酒廠外部環(huán)境，55度白酒渾濁原因

會不會是濾酒器出現(xiàn)的問題。

這個你不用擔(dān)心.釀酒本來就有沉淀物的,只是飄起來了,我不懂釀酒,但我看過,這些東西都是你的原材料變的.酒廠出來的酒也都是經(jīng)過處理的,不過慮的話哪能那么清澈啊.呵呵 要不過慮 要不沉淀.

你的酒度是不夠的。因釀酒操作是受人員操作、外界環(huán)境、所用的糖化及發(fā)酵的菌類的好壞等因素的影響。不可能是千遍一律、按部就班的操作所以所產(chǎn)的酒也不會都一樣的。 我看是你的工藝操作出現(xiàn)了問題，至使原料發(fā)酵不完全，而造成的。所形成的白酒含非酒精物質(zhì)比較多、而造成的混濁。

就是過濾的問題 過濾器該換硅藻土了

摘要 您好，很高興為您解答，具體內(nèi)容如下哦:一、理清發(fā)展思路，明確指導(dǎo)思想 二、成立服務(wù)機構(gòu)，強化服務(wù)水平 三，整合土地資源，支持酒廠擴建 四、打造外部環(huán)境，加快設(shè)施建 五、加大打假力度，加強品牌保護 六、圍繞酒廠招商，引資服務(wù)酒廠 七、政府牽頭服務(wù)，整合酒類資源 八、引進技術(shù)學(xué)校，培養(yǎng)酒類人才 希望我的解答對你有所幫助！?? 咨詢記錄 · 回答于2021-06-16 對酒廠發(fā)展的的一些建議和看法 親~這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。 您好，很高興為您解答，具體內(nèi)容如下哦:一、理清發(fā)展思路，明確指導(dǎo)思想二、成立服務(wù)機構(gòu)，強化服務(wù)水平三，整合土地資源，支持酒廠擴建四、打造外部環(huán)境，加快設(shè)施建五、加大打假力度，加強品牌保護六、圍繞酒廠招商，引資服務(wù)酒廠七、政府牽頭服務(wù)，整合酒類資源八、引進技術(shù)學(xué)校，培養(yǎng)酒類人才希望我的解答對你有所幫助！??

五糧液股份公司生產(chǎn)的醬香型白酒產(chǎn)品――永福醬酒，生產(chǎn)基地位于“白酒金三角”區(qū)域---宜賓。（“中國白酒金三角”是指四川省和貴州的仁懷地區(qū)。其中的三角地帶是以最佳釀酒緯度帶的長江（宜賓—瀘州）、岷江（宜賓段）、赤水河流域為核心區(qū)域）

五糧液醬酒產(chǎn)地在宜賓。宜賓自然天成的環(huán)境，是釀造高品質(zhì)醬香型白酒的必要條件。這里日照少，濕度大，一年四季溫差小，擁有自然天成的獨特自然資源環(huán)境。醬酒品質(zhì)只源于產(chǎn)地上空的微生物和醬酒工藝。在得天獨厚的水、土、氣等自然條件以外，五糧液股份公司固有的品牌優(yōu)勢、人才和技術(shù)優(yōu)勢，都對醬酒產(chǎn)品形成直接支持~~

