香蕉用白酒怎么催熟，高度白酒可以催熟香蕉嗎

乙烯可以催熟生的水果，你可以拿一個熟的水果和香蕉放在一起這樣就能夠催熟香蕉了

不可以，以為不含有生物催熟劑乙烯。只有乙烯才能催熟水果。白酒尤其是高度的，是指乙醇含量高。

白酒是不可以的 啊 ！

熟的水果可以產(chǎn)生更多的乙烯…數(shù)量多就放多點(diǎn)唄

生香蕉如何催熟 香蕉催熟的方法技巧 1、生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟，這種方法在過去時經(jīng)常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在一個小屋子里，再在里面點(diǎn)燃大香，等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會熟透了。 2、生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，大家把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后再等兩天左右香蕉就會催熟成功。 3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個涪孩帝絞郜悸佃溪頂婁蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。

在香蕉里面放幾個蘋果催熟

問：請問香蕉怎么催熟？答：可以把香蕉和蘋果放在一起，很快就會被催熟。

更幾個快成熟的蘋果或梨放一起，要更快的話可以去買催熟藥水來涂在把上，幾天就好了

可以放在密閉的空間里撒上一點(diǎn)白酒，再封閉好，2、3天之后香蕉就熟了！

放幾個成熟了的梨子或者蘋果到香蕉袋子里，使其處于一個密閉空間，1-2天就成熟了

香蕉在樹上或采后均能自然成熟，但成熟不一致，果指青黃不一，風(fēng)味差，影響商品性，故一般采后用人工催熟。 　 傳統(tǒng)的催熟方法是點(diǎn)燃線密封熏24小時。數(shù)量少時可用水果、樹葉、大米一起密封催熟。 　 乙烯催熟法是用乙烯利或乙烯氣體催熟蕉果。用40％乙烯利450～750毫克/千克浸果或噴果，然后密封。溫度15～20℃，高于24℃，果皮中的葉綠素?zé)o法分解為胡蘿卜素及葉黃素而轉(zhuǎn)黃(龍牙蕉、大蕉類型則不受溫度影響轉(zhuǎn)黃)。相對濕度前3天為90％～95％，后2天用80％～85％，成熟過程5～6天為宜。溫度高、乙烯利濃度高都會提前催熟蕉果，使蕉果貨架期縮短且易脫柄。 　 大型的催熟房是采用乙烯氣體催熟香蕉，氣體濃度200～500毫克/千克，密封24小時后換氣。溫濕度同乙烯利催熟法一樣。乙烯氣體可由乙炔石、電石加水反應(yīng)產(chǎn)生，也可由乙烯發(fā)生器用乙烯利或酒精產(chǎn)生。用乙烯氣體時應(yīng)注意安全，空氣中乙烯濃度達(dá)3％左右時易發(fā)生爆炸。

平時大家買的香蕉大部分都是人為催熟過的，香蕉沒熟的時候摘下來，便于儲藏和運(yùn)輸。或是將香蕉和熟蘋果放一起也有催熟效果。補(bǔ)充一點(diǎn)，氣溫低時香蕉是很難熟的。

將他們放入一個密封的塑料袋中！再將幾個成熟的蘋果放入然后扎緊袋口，等待催熟！也可以去買催熟計

其實專業(yè)的說，要用乙烯或乙烯利來催熟，不過自己家用可能不大合適 香蕉催熟的最好條件應(yīng)該是溫度在20-25゜C，濕度在70-75％之間，所以你只要創(chuàng)造這種條件就比較好催熟了，比如放到潮濕的保溫箱里等等，自己多想點(diǎn)辦法，只要滿足上訴條件就能很快催熟。 以上完全手打，另給你乙烯和乙烯利的催熟方法（網(wǎng)上抄的） 1、乙烯催熟法： 乙烯刺激性強(qiáng)，故香蕉能較快地成熟，催熟后果皮著色均勻，果指較硬，商品性好。我公司提供的ZD-1型催熟劑，使用時將其蘸少許清水后放入包裝中即可。如以硬紙箱+塑料袋包裝香蕉，切記不可在抽真空狀態(tài)下進(jìn)行催熟，放催熟劑時應(yīng)解開袋口，放入適量空氣，然后再將ZD-1型催熟劑放入中間位置袋口稍折即可（不要用繩扎住袋口），放藥48小時后完全打開袋子，讓香蕉在低濕度環(huán)境中轉(zhuǎn)色。 　　2、乙烯利催熟法：乙烯利催熟的優(yōu)點(diǎn)是不要求催熟室的氣密性，但需將香蕉逐串浸泡，勞動強(qiáng)度大。最佳的催熟濃度為350-550％ppm，催后4-5天可上貨架。

