷。達(dá)科是包著雞絲，沙拉，洋蔥，辣椒，用油炸過(guò)的玉米卷。最高檔的達(dá)科用蝗蟲(chóng)做餡。蓬賣(mài)是用玉米粒和魚(yú)，肉熬成的鮮湯。另外，在這個(gè)神奇的國(guó)家，食用米那塔仙人掌有久遠(yuǎn)的歷史，用它做成的大菜也是墨西哥國(guó)宴上的一道主菜。
紅酒：實(shí)惠又喝著不錯(cuò)的紅酒品牌都有哪些？
想喝好點(diǎn)的紅酒可是要擦亮眼睛了，現(xiàn)在市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，什么法國(guó)的，意大利的澳洲的智利的，到處都是，假酒不少，喝不好不但不能保健還傷胃?jìng)巍＝ㄗh大家：1.首先選購(gòu)買(mǎi)的商家，要選正規(guī)的商家，因?yàn)樗麄冞M(jìn)酒需要的手續(xù)是很全的，一般的假酒提供不了這些資質(zhì)，增值稅發(fā)票就能卡住一部分。2.選品牌，國(guó)內(nèi)的張?jiān)?/a>，長(zhǎng)城，威龍，王朝等，都是不錯(cuò)的品牌，只要是正規(guī)渠道的都沒(méi)問(wèn)題；國(guó)外的品牌大品牌的就不好說(shuō)了，拉菲瑪格，假的居多，低端一點(diǎn)的要看他的中英文標(biāo)識(shí)是否齊全，不齊全的要么是罐裝假的要么是走私的，盡量不選。
3.看酒的顏色，真的干紅是紅的比較清澈的，會(huì)是比較好的酒，若是比較渾濁顏色很深黑就要考慮一下了。4.觀察葡萄酒的掛杯：將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象，如果酒體不能掛杯，說(shuō)明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像“小裙子”一樣，均勻、細(xì)致。5.、品嘗，喝第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，如有強(qiáng)烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。
