1. 鮮牛奶和純牛奶哪個更有營養(yǎng)價值
鮮牛奶
鮮牛奶和超市的純牛奶相比之下，鮮牛奶會更好一些。鮮牛奶最大的優(yōu)點就是新鮮，鮮牛奶中沒有添加別的添加劑，這種牛奶采用了巴氏消毒殺菌法，這樣的方法能夠保持牛奶中的鈣元素以及各種微量元素，鮮牛奶在喝的過程中也能補充身體所需的營養(yǎng)元素。
超市中的純牛奶在加工的過程中采用了超高溫殺菌的方法，這種殺菌方法會破壞牛奶中一定的微量元素，也會影響鈣的吸收率。超市中的純牛奶在上市之前都會添加一些保險劑來維持牛奶的保質(zhì)期，這些添加劑雖然符合國家的食品安全標準，但是長期食用也會對人體造成一定的危害，所以二者相比之下鮮牛奶會更好一點。
鮮牛奶中沒有其他的添加劑，所以不會對身體產(chǎn)生危害，大家在只有這兩種選擇的情況下，可以直接選擇鮮牛奶。
2. 鮮牛奶和純牛奶哪個更有營養(yǎng)價值呢
純牛奶和牛奶我看營養(yǎng)差不多，但是價格差了一半，鮮牛奶保質(zhì)期短價格也貴比純牛奶好
純牛奶和鮮牛奶的區(qū)別：
一，殺菌方式不同：
鮮牛奶和純牛奶一字之差,其實奶的營養(yǎng)
還是有區(qū)別的。兩種奶的加工原料都一樣,都是以鮮
牛乳為原料,兩種奶最本質(zhì)的差別是殺菌方法的不同
鮮牛奶：也稱巴氏殺菌奶,是以鮮牛乳為原料,巴氏殺菌鮮牛奶是經(jīng)過85℃低溫加熱處理的生鮮牛奶。
純牛奶：屬于常溫奶,是經(jīng)瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳,這種奶能在常溫下保存而超高溫滅菌純牛奶滅菌的瞬時溫度至少132℃,這種滅菌方法能殺滅牛奶中的所有微生物。
二，營養(yǎng)價值不同：
鮮牛奶：由于殺菌方法溫度不高,在殺死有害菌的同時,能最大限度地保存牛奶中的營養(yǎng)活性物質(zhì)。不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等。
純牛奶：經(jīng)過高溫滅菌后牛奶營養(yǎng)成分損失較大,尤其是鈣和維生素。
形象地打個比方,巴氏奶好比新鮮水果,而超高溫滅菌奶好比水果罐頭,從新鮮和營養(yǎng)角度看,鮮牛奶要優(yōu)于純牛奶。
三，存放地點不同：
鮮牛奶：鮮奶在收集以后和銷售過程中，都需要冷卻到10℃以下，以抑制這時間內(nèi)細菌的增殖。所以在生產(chǎn)，運輸以及銷售的全過程中都需要保持一定溫度冷藏存放。
純牛奶：只需要在常溫下避強光存放。
四，價格不同
鮮牛奶：因其對奶源的要求高，對生產(chǎn)工藝的要求高以及對運輸及存放的特殊性要求，所以價格也高。
純牛奶：較鮮牛奶低。
五，保質(zhì)期不同
鮮牛奶：保質(zhì)期短通常為一周。
純牛奶：保質(zhì)期長通常為半年。
3. 鮮奶和純牛奶哪個營養(yǎng)價值高
1、特侖蘇是有機奶,而普通的純牛奶不是有機的。
2、來自特侖蘇專屬有機牧場——封閉的水文環(huán)境、天地和諧的世外桃源；天然天成營養(yǎng)更豐富，天然乳蛋白3.3克，比國家標準高出13.8%；專屬有機牧場由權(quán)威認證機構(gòu)中綠華夏有機食品認證中心認證，每年對牧場進行嚴格復檢。生產(chǎn)、加工完全符合有機產(chǎn)品標準。
3、“蒙牛特侖蘇”為250毫升利樂苗條裝，原料皆來自蒙牛的澳亞國際牧場?！疤貋鎏K”在蒙語中是“金牌牛奶”之意，屬高蛋白牛奶，每100克牛奶的蛋白含量為3.3－3.6克，比國家標準高13.8％－24％，整體營養(yǎng)含量也高于普通牛奶。
4. 鮮牛奶和純牛奶哪個營養(yǎng)更好
全脂牛奶和純牛奶在成分上面是有一定的區(qū)別的，首先全脂牛奶的脂肪含量會比較高一點，而純牛奶會好一點，所以對體重有控制的朋友盡量不要喝全脂牛奶。
全脂牛奶和純牛奶的區(qū)別
全脂牛奶是指脂肪含量高于3.0%的牛奶。包括全脂純牛奶、全脂酸牛奶等等。相應的，半脫脂奶的脂肪含量大約在1.5%左右，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。
純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。純牛奶是一種營養(yǎng)相當豐富的食品，但它并非十全十美。一則，如果用它作為主食，碳水化合物的比例較低，最好能配合一些淀粉類食物。同時，牛奶的天然缺陷是鐵和鋅的含量太低，維生素 C也太少。
全脂牛奶和純牛奶哪個好
純牛奶是要比全脂牛奶更健康的。
純牛奶除了不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養(yǎng)素，并且易于消化吸收，是適合絕大多數(shù)人的營養(yǎng)食品。
全脂牛奶的營養(yǎng)價值
1、近年來的研究證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對預防乳腺癌特別有效。
