生香蕉用白酒怎么催熟，香蕉催熟除了已希還有其他方法嗎

把熟透了的蘋果和不太熟的香蕉放在一起蘋果的芳香烴可以讓香蕉更熟香蕉散發(fā)的物質(zhì)可以讓蘋果保鮮

呵呵，這個(gè)我知道，你把香蕉和其他和熟的水果，橘子蘋果什么的用袋子裝一起，把袋子封好，過一個(gè)星期就熟了，這個(gè)我們初中老師也講過~

乙烯可以催熟生的水果，你可以拿一個(gè)熟的水果和香蕉放在一起這樣就能夠催熟香蕉了

不可以，以為不含有生物催熟劑乙烯。只有乙烯才能催熟水果。白酒尤其是高度的，是指乙醇含量高。

白酒是不可以的 啊 ！

熟的水果可以產(chǎn)生更多的乙烯…數(shù)量多就放多點(diǎn)唄

生香蕉如何催熟 香蕉催熟的方法技巧 1、生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟，這種方法在過去時(shí)經(jīng)常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在一個(gè)小屋子里，再在里面點(diǎn)燃大香，等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時(shí)，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會(huì)熟透了。 2、生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，大家把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后再等兩天左右香蕉就會(huì)催熟成功。 3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時(shí)，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個(gè)涪孩帝絞郜悸佃溪頂婁蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。

在香蕉里面放幾個(gè)蘋果催熟

家用香蕉催熟小妙招：1、將買回的一大把香蕉分開，每6-7個(gè)香蕉裝在一個(gè)干凈的食品袋中，在香蕉袋中放入一個(gè)成熟的香蕉或者放入一個(gè)成熟的蘋果，扎緊密封后放在20℃多度的地方，大約3至4天后就可以完成香蕉催熟。2、用棉球沾滿高度白酒后放入香蕉食品袋中，其他方法同上。3、將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方，扎緊密封，大約3至4天后成熟。香蕉催熟的注意事項(xiàng)香蕉催熟效果好不好，溫度很重要。溫度低，香蕉催熟花的時(shí)間長效果差；溫度如果過高，比如超過30℃，香蕉果皮的葉綠素不能消失， 葉黃素和胡蘿卜素顯現(xiàn)不出來，這樣香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～25℃。另外，冬季氣溫低，香蕉催熟時(shí)特別注意防凍。香蕉在8℃以下受凍24小時(shí)后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱貯存保鮮，凍傷后的香蕉很難再成熟。

有當(dāng)然有：鄭州沙口路果品批發(fā)市場(chǎng)再：家業(yè)路與沙口路交叉口，還有一個(gè)鄭州市金水區(qū)陳砦果品批發(fā)市場(chǎng)都有批發(fā)生香焦的。 洛陽也有：中儲(chǔ)果品批發(fā)市場(chǎng)在洛陽市西工區(qū)，還有城南蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)，再洛陽市欒川區(qū)。還有洛陽失蹤果品批發(fā)市場(chǎng)再道南路38號(hào)都有青香焦批發(fā)的大戶。去看看吧。

1、生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟，這種方法在過去時(shí)經(jīng)常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在一個(gè)小屋子里，再在里面點(diǎn)燃大香，等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時(shí)，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會(huì)熟透。2、生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后再等兩天左右香蕉就會(huì)催熟成功。3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時(shí)，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個(gè)蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。

和蘋果放在一起就行了！~

與一些熟了的水果放在一起，乙烯氣體可以幫助果實(shí)成熟。

方法有以下三種1、生香蕉可以用催熟劑進(jìn)行催熟，這種方法在過去時(shí)經(jīng)常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在一個(gè)小屋子里，再在里面點(diǎn)燃催熟劑，等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時(shí)，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會(huì)熟透。2、生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后再等兩天左右香蕉就會(huì)催熟成功。3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時(shí)，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個(gè)蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。拓展資料催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，催熟劑不超標(biāo)使用對(duì)人體無害。由于香蕉要長途運(yùn)輸，必須采摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會(huì)腐爛。所以香蕉正常催熟不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，而超量使用則有害人體健康。首先催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志——"梅花點(diǎn)"，因此在挑選香蕉時(shí)，有"梅花點(diǎn)"的香蕉相對(duì)安全;其次用化學(xué)藥品催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道。此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的;而催熟香蕉，中間則是硬的。

最快的方法是：買一支“乙稀利”水劑，扎個(gè)小眼，然后和香蕉放在一起，密封起來，一天就能熟！當(dāng)然，如果你是賣香蕉的，需要催熟的香蕉比較多，就可以把“乙稀利”兌水噴在香蕉上，密閉一下，很快就好了！而且這個(gè)方法沒有任何的害處。

首先是乙烯利催熟法：將香蕉放入乙烯利溶液中浸一下，取出晾干，放置在室內(nèi)一段時(shí)間即可成熟。其次是高濃度的白酒催熟香蕉法，可以用棉球沾滿高度白酒后擦拭一下箱子的四周，蓋上蓋子即可催熟香蕉。最后最好的方法，就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個(gè)蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透。

