如何自制茅臺冰淇淋,利口酒是什么酒

本文目錄一覽

1,利口酒是什么酒

稱為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒為基酒配制各種調(diào)香物品,并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。顏色嬌美,氣味芬芳獨(dú)特,酒味甜蜜,是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調(diào),烘烤,制作冰激凌、布丁和甜點(diǎn)。第7元素屬于雞尾酒,利口酒酒精度要高于17度,可以用來調(diào)制雞尾酒 ,就是這樣的哦!

{0}

2,茅臺冰淇淋配料表能拍出來嗎

據(jù)茅臺官微報道,茅臺冰淇淋屬于全乳脂冰淇淋,精選優(yōu)質(zhì)新鮮牛乳(占比38%以上),添加20%以上的稀奶油,產(chǎn)品乳脂肪含量大于8%。整個生產(chǎn)過程主要依靠生牛乳中自帶的水分,配料使用遵循簡單、清潔的原則。這樣的原料配比賦予了茅臺冰淇淋乳香濃郁、香氣純正、細(xì)膩絲滑的風(fēng)格。

{1}

3,知趣競猜品牌兩個字

答案;DQ DQ是Dairy Queen的首字母縮寫,意為“冰雪皇后”。它的鼻祖是美國人McCullough。1938年,美國人麥卡洛嘗試制作冰淇淋新產(chǎn)品。由于創(chuàng)始人麥卡洛先生喜歡把母牛稱作“乳品行業(yè)的皇后”,《冰雪皇后》冰淇淋店因此而得名。澳網(wǎng)、全家、福娃、紅牛、樂事、茅臺、蒙牛等等,你可以到系統(tǒng)天堂xpgod上面查找知趣競猜2個字答案,希望可以幫助到你,望采納!

{2}

4,茅臺冰淇淋口味有幾種

茅臺冰淇淋現(xiàn)已推出經(jīng)典原味(輕乳醬香冰淇淋)、香草口味(53度香草牛乳冰淇淋)、青梅煮草味(青梅煮酒冰淇淋)三種口味。三種口味均含有約2%的茅臺酒,茅臺官方建議,未成年人、孕婦、酒精過敏者請勿食用,駕車人士請慎食用。①輕乳醬香冰淇淋,它沒有添加任何香精和色素,最大程度保留牛乳冰淇淋的純香與茅臺酒的醬香,帶來純正的味覺享受。②而53度香草牛乳冰淇淋,則是自然香草風(fēng)味與茅臺酒風(fēng)味緊密交融,口味協(xié)調(diào)的比較好,層次感非常強(qiáng)烈。③青梅煮酒冰淇淋,是青梅果醬,加入檸檬汁調(diào)的,把青梅的果香和茅臺的醬香,很好的結(jié)合在了一起。茅臺冰淇淋的保存如果買回家的茅臺冰淇淋,不能一次吃完,就一定要放置在-18℃以下環(huán)境的冰箱冷凍室里。冰淇淋的制作原料里包含牛乳、稀奶油、水等,在生產(chǎn)過程中還需要引入適量潔凈空氣,混合在物料中形成微小的氣泡,構(gòu)成固相、液相、氣相的三相穩(wěn)定體系,讓冰淇淋的口感細(xì)膩順滑。因?yàn)榛旌先肓丝諝猓苛艿捏w積會增加,達(dá)到一定的膨脹率,通常高端冰淇淋的膨脹率在20%左右。一旦冰淇淋融化,空氣就會跑掉,三相穩(wěn)定體系也會被破壞,讓口感變差。因此,冰淇淋的保存需要嚴(yán)格的冷凍環(huán)境。

