其三，白酒的嘌呤含量低，但酒精含量高，高度白酒不建議飲用。什么肉含嘌呤低肉類嘌呤含量普遍較高，常見的肉類，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉以及魚類，如三文魚、鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等，一般屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者如處于急性發(fā)作期時不應(yīng)食用，以免加重疼痛。
1、什么肉含嘌呤低？
什么肉含嘌呤低肉類嘌呤含量普遍較高，常見的肉類，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉以及魚類，如三文魚、鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等，一般屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者如處于急性發(fā)作期時不應(yīng)食用，以免加重疼痛。處于間歇期時，可少量食用，在海產(chǎn)品中，海參與海蜇屬于低嘌呤的食物。海蜇嘌呤含量為9.3mg/100g，海參嘌呤含量為4.2mg/100g，患者一般可正常食用，
2、老酒含嘌呤嗎？
對痛風(fēng)者來說，喝酒后血尿酸會明顯升高，有很多患者就是在大量飲酒后痛風(fēng)發(fā)作的。那么，不同的酒，嘌呤一樣嗎？從醫(yī)學(xué)上說禁飲啤酒、、黃酒、白酒，紅酒的飲用尚存爭議，其一，啤酒是由麥芽釀造而來，嘌呤含量是5-10mg/100ml，是屬于低嘌呤食物，但是沒有誰喝啤酒淺嘗爾止，沒有一瓶兩瓶甚至更多，是無法滿足的。
因此嘌呤的累積量自然高了，痛風(fēng)就發(fā)作了，其二，黃酒的嘌呤含量不亞于啤酒，嘌呤含量排序：陳年黃酒