就是在宜賓市的五糧液酒廠里面生產(chǎn)的，不是外面生產(chǎn)的

企業(yè)名稱：市南孔酒業(yè)有限公司 住址：市三衢路258-8號 主要業(yè)務(wù)：生產(chǎn)中、高度白酒注冊資本金：500萬。我們分析，酒精飲料行業(yè)面臨的宏觀因素主要有：消費升級對酒精飲料行業(yè)影響主要體現(xiàn)在“縱向”拉動上，也就是消費者從中低端向高端升級換代的過程。而酒精飲料企業(yè)近年來的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是高端化。高端化意味著高毛利，這是近年來酒精飲料行業(yè)景氣度不斷增加的主要原因。(1)高端產(chǎn)品競爭加劇問題在于，雖然居民消費能力增加，但這是個長期過程。且居民收入的金字塔結(jié)構(gòu)和消費選擇由低到高的金字塔結(jié)構(gòu)短期內(nèi)將不會改變。(2)所得稅：從2008年1月1日起，企業(yè)所得稅率統(tǒng)一調(diào)整為25%。由上表中可見，目前重點酒精飲料上市公司所得稅率平均為34.23%，而調(diào)整后稅率降為25%，凈利潤平均增幅13.55%。市南孔酒業(yè)有限公司的競爭對手主要來源于以下幾個方面：1、 市白酒與外來強勢品牌的競爭。這部分競爭者主要是川酒品牌、貴州酒品牌、皖酒品牌、東北酒品牌、湘贛酒品牌等。2、市白酒品牌之間的競爭。地方保護與白酒消費的地域特征，使得市各地方白酒品牌之間的競爭更加激烈。 3、市白酒品牌酒與雜牌酒的競爭。監(jiān)管政策的不到位，使得各地小酒廠蜂擁而上，蠶食和擾亂品牌酒的市場。二、 替代品的競爭力 白酒作為一種人際溝通的特殊媒介，雖然會長期存在，但隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和兌健康的日益重視，整體上處于行業(yè)整體萎縮的狀態(tài)。除了“飲酒傷身”觀念的影響，替代品的競爭占據(jù)了白酒的市場份額。 1、啤酒。浙江是啤酒大省，啤酒產(chǎn)量與消費量都居前列，而且越來越多的年輕消費者更青睞于口感細(xì)膩的的啤酒，而疏遠了白酒。2、果酒。市葡萄酒廠近年開始了大規(guī)模的推廣，力圖將“果酒＋白酒”的概念灌輸給消費者，果酒對白酒的地盤之爭開始發(fā)力。3、黃酒及補酒。秋冬季進補的傳統(tǒng)消費觀念使得即墨老酒、至寶三鞭酒及勁酒、枸杞酒等在消費旺季蠶食傳統(tǒng)白酒的份額。 三、 新進入者的競爭力 白酒行業(yè)的所謂“暴利”，吸引著形形色色的新進入者，與現(xiàn)有白酒品牌形成競爭，主要有以下幾類：1、 資本型的新進入者。主要來自于白酒行業(yè)以外，如市新興酒業(yè)。2、投機型的新進入者。主要來自兩個方面，一個是靠在大酒廠周邊的“李鬼”式的小酒廠的不斷涌現(xiàn)；一個是職業(yè)操手操作“買斷品牌”。

性價比最高的還是玻璃瓶裝的，是最主要的包裝方式，包裝的目的當(dāng)然是保持啤酒與外界環(huán)境隔絕，保證在一定時間內(nèi)不變質(zhì)，也可以說就是為了消費者。易拉罐裝的主要針對年輕人，攜帶和飲用方便，但口味往往比不上玻璃瓶裝的。桶裝的主要是鮮啤酒，沒有經(jīng)過巴氏殺菌，保質(zhì)期是最短的，一般在10天以內(nèi)，但口感是最好的，主要是供飯店里消費。一個20萬噸規(guī)模的酒廠，瓶裝線可能會有3，4條，但易拉罐線和桶裝線一般分別只有一條?，F(xiàn)在還有PET瓶裝的，但國內(nèi)量還很少，主要還是成本太高，在韓國卻很成功，韓國市場上PET裝的啤酒占30-40%。