找到一個袋子或者密畢的器皿，把香蕉放進(jìn)去之后，再放幾個成熟的蘋果、等水果進(jìn)行催熟，幾天時間就好了，而且沒有負(fù)作用，安全！

把它跟蘋果或是已經(jīng)熟了的水果放在一個袋子里，這樣有催熟作用！把口袋封好過幾天就好了

可以在太陽下曬,也可以拿火烘,還有就是可以放催化劑!

放進(jìn)一個密封的容器里，如果有其它熟的水果，可以放一兩個進(jìn)去一起密封

方法有以下三種1、生香蕉可以用催熟劑進(jìn)行催熟，這種方法在過去時經(jīng)常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在一個小屋子里，再在里面點(diǎn)燃催熟劑，等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會熟透。2、生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后再等兩天左右香蕉就會催熟成功。3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。拓展資料催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，催熟劑不超標(biāo)使用對人體無害。由于香蕉要長途運(yùn)輸，必須采摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會腐爛。所以香蕉正常催熟不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，而超量使用則有害人體健康。首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標(biāo)志——"梅花點(diǎn)"，因此在挑選香蕉時，有"梅花點(diǎn)"的香蕉相對安全;其次用化學(xué)藥品催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道。此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的;而催熟香蕉，中間則是硬的。

1、生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟，這種方法在過去時經(jīng)常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在一個小屋子里，再在里面點(diǎn)燃大香，等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會熟透。2、生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后再等兩天左右香蕉就會催熟成功。3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。

和蘋果放在一起就行了！~

與一些熟了的水果放在一起，乙烯氣體可以幫助果實成熟。

最快的方法是：買一支“乙稀利”水劑，扎個小眼，然后和香蕉放在一起，密封起來，一天就能熟！當(dāng)然，如果你是賣香蕉的，需要催熟的香蕉比較多，就可以把“乙稀利”兌水噴在香蕉上，密閉一下，很快就好了！而且這個方法沒有任何的害處。

首先是乙烯利催熟法：將香蕉放入乙烯利溶液中浸一下，取出晾干，放置在室內(nèi)一段時間即可成熟。其次是高濃度的白酒催熟香蕉法，可以用棉球沾滿高度白酒后擦拭一下箱子的四周，蓋上蓋子即可催熟香蕉。最后最好的方法，就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透。

