清酒度數(shù)，日本清酒一般多少度

20度

高，一般是加水后才灌瓶的

日本清酒的度數(shù)一般不高，但是后勁很大。

都有吧。度數(shù)比較低，比啤酒高點(diǎn)有限。

20度 蒸餾酒 銷售在中國(guó)北京豐臺(tái)南苑西路31號(hào)

2過頭吧

日本清酒在15度左右吧 韓國(guó)有名的是燒酒吧 度數(shù)肯定不如我們的白酒 口感還可以

清酒味道多樣，按照日本的分法，按照甘口－辛口 和 濃醇－淡麗來確定一個(gè)日本酒度（如偏向辛口和淡麗的某款為＋5度，相反偏向甘口和濃醇的某款為－2度，當(dāng)然這并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)還要考慮很多其他因素，有興趣的可以搜一下）。 喝起來總體感覺‘米味’濃，度數(shù)低，口感清爽。 清酒屬釀造酒，度數(shù)不高，15度左右。

個(gè)人認(rèn)為清酒里最好的是千年之約桑黃菇發(fā)酵酒好喝,不深醉. 在韓國(guó)本圖的韓國(guó)燒酒中算是真露最有名的,像喜聞C1.清河等,韓國(guó)清酒就只有千年之約桑黃菇發(fā)酵酒和百歲酒這兩大品牌為首了。 清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。 特級(jí)清酒 品質(zhì)優(yōu)良，酒精含量16％以上。 一級(jí)清酒 品質(zhì)較優(yōu)，酒精含量16％以上。 二級(jí)清酒 品質(zhì)一般，酒精含量15％以上。

肉類菜可加少許，清酒度數(shù)變化不大。

做菜時(shí)清酒可以用白酒啤酒或者雞尾酒代替。清酒（特指日本清酒）：日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過壓榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時(shí)所看到的清澈透明。日本清酒，因?yàn)樗脑蠁渭兊街挥妹缀退?，就可以產(chǎn)生出令人難以忘懷的好滋味，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因?yàn)槿毡靖鞯仫L(fēng)土民情的不同，且在長(zhǎng)遠(yuǎn)歷史的影響下，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。

日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會(huì)上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎?，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的?guó)粹。 日本清酒雖然借鑒了中國(guó)黃酒的釀造法，但卻有別于中國(guó)的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15％以上，含多種氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒。 日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經(jīng)過磨皮，使大米精白，浸漬時(shí)吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時(shí)又分成前、后發(fā)酵兩個(gè)階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進(jìn)行一次，以確保酒的保質(zhì)期；勾兌酒液時(shí)注重規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。如“松竹梅”清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。一般都是20度左右，比中國(guó)的白酒度數(shù)要低的多了

酒不醉人人自醉!哈，清河雖然度數(shù)低，但喝多了估計(jì)一樣醉。

不醉是人喝酒，醉了是酒喝人。喝過清河清酒，表示沒醉過~再看看別人怎么說的。

是的，清酒一般就十幾度，比白酒低很多。你喝的清河清酒只有13度，喝一小杯當(dāng)然沒啥感覺。