5,什么東西最好吃

燒白!糖葫蘆。。糖山藥。。糖小柿子。。。什么好吃不好吃的呢, 就看你個人的口味了 比如水果你自制個兩斤多的澳洲龍蝦來兩只?貴州沿河沙子空心李 “貴州第二茅臺”、“李子之王”之稱 沙子空心李產(chǎn)于貴州省沿河土家族自治縣沙子鎮(zhèn),因其成熟李子果肉與果核相分離而得名。沙子空心李為沿河土家族自治縣特有優(yōu)良品種,具有獨(dú)特風(fēng)味,有300余年栽培歷史,被譽(yù)為“人間仙果,李中茅臺”。移栽外地,目前為止,沒有成功范例?,F(xiàn)栽培面積10000余畝,掛果面積5000余畝。   沙子空心李成熟期為7月中下旬,果實(shí)有皮薄肉脆、酸甜適度的特點(diǎn),且具有開脾健胃、滋潤肌膚的保健效果。2007年,沙子空心李獲得了國家原產(chǎn)地域保護(hù)。(本段來源于百度百科) 更多信息(預(yù)售)"tao空.siu8心.c李om" 復(fù)制地址到瀏覽器去掉"空心李"就可以打開冰激凌

6,所謂的茅臺冰淇淋其制造原料中有些什么

5月19日“i茅臺”數(shù)字營銷平臺正式上線儀式活動現(xiàn)場,全國首家茅臺冰淇淋旗艦店開張營業(yè)。茅臺冰淇淋旗艦店No.001位于茅臺國際大酒店大廳,目前推出原味茅臺冰淇淋、香草茅臺冰淇淋兩種口味,品鑒價為39元/份。冰淇凌原材料中增加茅臺酒目前官宣的口味有三種,分別是原味、香草、提拉米蘇,在冰淇凌原材料中增加茅臺酒。因?yàn)楹芯凭┡_冰淇凌將不對未成年人出售,這不是國內(nèi)龍頭酒企的第一次跨界。記者親測:有濃濃的醬香酒味兒,是真正加入了茅臺酒的喲!據(jù)品嘗的人反饋,茅臺冰淇淋聞起來有一股淡淡的醬酒香,吃起來微微苦,但是不影響本身的清甜。使用貴州茅臺酒和普通冰淇淋混合制成,酒精濃度達(dá)到3%這并不是茅臺首次推出冰淇淋產(chǎn)品。有資料顯示,早在2019年11月,茅臺冰淇淋就在天津首次亮相,不過是限時限量銷售。據(jù)稱,當(dāng)時的冰淇淋使用貴州茅臺酒和普通冰淇淋混合制成,酒精濃度達(dá)到3%(體積比),入口有一絲酒的辣意,售價為38元一杯。有網(wǎng)友回憶,這家位于天津的茅臺冰淇淋臨時店面,還曾打出“一口就上頭”的廣告標(biāo)語,且提供的口味也頗為豐富,有清香型、濃香型、赤霞珠等6款產(chǎn)品。如今這是茅臺再次推出“茅臺冰淇淋”。跟之前相比,此次不再是限時限量的臨時店面,而是在茅臺國際大酒店的大廳專門開設(shè)了旗艦店進(jìn)行銷售。據(jù)茅臺官方稱,未來還將在全國多地開設(shè)茅臺冰淇淋的專賣店。不同品牌跨界合作屢見不鮮,“一切皆有可能”。此次,茅臺推出冰淇淋背后是否還有其他深意?有網(wǎng)友認(rèn)為,任何一個品牌,如果一味守成,早晚會在量價達(dá)到瓶頸后增長停滯,茅臺也不例外。茅臺也需要去開拓一條全新的賽道,嘗試在新的領(lǐng)域發(fā)展,而高端冰淇淋可能恰是這樣一條好的賽道。白酒營銷專家肖竹青則分析,茅臺冰淇淋是茅臺集團(tuán)主動向年輕消費(fèi)群體靠近的首次突破。它打破了大家以往對茅臺產(chǎn)品傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務(wù)的刻板印象,是在用時尚、年輕的冰淇淋形式向大眾消費(fèi)者展現(xiàn)茅臺創(chuàng)新、活力、時尚的另一面,從而吸引更多年輕人的關(guān)注和喜歡,同時也是在培養(yǎng)和挖掘茅臺酒的潛在客群。