剛砍下來的香蕉可以使用催熟加快香蕉的成熟速度 常見的催熟方法：1、大香熏熟法:過去多采用這種方法，方法簡便。在一個密閉的小房子里，把香蕉堆碼好(條蕉、梳樵或用竹籮裝均可)，點(diǎn)燃大香，待有煙氣外溢時把房門關(guān)閉，兩天后把香蕉取出，5天~6天香蕉就會逐漸變黃成熟。缺點(diǎn)是熏蕉數(shù)量受到限制，成熟不均勻，時間也較長。2.乙烯氣催熟法:在密閉的塑料帳或房間里，把香蕉堆碼好，把乙烯氣充進(jìn)去，按容積0.1%~0.2%的乙烯氣濃度充氣。密閉1天~2 天后取出香蕉，2天~3天左右香蕉逐漸黃熟。此法缺點(diǎn)是要求密閉嚴(yán)格，充氣濃度不易掌握，數(shù)量也有限。 3.乙烯利催熟法:現(xiàn)在許多地區(qū)和單位都采用這種方法，方法簡便易于操作。乙烯利的化學(xué)名是2-氯乙基磷酸，對水果的成熟有明顯的促進(jìn)作用。乙烯利含量為40%。香蕉的催熟濃度為0.2%(2000ppm)，即500公斤水兌配40%乙烯利為2.5公斤。 乙烯利為微酸性，須在微堿性情況下才能起作用，因此，須在乙烯利溶液里加入0.05%的洗衣粉。先將洗衣粉溶解后再按比例加入乙烯利。香蕉數(shù)量少可以直接放入乙烯利溶液里浸泡一分鐘，瀝去藥液，裝入塑料袋里放入適宜的室溫下。香蕉數(shù)量多可用噴淋的方法，最后用塑料布覆蓋香蕉， 使其產(chǎn)生乙烯，才能起到催熟的作用。1天~2天把塑料布揭除，2天~3天即黃熟。 4.家庭小量香蕉催熟法:把香蕉裝入塑料袋里，放1個~2個蘋果或梨，扎緊密封。如果用乙烯利可按上述的方法進(jìn)行，放室溫下，如果在冬季要放在暖氣旁邊，但不能直接在暖氣片上烤，數(shù)天后即可黃熟。 掌握香蕉的催熟溫度和濕度極為重要。溫度低，催熟時間較長效果差。溫度過高，如超過30℃，葉綠素不能消失， 葉黃素和胡蘿卜素顯現(xiàn)不出來，香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃~22℃。 夏季氣溫較高，催熟房的溫度要設(shè)法降低，以降至適宜的溫度， 這樣催出來的香蕉呈金黃色，商品價值高。冬季氣溫低，催熟房要加溫， 特別注意防凍。香蕉催熟所需要的濕度為85%~90%，空氣相對濕度低于80%， 香蕉不能正常后熟。在冬季空氣濕度較低，保持高濕度尤為重要。 冬季香蕉黑皮腐爛多，主要是溫度低，香蕉受凍，空氣濕度又低，在室內(nèi)越放越干，黑皮越嚴(yán)重，熟不了，甚至腐爛。 希望這個回答對你有幫助

放溫暖的地方，跟蘋果等成熟水果放一塊，因為它們會釋放乙烯，會催熟香蕉。如果你實在猴急，就用乙烯利兌水浸泡香蕉，完后放溫暖地方就可以很快熟了

香蕉冷藏后催熟的環(huán)境條件是20～25℃，初期的相對濕度為90%，中后期為75%～80%。催熟方法有以下4種： ①乙烯利催熟：17～19 ℃時，用2000～3000μg/g乙烯利，70小時后果皮大黃；20～25 ℃時，1500～2000μg/g乙烯利，60小時后果皮大黃；25℃以上時，1000μg/g乙烯利，48小時后果皮大黃。方法是只要把香蕉的每個蕉果蘸到藥液（不用整個蕉果浸濕）即可，然后放入塑料袋中扎緊袋口，3～4天便會黃熟。 ②熏香催熟：用普通的衛(wèi)生棒香，點(diǎn)燃后放在能密封的催熟容器或小室內(nèi)。棒香用量的多少以及密封時間的長短，要根據(jù)氣溫和香蕉成熟度而定。如容納2500kg的催熟室，氣溫30℃左右時，用棒香10支，密封10小時；氣溫25℃，用棒香15支，密封20小時；氣溫20℃時，用棒香20支，密封24小時；氣溫更低時，則應(yīng)同時在室內(nèi)生火爐，提高室溫到20℃以上。成熟度較高的香蕉可少用棒香，縮短密封時間；反之，多用棒香，延長密封時間。經(jīng)過密封熏香之后，將香蕉移至20℃左右，空氣流通的地方讓其成熟。 ③乙炔催熟：將香蕉置于能密封的室內(nèi)，將電石放在缽中，然后裝一個能使水慢慢滴入缽中的滴瓶，滴瓶中的水量以不超過缽的容積為度。這樣，電石遇水反應(yīng)，產(chǎn)生乙炔氣體。如1500kg香蕉在30℃左右，需電石1.5～2kg，密封16～18小時；20℃左右時，需電石2～3.5kg，密封4～5天。然后移至20℃左右，空氣流通處放3天，即可使香蕉黃熟。 ④乙烯催熟：把香蕉放在不通風(fēng)的密室或塑料帳內(nèi)，通進(jìn)乙烯氣體。乙烯與香蕉的量為1∶1000。

