1. 黃燜雞熱量高嗎?
黃燜排骨的熱量更高一些，因?yàn)榕殴堑挠椭入u肉的含量高
2. 黃燜雞熱量高嗎減肥能吃嗎
黃燜雞不是黃酒燜的雞，是一種菜名字
3. 100克黃燜雞熱量
黃燜雞米飯的熱量高。
米線和米飯單純的來(lái)說(shuō)，每100克米線的熱量為92大卡，而每100克米飯的熱量為116大卡，相比較而言，米線的熱量低于米飯。但是，米線在泡制的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失，就需要搭配各種蔬菜和肉類。在相同的重量下，熱量會(huì)比米飯要高。因?yàn)槊拙€在烹飪的過(guò)程中加入的油、配菜、肉類、調(diào)料等物，會(huì)讓米線的熱量超過(guò)米飯。而且大多數(shù)人在吃米線的時(shí)候都會(huì)喝米線里的湯汁，就又增加了熱量的攝入。因此烹調(diào)后的米線要比米飯的熱量高。
4. 黃燜雞的熱量是多少大卡
1，把雞腿剁成小塊，燒水把雞腿肉緊一下（讓肉沒(méi)有血水）然后把泡好的木耳，胡蘿卜切大丁，大蔥切段，尖椒切成圓圈洗凈備用。
2，下面開(kāi)始做菜了，熱鍋放油，倒入晾好的雞腿肉翻炒，放鹽，白糖，十三香，黃豆醬油，朝天椒，翻炒上色。
3，然后添水沿過(guò)雞腿肉表面就行，開(kāi)鍋轉(zhuǎn)中火，大約15分鐘左右放入木耳，胡蘿卜，大蔥段，雞精，大火收汁即可！
【黃燜雞米飯】
1，黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟(jì)南名店"吉玲園"。是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。
2，一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。
5. 黃燜雞熱量高嗎,減肥期間能吃嗎
減肥期間是可以吃蛋黃的，但是因?yàn)榈包S的能量是比較高的，不建議吃的過(guò)多，吃的過(guò)多，里面的熱量會(huì)比較高，對(duì)減肥不利，減肥期間也可以多做一些運(yùn)動(dòng)來(lái)幫助鍛煉，比如跳繩，慢跑，羽毛球，游泳，是很好的鍛煉，能夠提高身體的消化功能，對(duì)減肥有利。
6. 黃燜雞和炸雞哪個(gè)熱量高
黃燜雞好吃。它又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源于濟(jì)南名店“吉玲園”，是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名菜之一。1927年，濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集，佳肴迭出而紅極一時(shí)，名商富賈、達(dá)官顯貴紛至沓來(lái)，與當(dāng)時(shí)的"匯泉樓"、“聚豐德"并稱省城三大名店，其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時(shí)任山東省主席韓復(fù)榘的喜愛(ài)，他曾為此賞銀三十塊，并稱贊“此雞匠心獨(dú)運(yùn)，是上品之上，當(dāng)為一絕”。
它屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。
7. 黃燜雞是高熱量食物嗎
黃燜雞好吃。材料1.家雞2斤左右殺好洗干凈剁塊，2.姜片15克、糯米酒（客家黃酒）15克，生抽5克、鹽3克、花生油10克、五香粉5克，蔥花15克。
熱鍋熱油放雞塊姜片反復(fù)炒至水分干（炒到米黃色），加兩碗清水、糯米酒、生抽、鹽、五香粉蓋鍋蓋中小火燜10分鐘，再翻一下繼續(xù)燜10分鐘，灑蔥花即關(guān)火，美味黃燜雞出鍋嚕，口水都就出來(lái)了吧哈哈哈！
8. 黃燜雞能量高嗎
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。其實(shí)是一道魯菜，起源于山東濟(jì)南。
主要是由雞腿，配上香菇、青椒悶制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。所以叫燜雞，這個(gè)大家總可以理解吧！
然后來(lái)說(shuō)說(shuō)黃
這制作黃燜雞的雞，可不是一般的雞，可是由朱元璋欽賜名的雞，因黃羽、黃喙、黃腳得名。叫“三黃雞”自帶黃字。
9. 黃燜雞熱量高嗎會(huì)胖嗎
高
醬料的熱量的確高，一般常用的醬，如沙茶醬、西紅柿醬、甜辣醬、蠔油等，含鹽量都非常高，有些含油量及含糖量也不少，因此熱量不低，家中如果有罹患高血壓、糖尿病或心血管疾病的長(zhǎng)輩，尤應(yīng)避免使用太多醬料。
10. 楊銘宇黃燜雞熱量高嗎
食材：
土雞半只、大蔥、姜、花椒、料酒適量；黃豆醬3勺、甜面醬2勺、郫縣豆瓣醬1勺，生抽2勺，白糖3勺，香油1勺、胡椒粉半勺、鹽和雞精適量。
黃銘宇黃燜雞的做法:
1、雞肉盡量選擇土雞、柴雞，不要用肉雞，斬成塊后沖洗干凈，浸泡20分鐘出血水去腥。
2、冷鍋冷水加入雞塊、大蔥段、姜片、花椒、少量的料酒，中火煮開(kāi)，撈出雞肉沖洗干凈，控干水分。
3、碗中兌料，需要用到3種醬料組成復(fù)合的味道，分別是：黃豆醬、甜面醬、豆瓣醬，比例是3：2：1，加入生抽2勺，香油1勺攪拌均勻備用。
4、鍋中加入比炒菜多一些的油，加入3勺白糖炒出糖色，加入雞塊翻炒至雞塊基本熟透，這一步“過(guò)油”的過(guò)程不能少，家庭做法這樣比較省油，飯店可以油炸一下效果更好。
5、翻炒上色后，加入蔥、姜繼續(xù)翻炒1分鐘出香味。
6、加入碗中兌好的醬汁，翻炒出醬香味的時(shí)候，加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)雞塊。
7、燜煮大約20分鐘左右，盡量選用密閉性比較好的鍋，燜煮的時(shí)間會(huì)大大縮短。
8、出鍋前，加入適量的胡椒粉、少量鹽和雞精調(diào)味，翻拌均勻后即可出鍋裝盤。