7,西餐開胃酒一般是啥酒

檸檬酒....西餐上菜順序:1、頭盤 西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。開胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤或熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因?yàn)槭且_胃,所以開胃菜一般都具有特色風(fēng)味,味道以咸和酸為主,而且數(shù)量較少,質(zhì)量較高。 2、湯 與中餐有極大不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。 3、副菜 魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品均稱為副菜。因?yàn)轸~類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜肴的前面,叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。 4、主菜 肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜肴的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、"t"骨型牛排、薄牛排等。其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴禽類菜肴品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜,主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。 5、蔬菜類菜肴 蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后,也可以與肉類菜肴同時上桌,所以可以算為一道菜,或稱之為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。與主菜同時服務(wù)的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類制作的,這類沙拉一般不加味汁,在進(jìn)餐順序上可以做為頭盤食用。還有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌,稱之為配菜。 6、甜品 西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等。; 7、咖啡、茶 西餐的最后一道是上飲料,咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。正式的全套餐點(diǎn)沒有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn),而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。紅酒

8,用什么方法可以借酒

在炎炎夏日里,人很容易會出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習(xí)慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助?! ∫?、柿子 分解酒精好幫手  柿子是富含果糖和維生素C的水果,從古代開始就作為防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分矢布醇以及乙醇脫氫酶可以分解酒精,所含的鉀有利尿作用,所以能夠有效地防止醉酒和消除宿醉?! ∈磷尤~也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C,其鮮嫩的幼牙可以炸著吃,或者干燥后做柿葉茶喝。柿葉芽有利尿作用,多喝一些,能促進(jìn)酒精排出體外?! ∈寥~茶的制作方法:先將洗過的嫩葉用強(qiáng)火煮2分鐘,再切碎擠干,去掉澀液,陰干后放入罐中保存?! ?二、水 幫你恢復(fù)水分平衡  “醒酒水”自古以來就在喝酒的人中很受歡迎。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會刺激胃使食物易吐出來。如果吐不出來,最好躺下休息?! 『冗\(yùn)動型飲料和果汁也很有效。比如,一些運(yùn)動型飲料和果汁,效果就很好。此外,用含有茶多酚和維生素C的茶,或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水,對于宿醉也很有效。  貼心提示:不管哪一種飲料,太冰涼的話,有效成分都不易被吸收,所以應(yīng)喝常溫或溫?zé)岬??! ∪?、貝?強(qiáng)化肝臟的解毒作用  貝類營養(yǎng)均衡,在飲酒后和宿醉時使用,其解酒功能非常有效。以蜆貝為例,它的營養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)含量可以與雞蛋相提并論,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不會對肝臟造成負(fù)擔(dān),能夠促使肝臟恢復(fù)功能。  維生素B12和糖原對于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用。而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結(jié)合后,可以活化肝臟的解毒作用,這也是不可忽略的?! ≠N心提示:對于因酒精代謝而疲憊不堪的肝臟,貝類真是非常好的食品。  四、姜黃 對酒精造成肝臟損傷很有療效  姜黃這種可增進(jìn)食欲的鮮黃色的調(diào)料,是咖喱菜中必不可少的。在中國和印度,姜黃是一種傳統(tǒng)的草藥,自古就作為治療黃疸、肝臟和腸胃的藥而被使用。姜黃中含有姜黃色素,它具有解毒、促進(jìn)膽汁分泌的作用,對于因酒精造成的肝臟損傷非常有療效?! 〗S的利用方法:1.加入咖喱菜中;2.混在油炸食品的面衣中;3.用于炒菜的著色。   五、蘆薈 降低血液乙醛濃度  蘆薈是主要用于防燒傷、蟲咬和健胃的藥用植物,在一般家庭中也可以盆栽后加以利用。最近,發(fā)現(xiàn)它還有一個藥效,即可以降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度。原因是帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中所含的多糖體、糖蛋白等具有這一作用?! ≡陲嬀浦?,如果喝些蘆薈汁,對預(yù)防頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外,蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用,對治療宿醉引起的反胃和惡心等,簡直是特效藥?! √J薈汁的制作和飲用方法:1.準(zhǔn)備洗凈的蘆薈,用擦菜板擦碎取汁,飲酒前喝下1~2杯汁液,可以有效防止大醉;2.在酸奶、冰淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈,去掉葉上的皮,將里面膠凍狀的部分切碎食用。如果介意它的苦味,可以事先用糖水浸泡一下。   六、富含蛋白質(zhì)的食物 減輕肝臟負(fù)擔(dān)  飲酒時,為了盡量減少肝臟的負(fù)擔(dān),多吃些下酒菜是很必要的。切忌空腹飲酒,這樣會使酒精迅速流入腸中被吸收,使人很容易醉倒。如果胃中有食物,為了消化食物,胃的幽門部收縮,這樣酒精到達(dá)十二指腸的時間就會延長?! ∮捎诘鞍踪|(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時間最長,因而最適合作為下酒菜,不過攝入過多脂肪會導(dǎo)致發(fā)胖,故最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白質(zhì)含量高的食品作下酒菜。  貼心提示:肉類和大豆中的膽堿,以及海鮮中的牛磺酸等,能夠預(yù)防肝臟中的酒精變成脂肪而蓄積。因此,含有均衡氨基酸的高蛋白食品,是當(dāng)之無愧的最理想的下酒菜。 帶他去醫(yī)院做個全身檢查, 常喝酒會有脂肪肝,用這個提醒他戒酒。在他酒里放點(diǎn)蛆,他喝了你在告訴他,保證以后他見到酒就吐沒辦法 指能讓少喝 搶酒瓶子