香蕉作為熱帶水果，運(yùn)輸?shù)奖狈匠鞘谐鍪蹠r，確實要進(jìn)行催熟。這樣做的原因是，香蕉成熟后非常容易腐爛變質(zhì)，如果直接采摘成熟的香蕉，在運(yùn)輸?shù)倪^程中就會腐爛，無法出售，因此，通常要采摘未完全成熟的香蕉，運(yùn)輸?shù)戒N售地后再進(jìn)行催熟，這也是全世界廣泛使用的方法。水果催熟常用的方法有：物理方法（溫度）和化學(xué)方法（植物生長調(diào)節(jié)劑、SO2、熟石灰等）其中，化學(xué)催熟常用的藥劑為乙烯利，學(xué)名：2-氯乙基磷酸，是一種低毒農(nóng)藥。乙烯是水果成熟的啟動因子，水果在成熟的過程中都會產(chǎn)生源乙烯，不同種類的水果產(chǎn)生的乙烯量不同。乙烯利溶水后，會釋放出乙烯氣體，外源乙烯對水果產(chǎn)生催熟作用，同時進(jìn)一步誘導(dǎo)水果內(nèi)源乙烯的產(chǎn)生，加速水果成熟。乙烯的催熟過程是一種復(fù)雜的植物生理生化反應(yīng)過程，不是簡單的化學(xué)作用。中國農(nóng)大農(nóng)產(chǎn)品檢測中心做過檢測，高濃度（原藥）處理的香蕉個別果實中存在乙烯利超標(biāo)的現(xiàn)象。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，每千克農(nóng)作物的乙烯利殘留不能超過2毫克。市場通用的400倍液催熟的香蕉，果皮中乙烯利殘留是0.292毫克，果肉中的殘留量只有0.01毫克，大大低于國家限量標(biāo)準(zhǔn)。8個香蕉樣本中，只有一個樣品的乙烯利殘留超標(biāo)，果皮當(dāng)中的乙烯利殘留量為3.058毫克，果肉中為2.082毫克。此超標(biāo)樣本是用40%的乙烯利原液催熟的，超標(biāo)樣品香蕉的表皮，已經(jīng)明顯腐爛了，相信在市場上你肯定不會買這樣的香蕉。綜上，合理使用乙烯利等植物生長調(diào)節(jié)劑是可以的，也相對安全，但若超量、超標(biāo)使用，導(dǎo)致香蕉“催熟劑”含量超標(biāo)，就有可能對人體健康造成危害。凡來源署名為“蝌蚪五線譜”的內(nèi)容，版權(quán)歸蝌蚪五線譜所有，任何媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，否則追究相應(yīng)法律責(zé)任。申請轉(zhuǎn)載授權(quán)或合作請發(fā)送郵件至editor@kedo.gov.cn。本網(wǎng)發(fā)布的署名文章僅代表作者觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)。如有侵權(quán)，文責(zé)自負(fù)。來源：蝌蚪五線譜

生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟是一種常見的方法，后把它噴酒在表面上就可以，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后再等兩天左右香蕉就會催熟成功。在家中購買了香蕉想要催熟時，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。

可以放兩個蘋果在旁邊，或者用催熟劑滴兩滴在香蕉頭哪里

1、熏煙催熟法。這是80年代前采用的傳統(tǒng)方法。在密閉的蕉房或缸中，點(diǎn)燃適量不含硫黃的檀香，密閉24小時后通氣待熟。該法催熟時，溫度較高，濕度低，夏季常青皮熟，啞色，果實失重多，但香味好，適應(yīng)于自食蕉催熟。 2、乙烯利催熟法。這是國內(nèi)常用的催熟方法。將乙烯利溶液浸果或噴果，放于催熟房中待熟。乙烯利濃度參照催熟溫度、時間及用法等，高溫時宜低濃度，催熟時間快的宜稍高濃度，涂果軸或果柄的宜高濃度，通常浸果噴果使用的濃度為500--1000ppm。濃度太高，蕉果成熟快，容易脫梳