剛砍下來的香蕉可以使用催熟加快香蕉的成熟速度 常見的催熟方法：1、大香熏熟法:過去多采用這種方法，方法簡便。在一個(gè)密閉的小房子里，把香蕉堆碼好(條蕉、梳樵或用竹籮裝均可)，點(diǎn)燃大香，待有煙氣外溢時(shí)把房門關(guān)閉，兩天后把香蕉取出，5天~6天香蕉就會(huì)逐漸變黃成熟。缺點(diǎn)是熏蕉數(shù)量受到限制，成熟不均勻，時(shí)間也較長。2.乙烯氣催熟法:在密閉的塑料帳或房間里，把香蕉堆碼好，把乙烯氣充進(jìn)去，按容積0.1%~0.2%的乙烯氣濃度充氣。密閉1天~2 天后取出香蕉，2天~3天左右香蕉逐漸黃熟。此法缺點(diǎn)是要求密閉嚴(yán)格，充氣濃度不易掌握，數(shù)量也有限。 3.乙烯利催熟法:現(xiàn)在許多地區(qū)和單位都采用這種方法，方法簡便易于操作。乙烯利的化學(xué)名是2-氯乙基磷酸，對(duì)水果的成熟有明顯的促進(jìn)作用。乙烯利含量為40%。香蕉的催熟濃度為0.2%(2000ppm)，即500公斤水兌配40%乙烯利為2.5公斤。 乙烯利為微酸性，須在微堿性情況下才能起作用，因此，須在乙烯利溶液里加入0.05%的洗衣粉。先將洗衣粉溶解后再按比例加入乙烯利。香蕉數(shù)量少可以直接放入乙烯利溶液里浸泡一分鐘，瀝去藥液，裝入塑料袋里放入適宜的室溫下。香蕉數(shù)量多可用噴淋的方法，最后用塑料布覆蓋香蕉， 使其產(chǎn)生乙烯，才能起到催熟的作用。1天~2天把塑料布揭除，2天~3天即黃熟。 4.家庭小量香蕉催熟法:把香蕉裝入塑料袋里，放1個(gè)~2個(gè)蘋果或梨，扎緊密封。如果用乙烯利可按上述的方法進(jìn)行，放室溫下，如果在冬季要放在暖氣旁邊，但不能直接在暖氣片上烤，數(shù)天后即可黃熟。 掌握香蕉的催熟溫度和濕度極為重要。溫度低，催熟時(shí)間較長效果差。溫度過高，如超過30℃，葉綠素不能消失， 葉黃素和胡蘿卜素顯現(xiàn)不出來，香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃~22℃。 夏季氣溫較高，催熟房的溫度要設(shè)法降低，以降至適宜的溫度， 這樣催出來的香蕉呈金黃色，商品價(jià)值高。冬季氣溫低，催熟房要加溫， 特別注意防凍。香蕉催熟所需要的濕度為85%~90%，空氣相對(duì)濕度低于80%， 香蕉不能正常后熟。在冬季空氣濕度較低，保持高濕度尤為重要。 冬季香蕉黑皮腐爛多，主要是溫度低，香蕉受凍，空氣濕度又低，在室內(nèi)越放越干，黑皮越嚴(yán)重，熟不了，甚至腐爛。 希望這個(gè)回答對(duì)你有幫助

放溫暖的地方，跟蘋果等成熟水果放一塊，因?yàn)樗鼈儠?huì)釋放乙烯，會(huì)催熟香蕉。如果你實(shí)在猴急，就用乙烯利兌水浸泡香蕉，完后放溫暖地方就可以很快熟了

香蕉冷藏后催熟的環(huán)境條件是20～25℃，初期的相對(duì)濕度為90%，中后期為75%～80%。催熟方法有以下4種： ①乙烯利催熟：17～19 ℃時(shí)，用2000～3000μg/g乙烯利，70小時(shí)后果皮大黃；20～25 ℃時(shí)，1500～2000μg/g乙烯利，60小時(shí)后果皮大黃；25℃以上時(shí)，1000μg/g乙烯利，48小時(shí)后果皮大黃。方法是只要把香蕉的每個(gè)蕉果蘸到藥液（不用整個(gè)蕉果浸濕）即可，然后放入塑料袋中扎緊袋口，3～4天便會(huì)黃熟。 ②熏香催熟：用普通的衛(wèi)生棒香，點(diǎn)燃后放在能密封的催熟容器或小室內(nèi)。棒香用量的多少以及密封時(shí)間的長短，要根據(jù)氣溫和香蕉成熟度而定。如容納2500kg的催熟室，氣溫30℃左右時(shí)，用棒香10支，密封10小時(shí)；氣溫25℃，用棒香15支，密封20小時(shí)；氣溫20℃時(shí)，用棒香20支，密封24小時(shí)；氣溫更低時(shí)，則應(yīng)同時(shí)在室內(nèi)生火爐，提高室溫到20℃以上。成熟度較高的香蕉可少用棒香，縮短密封時(shí)間；反之，多用棒香，延長密封時(shí)間。經(jīng)過密封熏香之后，將香蕉移至20℃左右，空氣流通的地方讓其成熟。 ③乙炔催熟：將香蕉置于能密封的室內(nèi)，將電石放在缽中，然后裝一個(gè)能使水慢慢滴入缽中的滴瓶，滴瓶中的水量以不超過缽的容積為度。這樣，電石遇水反應(yīng)，產(chǎn)生乙炔氣體。如1500kg香蕉在30℃左右，需電石1.5～2kg，密封16～18小時(shí)；20℃左右時(shí)，需電石2～3.5kg，密封4～5天。然后移至20℃左右，空氣流通處放3天，即可使香蕉黃熟。 ④乙烯催熟：把香蕉放在不通風(fēng)的密室或塑料帳內(nèi)，通進(jìn)乙烯氣體。乙烯與香蕉的量為1∶1000。