啤酒瓶的大小規(guī)格、箱子的大小規(guī)格與廠家的各品種、產(chǎn)品定位有關(guān)，沒有固定的模式。箱體上面有箱子的規(guī)格及重量，你可以仔細(xì)去看。每一個品種不同，瓶子的規(guī)格要求不同，重量也不同，所裝的啤酒重量也不同，它的包裝也不同，這要看各廠家的產(chǎn)品定位要求。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，您的問題我已經(jīng)收到，請稍等?? 一、理清發(fā)展思路，明確指導(dǎo)思想二、成立服務(wù)機構(gòu)，強化服務(wù)水平三，整合土地資源，支持酒廠擴建四、打造外部環(huán)境，加快設(shè)施建五、加大打假力度，加強品牌保護六、圍繞酒廠招商，引資服務(wù)酒廠七、政府牽頭服務(wù)，整合酒類資源八、引進技術(shù)學(xué)校，培養(yǎng)酒類人才 提問 說的深入一點，你說的這些我們都做完了 回答 一、人員方面 （一）、員工的錄入，錄用員工方式主要是熟人推薦、領(lǐng)導(dǎo)指派、和上門自薦型，我給分析一下利弊吧， （1）熟人推薦型，有利于工作中的傳、幫、帶，便于新員工盡快進入工作狀態(tài)，不利之處在于，用人不透明；新老員工有存在拉幫結(jié)派的可能性，一個人推薦的人占部門人數(shù)大多數(shù)時，容易產(chǎn)生與環(huán)節(jié)干部的對抗局面，影響的環(huán)節(jié)干部的權(quán)威性；熟人推薦的員工往往具有同質(zhì)性，利于管控，但不利于創(chuàng)新，不利于單位員工的年輕化，知識化。 （2）領(lǐng)導(dǎo)指派型，這大都用于老總對部門經(jīng)理的任用上，利弊不多述，希望領(lǐng)導(dǎo)注意以下幾點：1、所用之人，有上級領(lǐng)導(dǎo)的，盡量與其領(lǐng)導(dǎo)說明任明原由，不要讓其上級領(lǐng)導(dǎo)心生閑隙。2、所用之人，沒有上級領(lǐng)導(dǎo)的，最好與公司中、高層干部，事先通氣，讓其有參于決策的成就感。 （3）上門自薦型，這種方式成功幾率太小，需要相當(dāng)好的運氣。不過，該項工作是宣傳單位的好機會，最好規(guī)范用工表格，設(shè)專人認(rèn)真接待 二、銷售方面。 最近比較關(guān)注酒類銷售文章，但與專業(yè)不相關(guān)，也只是粗略的看了一下，沒有很深的見解，有幾個建議，領(lǐng)導(dǎo)看看。 （一）價格定位，之前我只是煩惱單位的供應(yīng)價格不統(tǒng)一，解決辦法，是查歷史記錄，這樣才不至于耽誤手頭工作，可總感覺，這不是長久之計。領(lǐng)導(dǎo)好好想想吧，要想維持現(xiàn)狀的話，我就不多說了，如有整合的想法，可以告訴我，我查查資料，給您準(zhǔn)備幾個參考方案?，F(xiàn)在的主要問題是市場銷價不統(tǒng)一，能不能統(tǒng)一一下，市場上的酒，到底想賣多少錢，不要讓市場零售價成為一紙空文。當(dāng)然，做好這些的基礎(chǔ)是先嚴(yán)格分類酒品，頂帳酒、市場銷售酒。對于市場銷售酒這一塊，一定要有個想法，我們是準(zhǔn)備讓誰掙錢，我們能從誰的身上獲取最大利益，是大客戶的賒銷好，還是頂帳人的不定時消費還是細(xì)水長流的大眾市場。我要是領(lǐng)導(dǎo)的話，就選擇大眾市場，這才是酒廠長生的基礎(chǔ)。如果領(lǐng)導(dǎo)也選的話，就想想怎么能讓利大眾，讓利一線餐廳、煙酒店。 三、生產(chǎn)方面 沒有觀察過車間的事情，常規(guī)建議有幾點：1、統(tǒng)一著裝，保持良好的精神狀態(tài)。2、崗位固定化，讓員工成為流水線上的一臺機器，不需要有思想，只需要專注。3、工資績效化，加大工作熱情，領(lǐng)導(dǎo)在與不在一個樣。不過，不能盲目的定， 更多4條 

中信國安收購了之前的新天葡萄酒。目前應(yīng)該是主打尼雅葡萄酒，新疆天山的葡萄種植不錯，葡萄園是自己的，質(zhì)量有保證。果然酒里面算好 的。

與同價位的張裕長城葡萄酒相比，尼雅酒的性價比更高，它的主要優(yōu)勢在于葡萄原料全部來自新疆，很少有病蟲害，種植環(huán)境無污染。成熟時保證葡萄足夠的糖度，是口感不錯的生態(tài)產(chǎn)地葡萄酒，絕對不比上面兩家差。上升潛力很大

我個人認(rèn)為尼雅比張裕、華夏等等好喝多了，當(dāng)然是同檔次的酒之間比較。盡管尼雅有時表現(xiàn)有些不穩(wěn)定，但總體還是靠譜的。那些所謂大酒廠的產(chǎn)量單靠山東那點兒葡萄是遠遠不夠的，就我所知，大家全從新疆收購葡萄，甚至以前新天因為自己產(chǎn)能有限還賣一些自己不用的原酒給外面的酒廠，現(xiàn)在還供不供就不知道了。可想而知，那些酒的質(zhì)量會如何。