9,推薦一些經(jīng)典的廣告詞可以嗎

1.金鹿殺蟲氣霧劑  襄陽城內(nèi)?! ∫恢晃米语w來 叮在郭破虜?shù)哪樕?郭破虜驚叫一聲 爹 有刺客   郭靖:亢龍有悔 一掌拍向郭破虜?shù)哪樕稀 」铺斘嬷慌哪[的臉:爹 刺客跑了   想跑?沒那么容易  黃蓉掏出一個殺蟲氣霧劑 朝空中一噴 蚊子紛紛落下   黃蓉:金鹿殺蟲氣霧劑 高效無毒 害蟲的死對頭 家庭的好幫手世事難料,安泰比較好 安泰保險——經(jīng)典廣告詞 專業(yè).價值 平安保險——經(jīng)典廣告詞 中國平安,平安中國 平安保險——經(jīng)典廣告詞 盛世中國,四海太平 太平人壽——經(jīng)典廣告詞 誠信天下,穩(wěn)健一生 太平洋保險——經(jīng)典廣告詞 人頭馬一開,好事自然來 釋放自我 燕京啤酒 我心逍遙我心醉 五糧液“逍遙醉”酒 心意有別,心中有度 馬爹利洋酒 泡的就是你 統(tǒng)一,來一客方便面 想知道清嘴的味道嗎 清嘴含片 更多美味,更多驚喜,盡在麥當(dāng)勞 麥當(dāng)勞 更多選擇,更多歡笑 麥當(dāng)勞 活力,魄力,生命力 白蘭氏,雞精 渴望無限 百事可樂 就像美人痣一樣。 美ricekrispies餅干 只溶在口,不溶在手 m&m巧克力 滴滴香濃,意猶未盡 麥?zhǔn)峡Х? 有健康,才有將來 安利amway 冰火情緣 哈根達(dá)斯,冰淇淋火鍋 把自己偽裝起來 justerini brooks 威士忌 自在,則無所不在 鹿牌威士忌 讓人懶散的酒 strongbow酒 火樣熱情,自由舞動 & 感觸無量 藍(lán)帶馬爹利 中國白酒坊,水井坊 人生豐收時刻,稻花香 夠交情,就喝夠年頭的酒,茅臺 茅臺啤酒,啤酒中的茅臺 江山多嬌,國酒名品,茅臺集團(tuán) 江山多嬌,英雄不倒,茅臺集團(tuán) 雪花啤酒,享受真情的釋放 真情品位,盡在其中。中國勁酒 歲月流金,愛我所愛。金劍南 唐時宮廷酒,盛時劍南春 飲酒新時尚,蒙山純凈酒 激情無出不在,青島啤酒 健康好酒,頤陽補(bǔ) 補(bǔ)酒 天地人和,古井貢酒 現(xiàn)代白酒,日出朝陽 每天喝一點(diǎn),健康多一點(diǎn) 寧夏枸杞酒 天才酒,中國人的財酒 金貴酒業(yè),貴在品質(zhì) 有情有義喝郎泉 東方第一家,中國礦磁酒 