2、研究還發(fā)現(xiàn)，如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護作用;而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA，就需要終生不間斷地補充，才能發(fā)揮預防癌癥的作用。所以，應當培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習慣。
3、此外，牛奶之所以有特殊的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。寶寶們多半對奶中的風味非常敏感，沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來很沒有味道，寶寶不會喜歡。如果一定要控制脂肪，那么專家推薦選擇半脫脂奶。
全脂牛奶適合什么人喝
1、全脂牛奶適宜缺鈣的人、少兒、易怒、失眼者以及工作壓力大的人飲用;亦更適合年輕人飲用，而脫脂牛奶則適合老年人飲用。全脂營養(yǎng)豐富，適合需要補充多種營養(yǎng)的人群，而脫脂牛奶則更適合減肥的人。
2、嬰幼兒可以飲用全脂牛奶，健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶?；加懈哐⒏哐獕?、血栓等心血管系統(tǒng)疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
5. 鮮牛奶和純牛奶哪個更有營養(yǎng)價值和功效
鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是：
1、保質(zhì)期不同，鮮牛奶要低溫保存，保質(zhì)期通常只有一周。純牛奶保質(zhì)期可達半年。
2、殺菌方法不同，鮮牛奶采用巴氏殺菌法，而純牛奶采用的是瞬時高溫滅菌法。
3、包裝不同，鮮牛奶通常袋裝或瓶裝售賣，而純牛奶國內(nèi)通常采用利樂包裝。這就是鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別，總體來看，鮮牛奶殺菌溫度比較低，所以營養(yǎng)的損失較少，方便保存的家庭盡量選擇鮮牛奶比較好。
6. 鮮牛奶和純牛奶哪個營養(yǎng)價值更高
鮮牛奶比純牛奶好。但前提是確保鮮奶的安全。
鮮奶，又稱巴氏殺菌鮮奶，是指剛剛擠出的鮮奶在70～85℃的溫度下進行處理，以殺死牛奶中的各種有害細菌。對奶源要求高，加工程度低，不允許用奶粉勾兌。其營養(yǎng)價值高于純牛奶，價格也較高。保質(zhì)期一般為5～7天。為了長期保存和運輸純牛奶，將采用超高溫技術(shù)進行滅菌，這會破壞一些營養(yǎng)成分，但保質(zhì)期長，營養(yǎng)價值不如鮮奶豐富。
7. 鮮奶與純牛奶哪個營養(yǎng)價值高
干果的營養(yǎng)更高一些，我們常說的干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們通常大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等，能大大滿足人體的營養(yǎng)需求。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃等。
8. 鮮牛奶和純牛奶哪個營養(yǎng)更高
純牛奶便宜
1、保質(zhì)期不同，鮮牛奶保質(zhì)期一般是2到7天，而純牛奶保質(zhì)期最高可達到一年。
2、保存方式不同，鮮牛奶必須存放在冰箱冷藏區(qū)域，純牛奶只需在常溫下避光保存即可。
3、殺菌方式不同，鮮牛奶用的是巴氏殺菌法，而純牛奶的是瞬間高溫滅菌法。
4、營養(yǎng)價值不同，鮮牛奶營養(yǎng)價值比純牛奶高。
9. 純鮮牛奶和純牛奶哪個營養(yǎng)價值高
鮮牛奶沒有添加劑，只是經(jīng)過高溫殺菌，保值時間短，是那種原味牛奶，有人喝不慣，感覺有點腥味，喜歡的就非常喜歡了。
盒裝牛奶，要看成分表，上面有牛初乳的也叫純牛奶，它是有奶粉加工成的，添加有香精和保鮮劑的，保值時間長，有的還有粘稠劑，口感比較好。
它們都叫純牛奶，就是口感不太一樣，我兒子喜歡喝盒裝的，所以經(jīng)常買盒裝的。
10. 純牛奶和鮮牛奶哪個營養(yǎng)價值高
鮮牛奶與純牛奶相比，鮮牛奶營養(yǎng)價值更高。因為兩者的殺菌方式不同，鮮牛奶經(jīng)過低溫處理，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)被最大化的保留下來，而純牛奶是通過高溫殺菌導致營養(yǎng)物質(zhì)流失更多。
生牛乳一般是指剛擠出來的新鮮牛奶，生牛乳必須煮熟后才可以飲用。飲用生牛乳有很多好處，它能夠促進腦細胞的生長，能夠提升記憶力，還能夠補充身體所需要的鈣質(zhì)。還可以起到修復組織細胞的作用，可以幫助促進傷口愈合，可以加快術(shù)后的康復。