他們有自己的葡萄酒生產(chǎn)廠，同時做全國市場的銷售。主要以尼雅葡萄酒為主，中高端產(chǎn)品；還有西域沙地，主要是年份酒，比較高端；西域烈焰葡萄蒸餾酒是烈酒，比較適合愛喝白酒或度數(shù)高一些的人，新天葡萄酒比較適合家庭日常飲用?？梢跃W(wǎng)上搜搜，有尼雅的官方網(wǎng)店。

企業(yè)名稱：市南孔酒業(yè)有限公司 住址：市三衢路258-8號 主要業(yè)務(wù)：生產(chǎn)中、高度白酒 注冊資本金：500萬。我們分析，酒精飲料行業(yè)面臨的宏觀因素主要有：消費升級對酒精飲料行業(yè)影響主要體現(xiàn)在“縱向”拉動上，也就是消費者從中低端向高端升級換代的過程。而酒精飲料企業(yè)近年來的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是高端化。高端化意味著高毛利，這是近年來酒精飲料行業(yè)景氣度不斷增加的主要原因。(1)高端產(chǎn)品競爭加劇問題在于，雖然居民消費能力增加，但這是個長期過程。且居民收入的金字塔結(jié)構(gòu)和消費選擇由低到高的金字塔結(jié)構(gòu)短期內(nèi)將不會改變。(2)所得稅：從2008年1月1日起，企業(yè)所得稅率統(tǒng)一調(diào)整為25%。由上表中可見，目前重點酒精飲料上市公司所得稅率平均為34.23%，而調(diào)整后稅率降為25%，凈利潤平均增幅13.55%。市南孔酒業(yè)有限公司的競爭對手主要來源于以下幾個方面：1、 市白酒與外來強勢品牌的競爭。這部分競爭者主要是川酒品牌、貴州酒品牌、皖酒品牌、東北酒品牌、湘贛酒品牌等。2、市白酒品牌之間的競爭。地方保護與白酒消費的地域特征，使得市各地方白酒品牌之間的競爭更加激烈。 3、市白酒品牌酒與雜牌酒的競爭。監(jiān)管政策的不到位，使得各地小酒廠蜂擁而上，蠶食和擾亂品牌酒的市場。二、 替代品的競爭力 白酒作為一種人際溝通的特殊媒介，雖然會長期存在，但隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和兌健康的日益重視，整體上處于行業(yè)整體萎縮的狀態(tài)。除了“飲酒傷身”觀念的影響，替代品的競爭占據(jù)了白酒的市場份額。 1、啤酒。浙江是啤酒大省，啤酒產(chǎn)量與消費量都居前列，而且越來越多的年輕消費者更青睞于口感細(xì)膩的的啤酒，而疏遠了白酒。2、果酒。市葡萄酒廠近年開始了大規(guī)模的推廣，力圖將“果酒＋白酒”的概念灌輸給消費者，果酒對白酒的地盤之爭開始發(fā)力。3、黃酒及補酒。秋冬季進補的傳統(tǒng)消費觀念使得即墨老酒、至寶三鞭酒及勁酒、枸杞酒等在消費旺季蠶食傳統(tǒng)白酒的份額。 三、 新進入者的競爭力 白酒行業(yè)的所謂“暴利”，吸引著形形色色的新進入者，與現(xiàn)有白酒品牌形成競爭，主要有以下幾類：1、 資本型的新進入者。主要來自于白酒行業(yè)以外，如市新興酒業(yè)。2、投機型的新進入者。主要來自兩個方面，一個是靠在大酒廠周邊的“李鬼”式的小酒廠的不斷涌現(xiàn)；一個是職業(yè)操手操作“買斷品牌”。