沱牌曲酒,品位更精彩 寶豐酒,不過是好酒 成功自有道,安徽口子窖 昂格麗瑪奶酒,牛奶做的酒 驚天動地五糧神 名揚(yáng)天下,激情永遠(yuǎn) 五糧液集團(tuán) 羊年吉祥,喜洋洋 五糧液 五糧液,您一生的選擇蓋中蓋:自從攀了巖,腰不酸了,腿不疼了,爬樓也有勁兒了?! ∷{(lán)天六必治:攀好,胃口就好,吃嘛嘛香,身體倍兒棒。  飛利浦:讓我們攀得更高。  大寶:巖友,天天見?! ÷?lián)想:人類失去巖場,世界將會怎樣?  樂百氏:今天,你攀了沒有?  豐田汽車:攀巖﹐動態(tài)的詩,向我舞近?! “偈铝餍行号蕩r﹐渴望無限?! ∪赋部Х龋号蕩r好極了?! ∪请娮樱号蕩r﹐感受新境界。  摩托羅拉:攀巖無極限?! “偈驴蓸罚号蕩r,新一代的選擇。  東芝電子:擁有攀巖,擁有世界?! BM:沒有不抱的短線路,沒有解決不了的大問題。  別克汽車:攀巖——通向美好生活的秘訣?! ≈Z基亞:攀巖以人為本?! ≈Z基亞3310:攀巖動手不動口。  柯達(dá):就在攀巖一刻?! 【奕四X黃金:讓一億人先攀起巖來?! ★h柔:攀巖就是這么自信?! 『zt牌相機(jī):用第三只眼睛看攀巖。  別克汽車:有線路,就有可能?! ≈袊W(wǎng)通:攀巖,由我天地寬?! 哿⑿牛号蕩r節(jié)奏、盡在掌握。  愛立信:攀巖我一定爭取,對你我從未放棄?! 哿⑿牛阂磺斜M在攀巖。  潤迅通訊:一攀天下應(yīng)?! 〗×殻含F(xiàn)在流行第五攀?! ∥鏖T子:享受黑夜中攀巖的快感?! ∥鏖T子:攀巖點(diǎn)亮生活?! ×钇幔号蕩r,處處放光彩?! ∪怆娞荩号蕩r,上上下下的享受。  中國工商銀行:您身邊的巖場,可信賴的巖場?! 』ヂ?lián)網(wǎng)周刊:彈指一揮間,世界皆攀巖?! 鄱啵号视?,我們一直在努力?! ∶赖模涸瓉砼蕩r可以更美的?! ±迹簮叟蕩r,愛抱石。  鉆石戒指:攀巖恒久遠(yuǎn),一線永流傳?! ≈袊苿油ㄐ牛号蕩r從心開始?! ∩虅?wù)通:攀巖、抱石、開線,一個都不能少?! ∝S田:攀到山前必有路,有路必有開線者。  高露潔:線路有難度﹐我們好喜歡?! √柹瘢鹤屔M顯攀巖本色。  海爾:攀巖到永遠(yuǎn)?! “蔡み\(yùn)動鞋:攀巖﹐我選擇,我喜歡?! ∷嫉醚拍醒b:攀巖?我才剛上路唉。

