1. 嘌呤低的肉類一覽表
八種“肉類低嘌呤”排行榜,鯉魚排第一。
1、鯉魚 80.1mg
鯉魚體態(tài)肥肚,肉質(zhì)細(xì)嫩,逢年過節(jié)的餐桌上都少不了它,有著“年年有余”、“魚躍龍門”之意,深受大家歡迎。
2、龍蝦 102.1mg
龍蝦肉質(zhì)松軟,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富易消化,是名貴的水產(chǎn)品。龍蝦最佳的烹飪方式就是清蒸,能最大程度的保留肉質(zhì)的鮮味。
3、豬肉 121.23mg
豬肉是日常生活里不可缺少的肉類食品,作為餐桌上的一道美食硬菜,烹飪方式多,而且營養(yǎng)全面,深受大家喜愛。
4、牛肉 130.54mg
牛肉高蛋白、低脂肪,還有著安中益氣,養(yǎng)脾胃的作用,是寒冬的補(bǔ)益佳品。
5、雞肉 142.37mg
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,富有營養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用,并且適合多種烹調(diào)方法,是屬于高蛋白低脂肪的食品。
6、螃蟹 147mg
秋冬季節(jié)是吃螃蟹的最佳時節(jié),這時的蟹黃多油滿、肉質(zhì)細(xì)膩而有香味,螃蟹雖然鮮美,但不宜多吃哦。
7、蝦 187.5mg
蝦有海水蝦和淡水蝦兩大類,它們的營養(yǎng)價值沒有太大差別,屬于中、高嘌呤食物。
8、鵝肉 376.9mg
鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質(zhì)好,鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸都可以做成餐桌上的美味佳肴。但鵝肉比較溫?zé)幔w內(nèi)濕熱的人最好不要食用。
2. 嘌呤低的肉類一覽表圖片
雞蛋屬于低嘌呤食物,尿酸高的人可以放心食用。低嘌呤食物還有雞蛋、鴨蛋、牛奶、大米、小米、玉米、冬瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、洋蔥、白菜、青椒、番茄、茄子等。尿酸高的人,不能喝啤酒,吃海鮮。要多喝水,每天喝水量在2000毫升以上。
3. 嘌呤最低的肉類
海貨帶有豐富多彩的不飽和脂肪,對內(nèi)分泌系統(tǒng)能夠具有維護(hù)的功效,人體內(nèi)的漂呤會歷經(jīng)空氣氧化變?yōu)檠蛩幔X浭且环N高嘌呤食物的食材,吃過多高嘌呤食物的食材會使大家出現(xiàn)痛風(fēng),出現(xiàn)高血壓,高血糖等病癥,以便控制身體的嘌呤含量過高,要少吃高嘌呤食物的食材,不一樣的海貨嘌呤含量不一樣,要有挑選的服用。嘌呤含量較低的海貨:大青魚、鯡魚、大馬哈魚、鰣魚、藍(lán)鰭金槍魚、白魚、小龍蝦、蟹、杜蠣等
4. 嘌呤物低的肉類
糧食類:如大米、小麥、小米、玉米面、精白粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心等。
蔬菜類:比如白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、萵苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄等。
5. 嘌呤低的肉類一覽表的食物一覽表
菠萊,莧萊,蒜苗,韭菜,空心菜。
6. 嘌呤較低的肉類
腺嘌呤字母為A,胸腺嘧啶字母為T,鳥嘌呤字母為G,胞嘧啶字母為C。
1、腺嘌呤(A,AdenIne),又稱6-氨基嘌呤,是組成DNA和RNA分子的四種核堿基的一種。
腺嘌呤是一種含氮雜環(huán)衍生物,核酸的組成成分。
2、胸腺嘧啶(Thymine)自胸腺中分離得到的一種嘧啶堿。易溶于熱水。紫外線照射可使DNA分子中同一條鏈兩相鄰的胸腺嘧啶堿基之間形成二聚體,影響了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu),使其復(fù)制和轉(zhuǎn)錄功能均受到阻礙。
3、鳥嘌呤,生物學(xué)名詞,別名: 鳥糞素、鳥便嘌呤、2-氨基-6-羥基嘌呤、2-氨基次黃嘌呤 簡寫:G。
4、胞嘧啶,學(xué)名為4-氨基-2-羰基嘧啶,CAS號是71-30-7,分子式為C4H5N3O。核酸(DNA和RNA)中的主要堿基組成成分之一。胞嘧啶可由二巰基脲嘧啶、濃氨水和氯乙酸為原料合成制得。用作藥物中間體。
7. 含嘌呤低的肉類一覽表
沒有肉類屬于低嘌呤食物。
通常情況下,將100g食物中少于25mg嘌呤為低嘌呤食物。而大部分肉類都屬于中、高嘌呤食物,即使在肉類里豬、牛、羊、雞等精瘦肉的嘌呤含量相對較低,但仍屬于中嘌呤食物。
大部分肉類屬于中嘌呤食物如豬肉、雞肉、牛肉、鴨肉、鵝肉等,每100g中含25-150mg的嘌呤。部分肉類如動物內(nèi)臟、小牛頸肉等屬于高嘌呤食物,100g食物中嘌呤的含量超過150mg。
8. 嘌呤低的食物一覽表圖
含嘌呤食物低的是有,份量 降低嘌呤的食物,還沒有發(fā)現(xiàn),嘌呤高的病癥是屬于體內(nèi)血尿酸水平比較高,是屬于身體代謝障礙性的病癥,或是與腎功能下降有關(guān)的病癥,這樣的病癥需要通過藥物治療為宜,而靠什么食物來達(dá)到使其降低的功能,還沒有。