白酒怎么催熟柿子，用白酒沾在柿子上柿子能快點熟嗎

將香蕉皮同柿子密封在一個容器里，可以催熟。效果不錯。

放在溫度高的地方

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柿子催熟的話可以用蘋果、香蕉這樣有香味的水果和柿子放在一個塑料袋中，扎緊口，放放沒多久就會熟了

用熱水小過不錯再看看別人怎么說的。

如何催熟柿子呢？朱嫂把柿子清洗干凈，晾干水份，然后沾點白酒，放入瓶子里，幾天就能吃干凈又衛(wèi)生。 00:00 / 03:1370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

用白酒代替酒精可以把水果柿子催熟的。

可以用酒精催熟。但是沒有蘋果好你把蘋果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟過的柿子有一種蘋果的香味味道挺不錯的

柿子熟得快的方法：1、米缸催熟 柿子可以通過米缸催熟，將柿子使用濕毛巾擦拭干凈并晾干水分后，即可埋藏在裝有大米的米缸中，等待一到兩周的時間，柿子就會成熟，因為大米會將柿子散發(fā)的乙烯保存在米缸中，從而加快柿子成熟的時間。 2、白酒催熟 柿子可以通過白酒催熟。首先準備一杯白酒、一張紙巾，然后使用紙巾蘸取白酒，并涂抹在需要催熟的柿子表面，最后將柿子放入塑料袋或者干燥的環(huán)境中保存，一天后柿子就會變軟成熟。 3、水果催熟 柿子能通過水果催熟。首先準備一個紙箱，然后將柿子、香蕉、蘋果等釋放乙烯較多的水果放在一起，并將紙箱蓋住，放入在溫暖干燥的環(huán)境中，一到兩周的時間，柿子就會成熟。4、高溫催熟買來的柿子如果沒有成熟，可以將它放置于高溫環(huán)境中，加速其成熟的速度。比如可以將柿子放置于窗臺上，接受陽光的照射，或是用棉布、報紙等材料將柿子包起來，放置于溫暖的環(huán)境中，這樣存放的柿子成熟速度會變快，一般一周左右就可以食用了，不過在催熟期間要定期看一看它的成熟度，避免免因過度催熟而腐爛。5、白酒催熟白酒也可以用于催熟柿子。將需要催熟的柿子表面用布擦干凈，之后用棉布、紙巾等蘸取一些白酒，將它在柿子表面均勻的擦拭，將處理好的柿子放入保鮮袋中，扎好袋口，也可以放置于密封的容器內，一般保存3~5天左右，就可以吃到香甜可口的柿子了，并且吃起來完全沒有澀澀的口感。

白酒成分的揮發(fā)、有催化食品成熟或發(fā)酵的作用。柿子隸屬柿科多年生落葉果樹 ,原產我國。我國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一。成熟季節(jié)在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到450克。

可以用酒精催熟。但是沒有蘋果好你把蘋果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟過的柿子有一種蘋果的香味味道挺不錯的

讓我們來回想一下這樣的生活經歷,你是否注意到自然熟爛的水果有什么味道,細心的你會注意到,有酸味,同時還有一股酒的味道,這是水果發(fā)酵后產生的。在水果熟爛過程中，很明顯是能生成少量的酒精的，反而推之，酒精自然也對水果的催熟有一定的作用，當然，可能作用效果不如乙烯那么明顯。

在儲存柿子的環(huán)境有酒味，或在盛放柿子的表面，噴灑一些白酒，能夠使柿子很快變軟，這是由于白酒成分的揮發(fā)、有催化食品成熟或發(fā)酵的作用。

可以用酒精催熟。但是沒有蘋果好你把蘋果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟過的柿子有一種蘋果的香味味道挺不錯的

你好！！把柿子放入容器中，用酒或酒精噴灑果面，密封3～5日，即可脫澀。 是因為米發(fā)出的促成熟激素會加快柿子的成熟.

可以用酒精催熟。但是沒有蘋果好你把蘋果和柿子放在一起然后包裹好就行啦催熟過的柿子有一種蘋果的香味味道挺不錯的

你如果喜歡吃軟一點的柿子就買自然長熟的，自然長熟的柿子是不會有澀味的。如果你喜歡吃硬一點的柿子。我可以交你一種方法去除澀味。首先把青顏色柿子后面的蒂去掉，然后拿一個小錐子在柿子蒂的部位錐兩個孔，滴一點點白酒在里面就可以了。 然后把柿子倒放（就是有酒的那面放在上面）用保鮮膜之類的東西把柿子密封著就可以了。也可以放在小罐子里面，蓋上蓋子ok。一般一個星期就可以食用了。要注意的是錐孔的時候不能太深，放一滴酒就可以了。還有取出來的時間即不能太長也不能太短，要不然柿子不是澀的就是軟的。這是我們那邊的一種浸柿子的方法，你可以試驗一下。 還有一種方法就是如幾個生柿子將它們放在塑料袋內，把袋口扎緊。一般，過幾天后，也可以達到脫澀的目的。

方法一：密封催熟。方法二：溫水催熟。方法三：白酒催熟。方法四：石灰水催熟。方法五：刺傷催熟。吃了沒熟的柿子容易導致一些鞣酸在腸道內引起腸道痙攣，導致腹痛的情況會引起胃腸道痙攣。每個水果店都有黃黃的柿子，不同的品種食用方法不一樣。像脆柿子不用催熟就能食用，買回家直接削皮即可。而一些老品種是買回家比較生，是需要催熟才能食用的。因為吃了沒熟的柿子容易導致一些鞣酸在腸道內引起腸道痙攣，導致腹痛的情況會引起胃腸道痙攣。下面介紹簡單的五個方法讓柿子快速變熟而且不澀。方法一：密封催熟將柿子裝進塑料袋中，里面放一兩個熟蘋果或香蕉 ，把口扎緊，2-3天即可成熟并脫澀。原理是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動果實內部的乙烯產生，達到催熟的目的。如果沒有蘋果香蕉，也可用梨或山楂之類的水果代替。方法二：溫水催熟將柿果裝入清潔的缸內（忌用鐵器），再注入40-50攝氏度的溫水，或四周圍用厚草簾包嚴，溫度保持 在40攝氏度左右，12-24小時便可脫澀成熟。 經過高溫的環(huán)境能夠讓它快速的催熟，但是期間一定要進行換水，差不多三個小時換一次，這樣持續(xù)兩天左右的時間，柿子就會被催熟，吃起來的口感就沒有那么澀口了，方法非常的實用。方法三：白酒催熟準備一瓶白酒和一塊干凈的布，用白酒沾濕布，擦拭柿子的表皮，擦完后將柿子放在干凈的容器中密 封，一周后即可食用。等柿子變軟取出來使用時，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。方法四：石灰水催熟按照5:1的比例將石灰和清水放入容器中攪拌，在石灰和清水攪拌所產生的石灰漿尚未沉淀時放入青柿 子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清潔球擦去青柿子上的石灰漿，然后將青柿子置于籃子上脫水晾干，一天后即可食用。方法五：刺傷催熟只需準備一根牙簽，在柿子的表面扎上幾個孔，然后把扎了孔的石子放在溫度比較高的環(huán)境中，過兩三天的時間就可以把柿子催熟。