其三，白酒的嘌呤含量低，但酒精含量高，高度白酒不建議飲用。什么肉含嘌呤低肉類(lèi)嘌呤含量普遍較高，常見(jiàn)的肉類(lèi)，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉以及魚(yú)類(lèi)，如三文魚(yú)、鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)等，一般屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者如處于急性發(fā)作期時(shí)不應(yīng)食用，以免加重疼痛。
1、什么肉含嘌呤低？
什么肉含嘌呤低肉類(lèi)嘌呤含量普遍較高，常見(jiàn)的肉類(lèi)，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉以及魚(yú)類(lèi)，如三文魚(yú)、鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)等，一般屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者如處于急性發(fā)作期時(shí)不應(yīng)食用，以免加重疼痛。處于間歇期時(shí)，可少量食用，在海產(chǎn)品中，海參與海蜇屬于低嘌呤的食物。海蜇嘌呤含量為9.3mg/100g，海參嘌呤含量為4.2mg/100g，患者一般可正常食用，
2、啤酒，白酒和洋酒哪個(gè)嘌呤含量多？
目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上品類(lèi)較多的酒類(lèi)有蒸餾白酒、發(fā)酵啤酒和黃酒和舶來(lái)品洋酒。據(jù)相關(guān)檢測(cè)來(lái)看各酒類(lèi)嘌呤含量：日式燒酒（姑且理解成白酒）：幾乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升，由此可見(jiàn)，發(fā)酵類(lèi)酒的嘌呤含量最高，蒸餾類(lèi)酒類(lèi)含量最低。
3、老酒含嘌呤嗎？
對(duì)痛風(fēng)者來(lái)說(shuō)，喝酒后血尿酸會(huì)明顯升高，有很多患者就是在大量飲酒后痛風(fēng)發(fā)作的，那么，不同的酒，嘌呤一樣嗎？從醫(yī)學(xué)上說(shuō)禁飲啤酒、、黃酒、白酒，紅酒的飲用尚存爭(zhēng)議。其一，啤酒是由麥芽釀造而來(lái)，嘌呤含量是5-10mg/100ml，是屬于低嘌呤食物，但是沒(méi)有誰(shuí)喝啤酒淺嘗爾止，沒(méi)有一瓶?jī)善可踔粮?，是無(wú)法滿足的，
因此嘌呤的累積量自然高了，痛風(fēng)就發(fā)作了。其二，黃酒的嘌呤含量不亞于啤酒，嘌呤含量排序：陳年黃酒