10,在河南商丘開個酒吧

  開一家電臺式的小酒吧   位置選在大學(xué)邊上,主要客源是在笑大學(xué)生和情侶。自己算了算`大概幾萬塊搞定,裝飾方面,冬天裝沙發(fā),夏天裝秋千式的藤椅氣氛搞的浪漫點(diǎn)鏡子多點(diǎn),燈光打暖光,面對馬路的一邊不要用實(shí)體墻,裝一面大的玻璃,上面裝水管弄幾個下洞,讓水流下來,做一面磨沙玻璃一樣的墻,感覺空間就大 了很多。不需要很大的舞池或者不要,就做蘇荷式的。酒水方面,主要銷售軟飲,像什么奶茶.慕斯.炒冰.巧克力......吃的有條件就請人現(xiàn)做了,主要一些小蛋糕.新奇的東西,沒條件的就請附近的蛋糕店做了送過來保存。應(yīng)該是沒什么問題的。最主要的就是拉住客源了,不要剛開的時候很火爆過幾天就留不住人了,應(yīng)該怎么做?告訴你幾個辦法,1弄一個條型燈,可以打字幕的,電腦*作,即使更新,主要是讓顧客留自己的交友信息,電話號碼啊,QQ號碼啊等等......2在桌子邊的墻上放留言帖,讓顧客自己留言,下次他就會來看啦。3說到這里,開電臺式的酒吧,當(dāng)然要象電臺的樣子了,關(guān)鍵是找一個會電臺的DJ,聲線要好,白天放一些輕音樂,讀一些顧客拿上來的小紙條,和顧客點(diǎn)的歌,需要一臺電腦。白天基本就這樣,跟茶吧差不多。晚上顧客就多了,你也要有節(jié)目了,因?yàn)槟闶请娕_式小酒吧,晚上就以電臺DJ為主了,8點(diǎn)前讀顧客小紙條和說一些表白,點(diǎn)歌,生日祝福。8點(diǎn)后DJ開始打碟,主要以R&B為主,現(xiàn)代節(jié)奏,讓顧客慢慢進(jìn)入主題,有個舒緩的心情,到了9點(diǎn)多就來點(diǎn)CLUB音樂,慢慢換HOUSE,讓顧客有想跳舞的心情,11點(diǎn)開始最強(qiáng)節(jié)奏。依DJ的技術(shù)來看了,如果是我完全可以把握的,千萬不要找新手DJ,一來喜歡跑馬,二來把握不了氣氛,問題很多。不說要跟我一樣8年經(jīng)驗(yàn)吧,起碼要做過三年的DJ來罩場子。做的時間越長,技術(shù)越成熟,把握的度越好,顧客越滿意。如果你想搞節(jié)目的話,告訴你不花錢也可以請樂隊(duì),自己去大學(xué)里面聯(lián)系一些搞音樂的朋友,讓他們來你酒吧演出,多半是不要錢的,因?yàn)樗麄冇袡C(jī)會演出的時候不多,只要你請,他們是會來的,如果自己覺得還可以,可以請他們長期駐場,給點(diǎn)錢就可以了,另外他們是大學(xué)的,本大學(xué)的學(xué)生只要聽說有人是自己學(xué)校的人在演出肯定是要去看看的啦,你想想一個學(xué)校多少人吧,就當(dāng)一個人去一次,算算帳吧。   在網(wǎng)吧寫的只是點(diǎn)建議真想搞的聯(lián)系我QQ598283152,本人搞了快8年了,策劃,經(jīng)營,銷售,演藝,器材.....全部幫你聯(lián)系最低價,我不是騙子,也不是公司,完全個人。這次不要再刪我帖子,寫起來很累人的?。。。。?!另外祝愿所有做小生意的都發(fā)財,這樣中國的經(jīng)濟(jì)就上的去哈哈哈哈~~~~~~   下午場情侶吧設(shè)計   基調(diào)為情侶交友式風(fēng)格,白天由2-3個服務(wù)員和一個人來做電臺,主要銷售一些冰淇淋,咖啡,西點(diǎn),就像麥當(dāng)勞式的快餐店。酒吧生產(chǎn)不了的東西可以找周邊專店或者個體制造商來提供,我們賺取中間差價。   電臺DJ在臺上看時候放音樂或者說麥,主要接受一些顧客遞上來的小紙條,和一些想對自己情侶說的話,平時可以找點(diǎn)感情文章來和顧客分析,DJ也可請顧客上來用麥聊天,吧臺通過開辟一片公共書角,供喜歡看書報的顧客翻閱,同時也放一些銷售推廣自家會員和一些活動的卡片。.(此文章由QQ598283152作者版權(quán),謝絕轉(zhuǎn)載)每個坐邊上的柱子上我們會放一個玻璃瓶和一支筆+便條,方便顧客許愿或者一些想留下的話語,這樣做我們可以了解顧客很多東西,也方便改正自己酒吧的一些缺陷。