香蕉作為熱帶水果，運(yùn)輸?shù)奖狈匠鞘谐鍪蹠r(shí)，確實(shí)要進(jìn)行催熟。這樣做的原因是，香蕉成熟后非常容易腐爛變質(zhì)，如果直接采摘成熟的香蕉，在運(yùn)輸?shù)倪^程中就會(huì)腐爛，無法出售，因此，通常要采摘未完全成熟的香蕉，運(yùn)輸?shù)戒N售地后再進(jìn)行催熟，這也是全世界廣泛使用的方法。水果催熟常用的方法有：物理方法（溫度）和化學(xué)方法（植物生長調(diào)節(jié)劑、SO2、熟石灰等）其中，化學(xué)催熟常用的藥劑為乙烯利，學(xué)名：2-氯乙基磷酸，是一種低毒農(nóng)藥。乙烯是水果成熟的啟動(dòng)因子，水果在成熟的過程中都會(huì)產(chǎn)生源乙烯，不同種類的水果產(chǎn)生的乙烯量不同。乙烯利溶水后，會(huì)釋放出乙烯氣體，外源乙烯對(duì)水果產(chǎn)生催熟作用，同時(shí)進(jìn)一步誘導(dǎo)水果內(nèi)源乙烯的產(chǎn)生，加速水果成熟。乙烯的催熟過程是一種復(fù)雜的植物生理生化反應(yīng)過程，不是簡單的化學(xué)作用。中國農(nóng)大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心做過檢測(cè)，高濃度（原藥）處理的香蕉個(gè)別果實(shí)中存在乙烯利超標(biāo)的現(xiàn)象。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，每千克農(nóng)作物的乙烯利殘留不能超過2毫克。市場(chǎng)通用的400倍液催熟的香蕉，果皮中乙烯利殘留是0.292毫克，果肉中的殘留量只有0.01毫克，大大低于國家限量標(biāo)準(zhǔn)。8個(gè)香蕉樣本中，只有一個(gè)樣品的乙烯利殘留超標(biāo)，果皮當(dāng)中的乙烯利殘留量為3.058毫克，果肉中為2.082毫克。此超標(biāo)樣本是用40%的乙烯利原液催熟的，超標(biāo)樣品香蕉的表皮，已經(jīng)明顯腐爛了，相信在市場(chǎng)上你肯定不會(huì)買這樣的香蕉。綜上，合理使用乙烯利等植物生長調(diào)節(jié)劑是可以的，也相對(duì)安全，但若超量、超標(biāo)使用，導(dǎo)致香蕉“催熟劑”含量超標(biāo)，就有可能對(duì)人體健康造成危害。凡來源署名為“蝌蚪五線譜”的內(nèi)容，版權(quán)歸蝌蚪五線譜所有，任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，否則追究相應(yīng)法律責(zé)任。申請(qǐng)轉(zhuǎn)載授權(quán)或合作請(qǐng)發(fā)送郵件至editor@kedo.gov.cn。本網(wǎng)發(fā)布的署名文章僅代表作者觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)。如有侵權(quán)，文責(zé)自負(fù)。來源：蝌蚪五線譜

生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟是一種常見的方法，后把它噴酒在表面上就可以，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后再等兩天左右香蕉就會(huì)催熟成功。在家中購買了香蕉想要催熟時(shí)，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個(gè)蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。

可以放兩個(gè)蘋果在旁邊，或者用催熟劑滴兩滴在香蕉頭哪里

1、熏煙催熟法。這是80年代前采用的傳統(tǒng)方法。在密閉的蕉房或缸中，點(diǎn)燃適量不含硫黃的檀香，密閉24小時(shí)后通氣待熟。該法催熟時(shí)，溫度較高，濕度低，夏季常青皮熟，啞色，果實(shí)失重多，但香味好，適應(yīng)于自食蕉催熟。 2、乙烯利催熟法。這是國內(nèi)常用的催熟方法。將乙烯利溶液浸果或噴果，放于催熟房中待熟。乙烯利濃度參照催熟溫度、時(shí)間及用法等，高溫時(shí)宜低濃度，催熟時(shí)間快的宜稍高濃度，涂果軸或果柄的宜高濃度，通常浸果噴果使用的濃度為500--1000ppm。濃度太高，蕉果成熟快，容易脫梳