1. 薄酥餅的由來
490卡路里／100克
酥餅是面食，它是由各種餡料以及酥油和面粉混合在一起制作而成的，因此它的熱量還是非常高的。每100克酥餅的熱量大約是在490卡路里，那么很多小伙伴對于490卡路里并不是特別了解到底有多少，如果我們按照運動量來算的話，這490卡路里需要走路兩小時，跑步一小時，跳繩50分鐘，這樣才能把它給消耗掉。因此我們可以知道原來一塊酥餅它的熱量還是非常高的，因此如果我們平時在減肥或者是本身比較肥胖的情況下，那么盡量減少酥餅的攝入也就是減少熱量的攝入。
2. 酥餅的來歷
首先是和面，在200克的溫水里加4克酵母，給它攪勻化開。
大碗里倒入400克普通面粉，打一個雙黃的雞蛋。加適量的白糖，糖可以根據(jù)個人口味多少都行，不喜歡吃甜的加3克鹽做成咸口的也很好吃，然后用化好的酵母水和面，和成面絮后加15克油，揉成光滑的面團放到溫暖的地方醒發(fā)到原來的2倍大。
再來和一個油酥面團，在碗里加90克熟油，20克糖，攪拌一下讓糖和油融合在一起，再加180克面粉攪勻后揉成面團，蓋上保鮮膜醒半小時。
水油面團這樣就發(fā)好了，中間全是大氣孔，把面團揉勻排氣，能讓做出來的酥餅更細膩酥脆，然后搓成長條下成大小均勻的12個面劑，再把面劑整理一下團圓。
油酥面團也分成12個面劑團圓備用。
全部準備好后，用手把水油面團按扁包上油酥面團，像包包子一樣包起來，封口處捏嚴實，不要讓油酥漏出來。
都包好后，先從第一個包好的開始，搟成長方形薄餅，然后向中間對折。
再上下推拉搟成長條，從一頭卷起來，卷成筒狀，把兩頭用手捏在一起，用刀在中間切一下，但不要切斷。
翻過來整理一下，再搟成餅就可以了，全部做好后蓋上保鮮膜二次醒發(fā)10分鐘。
醒好之后擺在烤盤里，烤箱上下火180度烤30分鐘。
香甜酥脆的烤酥餅就做好了，層次分明，咬一口直掉渣，好吃極了！
3. 酥油餅的由來
要想做好吃的酥肉餅，一共需要這幾個條件：?
1、先和面，和面盆里加入面粉，1斤面粉加入大概6克的鹽
然后加入250g的溫水開始和面
把面粉攪成絮狀的時候，再往里面加入大概15g的食用油拌勻和面
面團揉好后，蓋住餳面20分鐘
2、面團餳發(fā)20分鐘后，將面團再次揉勻、揉光滑。然后搓成長條狀
揪成幾個等份的小劑子，一個劑子可以做一個餅，再把小劑子整理成長條狀。放進一個提前刷過油的容器里面，上面也刷層油防止粘連。
然后用保鮮膜封住，再次餳面兩個小時
這個餳發(fā)時間越長越好
3、接下來準備做香酥肉餅需要的食材，先做肉餡
肉餡剁好后，往里面加入生姜，十三香，鹽，生抽，料酒，香油，淀粉，雞蛋清一個，攪拌均勻備用
再準備多一些蔥，全切蔥花備用。
4、面團餳發(fā)好啦，把面劑子用手壓一壓，然后搟的稍微薄一些，一頭搟的寬些
把肉餡放到寬的一邊，上面撒上蔥花
把兩邊抻起來包裹住肉餡，一邊包，一邊抻。包到一半的時候立起來繼續(xù)往前包，把肉餡徹底包進去防止露餡。
把做好的餅胚壓一壓就可以烙了
全部搞定后開始烙餅
5、電餅鐺里刷上多一些的油先預熱一下，然后把餅放進去烙，往上面也刷一層油。
每隔大概1分鐘翻過來一次，最后烙至兩面金黃色的時候就可以出鍋了
4. 薄酥餅的由來故事
十二生肖源于何時，今已難于細考。長期以來，不少人將《論衡》視為最早記載十二生肖的文獻?！墩摵狻肥菛|漢唯物主義思想家王充的名著?！墩摵狻の飫荨份d：“寅，木也，其禽，虎也。
戌，土也，其禽，犬也。
……午，馬也。
子，鼠刀。
酉，雞也。
卯，兔也。
……亥，豕也。
未，羊也。
丑，牛也。
……巳，蛇也。
申，猴也。”
以上引文，只有十一種生肖，所缺者為龍。該書《言毒篇》又說：“辰為龍，巳為蛇，辰、巳之位在東南。這樣，十二生肖便齊全了，十二地支與十二生肖的配屬如此完整，且與現(xiàn)今相同。
5. 酥薄月餅的由來
月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。
月餅與各地飲食習俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅。
中國農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”
《酌中志》說：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也?！苯?jīng)過元明兩代，中秋節(jié)吃月餅、饋贈月餅風俗日盛，且月餅有了“團圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”?？梢娺@時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時的主要供品?！兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝?，其祭果餅必圓?！薄凹以O(shè)月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。
月餅寓意團圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
民間傳說慈禧非常喜歡吃月餅的。不過，因為“月餅”和“月病”音近，慈禧又是女人，認為不雅，于是改名為“月菜糕”。中秋節(jié)，在慈禧執(zhí)政時期，可是大日子，共有三天。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”，這三天都是中秋節(jié)。
當前月餅忽略核心特點而按產(chǎn)地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。
廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足。
潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。
蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。
滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩 。
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人。
徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。
衢式月餅：酥香可口，芝麻當家。
秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。
晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。
豐鎮(zhèn)月餅：味道香甜，入口醇香濃厚，令人回味無窮。
橋式月餅：皮酥松脆，內(nèi)餡甜美，出產(chǎn)自蒼南縣橋墩鎮(zhèn)而出名，屬于潮式的進化版本
6. 酥餅的歷史
酥餅寓意著千卷佛經(jīng)的各種齋食。酥餅是陜西漢族特色小吃。相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經(jīng)歷代廚師不斷精心改進而成。經(jīng)制酥、和面、制餅、煎烤而成。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。據(jù)說，酥餅的產(chǎn)生與唐代高僧玄奘翻譯佛經(jīng)有關(guān)。
7. 酥餅的發(fā)源地
主料：面粉 (540克) ，玉米油 (145克) ，糖 (135克) ，水 (160克)?！ ≌{(diào)料：玉米淀粉 (30克) ，鹽 (2克) ，蛋黃 (適量)， 白芝麻 (適量) ，黑芝麻 (適量)?！ ∽龇ā ?、 先制作糖餡：120克面粉放入干凈的鍋中，用中小火慢慢干炒。 2、將面粉炒至微黃，且有香味即可。 3、120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合，攪拌均勻，糖餡做好了。 4、水油皮：面粉300克、鹽2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合，揉成團，蓋蓋子醒30分鐘?！ ?、油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉勻，醒30分鐘?！ ?、把水油皮搟成大片，把油酥放到上面?！ ?、用水油皮將油酥包好，封口捏緊，不要使油酥流出?！ ?、搟成長方形大片，像疊被子一樣三折，再搟成長方形大片，再次三折，搟成薄薄的長方形大片， 從長的一邊開始卷，卷成筒狀，均勻的切成16等份?！ ?、 取一個小劑子搟開成圓形，包入糖餡，封口捏緊，封口朝下，拍成餅狀。 10、放到烤盤上，表面刷蛋液，撒上芝麻?！ ?1、烤箱預熱，200度烤15分鐘。取出晾涼即可食用。
8. 薄酥餅的由來和歷史
人們都認為瑞士是世界上制造鐘表歷史最悠久的國家,其實不然。鐘表的制造,在中國可以追溯到漢代。漢代張衡結(jié)合觀測天文而制造的天文鐘,可以說是世界鐘表的鼻祖。
時鐘
到了唐代,我國的制表技術(shù)又有了新發(fā)展?！缎绿茣ぬ煳闹尽分杏涊d了一行和尚與工匠梁令瓚制造“水運渾天儀”的實例儀器旁立有兩個木人,“其一前置鼓以候刻,至一刻則自擊之;其前置鐘以候辰,至一辰亦自撞之”。這種以水力帶動輪軸使木人自動報時的機械,比歐洲機械鐘的發(fā)明至少要早600年。
時鐘的機制
17~19世紀初,我國的鐘表制造技術(shù)更加完備,出現(xiàn)了專門從事鐘表制造的作坊。當時的鐘表手工業(yè)者已能造出多種式樣的自鳴鐘、擺鐘等。表盤由原來的一針、二針,發(fā)展到三針、四針，以計日、時、分、秒。
9. 薄餅的起源
其實薄餅也是寓意美好希望家人身體健康以及表達我們對逝去先人的想念。
10. 脆餅的由來
主料 面粉200克
輔料 橄欖油15克食鹽5克五香粉3克花椒15克
做法
1.鍋中不要放油，加熱，花椒放入鍋中加熱
2.撒入鹽。當花椒的香味被逼出來后，關(guān)火取出
3.用搟面杖碾碎，椒鹽就做好了
4.面粉放入盆中，加入少許的鹽
5.加入開水，調(diào)成絮狀（和面的時候一定要小心燙，也可以稍微放涼再和面）
6.多揉一揉，和成光潔的面團。醒發(fā)30分鐘
7.案板上鋪一層油，放上醒好的面團
8.用搟面杖，將面團搟?。ù蠹铱梢钥吹剑野衙鎴F搟的很薄，這樣做出來的餅外皮酥）
9.撒上椒鹽和少許的油、五香粉。因為我怕滋味不夠，所以撒了一點點的五香粉
10.順著一段卷起來，卷成長條
11.在從另一端卷起
12.用搟面杖搟成2mm薄的餅
13.鍋中倒油預熱
14.放入餅煎
15.煎至兩面金黃的時候就可以開吃啦~滋味真的是太棒啦！
11. 薄酥餅的由來和寓意
放紙鳶的寓意
放紙鳶的寓意是:求吉呈祥、消災(zāi)免難。 紙鳶上的吉祥圖案運用人物、走獸、花鳥、器物等形象和一些吉祥文字,以民間諺語、吉語及神話故事為題材,通過借喻、比擬、雙關(guān)、象征及諧音等表現(xiàn)手法,構(gòu)成“一句吉語一圖案”的美術(shù)形式,賦予求吉呈祥、消災(zāi)免難之意,寄托人們對幸福、長壽、喜慶等愿望，
紙鳶象征著孩子的童真、美好以及天真。紙鳶可通過圖案的形象，給人以吉祥如意、喜慶以及祝福之意