由此可見，發(fā)酵類酒的嘌呤含量最高，蒸餾類酒類含量最低。不單指是白酒，在酒類中的啤酒嘌呤的含量是最高，其次就是白酒，所以說不可以和白酒，否則造成痛風(fēng)的發(fā)作的概率會大大加強，痛風(fēng)患者要戒酒，什么肉含嘌呤低肉類嘌呤含量普遍較高，常見的肉類，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉以及魚類，如三文魚、鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等，一般屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者如處于急性發(fā)作期時不應(yīng)食用，以免加重疼痛。
1、什么肉含嘌呤低？
什么肉含嘌呤低肉類嘌呤含量普遍較高，常見的肉類，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉以及魚類，如三文魚、鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等，一般屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者如處于急性發(fā)作期時不應(yīng)食用，以免加重疼痛。處于間歇期時，可少量食用，在海產(chǎn)品中，海參與海蜇屬于低嘌呤的食物。海蜇嘌呤含量為9.3mg/100g，海參嘌呤含量為4.2mg/100g，患者一般可正常食用，
2、啤酒，白酒和洋酒哪個嘌呤含量多？
目前在國內(nèi)市場上品類較多的酒類有蒸餾白酒、發(fā)酵啤酒和黃酒和舶來品洋酒。據(jù)相關(guān)檢測來看各酒類嘌呤含量：日式燒酒（姑且理解成白酒）：幾乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升，由此可見，發(fā)酵類酒的嘌呤含量最高，蒸餾類酒類含量最低。
3、痛風(fēng)可以喝白酒嗎？
痛風(fēng)的患者一定有一個深刻的感受，那就是喝酒之后，發(fā)現(xiàn)很多時候痛風(fēng)很容易復(fù)發(fā)，不管是和啤酒，白酒，或者其他的洋酒，都是很容易復(fù)發(fā)的。原因是患者體內(nèi)多尿酸過高導(dǎo)致的，尿酸是嘌呤的產(chǎn)物，尿酸的升高又是嘌呤代謝的紊亂而導(dǎo)致的，酒中的酒精會使得體內(nèi)的乳酸增多，乳酸不單指是會抑制尿酸的排出，還會促進(jìn)嘌呤的分解，進(jìn)而使得尿酸的增多，最終導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作，
不單指是白酒，在酒類中的啤酒嘌呤的含量是最高，其次就是白酒，所以說不可以和白酒，否則造成痛風(fēng)的發(fā)作的概率會大大加強，痛風(fēng)患者要戒酒。除了酒會導(dǎo)致尿酸升高外，還有其他的食物是屬于高嘌呤的，所以在日常的飲食中也是要注意嘌呤的攝入，盡量是不要去食用高嘌呤的食物，如：香菇、紫菜、動物內(nèi)臟，還有一些肉類，牛肉，羊肉；海鮮類的食品，如魚蝦，
所以，在飲食上中建議痛風(fēng)患者吃一些有助于尿酸的排出的食物，如饅頭，面條、玉米；少吃火鍋，很多時候會吃火鍋攝入的嘌呤含量會多于平時，這樣導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)的可能性會變大；嘌呤含量少的食物有奶制品，蛋類，蔬菜，水果等；大量飲水，每天的飲水量要大于2000ml，這樣有利于尿酸的排出。除了合理的飲食，還要適當(dāng)?shù)腻憻?，平時工作不要過度。