白天我們銷售的東西應(yīng)該略比茶吧高一點(diǎn),體現(xiàn)我們的檔次和回籠資金。   如果是節(jié)假日或者星期6,人多的話,我們晚上又有活動,我們可以一直開到晚餐,并提供晚餐來給顧客驚喜,讓他們繼續(xù)留下來參加晚上的活動,活動期間如果火爆的話,我們應(yīng)能及時的添加顧客想不到的東西,比如提供燒烤,請小嘉賓,狂舞等等,一些顛覆傳統(tǒng)的活動,白天的人,加上晚上來的人,我們就著時為自己做了一把宣傳。   工作時間;1點(diǎn)-18點(diǎn)   工作人員;服務(wù)員2-3名,電臺DJ一名   主要客源;情侶,逛街,   消費(fèi)價格;依情況定   夜場設(shè)計   18點(diǎn)連接下午場做打掃,服務(wù)員先到位,做清潔和一些前期準(zhǔn)備,6-7點(diǎn)時段是顧客最少的時候,我們要在短時間內(nèi)完成清潔和做好夜場的準(zhǔn)備19點(diǎn)DJ到場開熟悉今天需要播放的慢節(jié)奏RNB或放輕音樂和,燈光加強(qiáng),主要依季節(jié)和天氣來改變和控制燈光的冷暖。   20點(diǎn)上客時間DJ開始播放RNB類型音樂,需要節(jié)奏感強(qiáng)烈,清晰,有彈性,把握住顧客的聽覺,讓他們有想跳的感覺。當(dāng)他們跟著你的節(jié)奏點(diǎn)頭的時候,就證明你做到了。   21點(diǎn)樂隊(duì)開始演出,主要讓顧客放松下來,就是不能讓他們接著DJ的音樂跳起來,要吊他們的胃口,當(dāng)最后一首歌演唱時應(yīng)該是有激情的表演,盡量可以讓DJ可以銜接你帶來的氣氛,表演完后交給DJ。   22.20 DJ接手,繼續(xù)RNB,現(xiàn)在播放的節(jié)奏應(yīng)該更強(qiáng)勁有力,盡量用說唱節(jié)奏音樂慢慢轉(zhuǎn)快,如有需要可以適當(dāng)調(diào)節(jié)音樂的類型和節(jié)奏的快慢。   23.30 DJ節(jié)奏和調(diào)子開始慢慢下降,準(zhǔn)備換樂隊(duì)上場。   12.00 DJ接回音樂,這個時候還有很多顧客在玩的話,就繼續(xù)RNB音樂,人少就開始播放輕音樂。準(zhǔn)備打烊。   前期10號人員到位,分配崗位,管理人員教其相關(guān)工作要求,服飾,現(xiàn)場的溝通和操作。   樂隊(duì),老板,DJ,管理,應(yīng)配備自己的明片,網(wǎng)站論壇的制做和推廣,增加女員工,調(diào)酒師應(yīng)交出一套自己的特殊酒水單,主要有新東西吸引顧客,硬件增加低音箱,卡坐拉上水晶門簾,讓酒吧少一點(diǎn)裸露,每一個工作人員都要發(fā)出自己的亮點(diǎn),型像要好,不穿工作服,只帶胸卡,非常亮,最好是帶閃燈的.(此文章由QQ598283152作者版權(quán),謝絕轉(zhuǎn)載)服務(wù)員我們換叫"帥哥.美女"提高自己的檔次。夜場提供下午場所有食物,價格上調(diào),每本價目表上印清楚白天和夜場的價格,以免顧客誤會.海報.宣傳單,網(wǎng)站.論壇,會員.全方位宣傳!DJ的音樂客人喜歡的可以翻刻,條件是會員,而且是第二天晚上來取,強(qiáng)迫顧客來第二次消費(fèi)。另外加設(shè)滾動式的字幕燈.方便顧客下次來看自己的留言和電話號碼,讓顧客與顧客相識從我們酒吧開始. 工作人員自己的朋友來了我們夜場應(yīng)該給面子和送酒水,主要發(fā)掘客戶,不讓我們工作人員感覺沒面子。   另外我們還可以適當(dāng)?shù)淖鲎龌顒?,比如“香水秀,打火機(jī)秀,網(wǎng)友見面會,音樂派對”等等活動,相應(yīng)的時間給于一定的活動。.(此文章由QQ598283152作者版權(quán),謝絕轉(zhuǎn)載)更多請看我空間http://user.qzone.qq.com/598283152
熱文