隨著人類社會(huì)的進(jìn)步和科技的飛速發(fā)展，我們的國家迎來了翻天覆地的變化，現(xiàn)在大家都會(huì)追逐人的生活質(zhì)量和品質(zhì)經(jīng)常會(huì)買一些高端的食材。運(yùn)用一些非常簡單的制作方法來把它變成一些既有營養(yǎng)既美味的食品，那么今天就有小編來為大家分享一篇文章叫做啤酒雞爪子做法，希望大家看過文章以后顆粒對(duì)啤酒雞爪產(chǎn)生極大的興趣，以后回家自己也可以露一手在家人面前。給她們看一看，因?yàn)槠【齐u爪這道菜真的是非常的開胃而且非常的好吃。好了，閑言少敘大家一起來看文章吧
啤酒雞爪的做法
啤酒燒雞爪的用料
雞爪 20只八角 2個(gè)姜 2片老抽 1勺料酒 1勺蠔油 1勺生抽 3勺鹽 適量冰糖 適量啤酒 1瓶
啤酒燒雞爪的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
雞爪剁段，冷水下鍋加姜片，料酒，焯水去雜質(zhì)撈出備用
步驟 2
熱油加冰糖炒化，炒到顏色金黃
步驟 3
下入焯好的雞爪，翻炒上色
步驟 4
加入香葉2片，八角2個(gè)，蠔油1勺，生抽3大勺，老抽1勺，鹽適量，加入一瓶啤酒，如果雞爪多再加入點(diǎn)熱水，差不多沒過雞爪，小火慢燉直雞爪能被筷子戳穿，轉(zhuǎn)大火收汁到湯汁濃稠，顏色紅亮！如果喜歡吃辣的，燉的時(shí)候加幾個(gè)紅辣椒???
步驟 5
裝盤開吃！
喝啤酒的好處
啤酒熱量每升為400千卡，其中一半來自酒精，一半來自糖分。一升啤酒熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。因此，啤酒被稱為“液體面包“，每升啤酒含蛋白質(zhì)40克，有17種氨基酸，總量2.03克/升。啤酒內(nèi)含鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鉻、鋅、硒等無機(jī)鹽，并含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、尼克酸、泛酸、生物素、葉酸、維生素B12等。但維生素B1和泛酸的比例是很低的，如果大量飲用啤酒，不吃其它富含維生素B族的食物，如肝、牛肉、雞肉、黃豆、豆制品、花生等，會(huì)加重維生素B1和泛酸的缺乏。
啤酒中維生素B2是很豐富的，每升含有0.3毫克~1.3毫克。維生素B2除能防治口唇發(fā)炎外，還有增進(jìn)眼睛明亮及促進(jìn)乳汁分泌的作用。葉酸有促進(jìn)紅細(xì)胞生成和抗貧血的作用。啤酒中的硒可增加血中的抗體含量，鋅能增進(jìn)食欲，鉻能促進(jìn)體內(nèi)碳水化合物的利
綜上所述，啤酒雞爪的味道十分非常美味，而且他的作法也是十分簡單的啤酒，雞爪中啤酒可以使人保護(hù)腸道可以降低膽固醇的發(fā)病率，雞爪呢，又可以美容駐顏，所以說他是一個(gè)男女沖通吃的好菜，女人吃他會(huì)變得越發(fā)的漂亮，美麗，男人吃了它會(huì)變得身體越來越健康。所以小編呢也是很建議大家在家里做這么一道菜的，畢竟美味人人都想品嘗，好了，今天小編的分享就到這里希望大家可以從小編的分享中有所收獲，會(huì)對(duì)自己以后的飲食方面有所提升。