用白酒設(shè)備釀生料酒工序簡單、出酒率高，且釀出的酒清爽雜味少，但生料釀酒后味短、香淡的問題，讓很多選擇白酒設(shè)備釀酒的朋友望而卻步，那怎樣解決這些問題呢？生料釀酒一經(jīng)推出以，因其操作簡單、省時省工省燃料，出酒率高，一經(jīng)推出，各地都辦起了一批小酒廠和家庭作坊，可謂遍地開花。人們被生料釀酒清爽所折服的同時，發(fā)酵周期長、發(fā)酵不徹底，曲味重、入口寡淡后味短、香淡的問題，讓很多人又重新選擇熟一、選擇大企業(yè)生產(chǎn)的酒曲發(fā)酵，比如白酒酒曲。好酒一定是酸、酯、醇、醛平衡的酒，而如果您使用的酒曲品質(zhì)不過關(guān)，那用生料釀的酒中各類微量元素的比例一定是不協(xié)調(diào)的。酒的口感和品質(zhì)關(guān)鍵在酒曲，有好的酒曲才能生產(chǎn)出好酒，建議使用正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的酒曲發(fā)酵。比如唐三鏡酒曲。二、發(fā)酵過程中要注意好細(xì)節(jié)，比如溫度、衛(wèi)生。溫度和衛(wèi)生是發(fā)酵過程中最重要的2個外在因素，如果控制不當(dāng)，可能會引起發(fā)酵時間長、發(fā)酵不徹底。使用高產(chǎn)酒曲做生料時，最佳發(fā)酵室溫為25-28度，在15度以上即可正常發(fā)酵，如果想縮短發(fā)酵周期，可恒溫在20-30度。關(guān)于溫度控制，有以下3個容易被忽視的點，一定要引起各位足夠的重視。1、晝夜溫差大：晝夜溫差大對發(fā)酵的影響是致命的，發(fā)酵時溫度時高時低，會影響酶的活性，讓酒曲中的菌種不能很好的將淀粉很好的轉(zhuǎn)化成乙醇。溫度時高時低，發(fā)酵酒醅也極容易受到雜菌感染，從而導(dǎo)致發(fā)酵不成功。2、發(fā)酵前7天的溫度控制：發(fā)酵前7天為發(fā)酵旺盛期，也是發(fā)酵蕞關(guān)鍵的時刻，冬天溫度過低或夏天溫度過高時，一定要注意控制品溫在一定范圍。溫度太高產(chǎn)酸雜菌大量繁殖導(dǎo)致雜味、發(fā)酵酸??；溫度太低，菌種的活性沒有被激發(fā)出來，就會發(fā)酵不起來。3、冬天發(fā)酵生料時將酒曲活化一下，并保證發(fā)酵水溫在33-36度，千萬不要用冷水發(fā)酵。三、做玉米、高粱時用開水燙一下再發(fā)酵。一部分客戶跟小楊抱怨，生料發(fā)酵時生料味重如何解決，其實生料發(fā)酵玉米、高粱時用開水燙一下，可以很好的解決這一問題。因為用開水燙一下讓一部分玉米/高粱淀粉糊化，在發(fā)酵過程中更容易轉(zhuǎn)化成乙醇。四、串蒸。在發(fā)酵生料的同時，也發(fā)酵一批熟料固態(tài)酒，每次蒸酒時都放一些發(fā)酵好的固態(tài)酒醅在上面進行串蒸，可以很好的解決生料釀酒香味淡、回味短的問題。五、每次蒸酒時混入一定量發(fā)酵時間長的生料酒醅一起蒸。蒸餾新酒時，加入一定量發(fā)酵時間長的酒醅一起蒸餾或者蒸餾后加入一定量發(fā)酵時間長的酒進行調(diào)制，可以迅速提升生料酒的品質(zhì)和口感。我相信，現(xiàn)在用生料釀酒的朋友不在少數(shù)，方法教給你們了，下次發(fā)酵時趕緊試一下吧!釀酒。其實，生料釀酒只要注意以下幾點，即可釀出入口飽滿、爽凈、回味悠長的美酒，

根據(jù)外部環(huán)境來定，如果氣溫高的話就不需要，如果氣溫低的話就要加溫水。

最好不要用開水，用溫水或者涼水再看看別人怎么說的。

不能，用開水一湯就沒用了，好多成份都流失了那也就發(fā)酵不出來你想要的東西的

買來的豆腐皮大約有三種狀況的。第一種是當(dāng)天制作出來的，含水但表面沒明水；第二種是干品。干品還分散裝產(chǎn)品、簡單包裝產(chǎn)品和真空包裝產(chǎn)品；第三種是干品水發(fā)好的，表面多含明水。 第一種是當(dāng)天作用出來當(dāng)天銷售，買回來當(dāng)天就烹調(diào)好當(dāng)天吃的，這種保管只需要浸泡在常溫（俗稱冷水）的淡鹽水中就行。 第二種是干品的話，因包裝不同存放方法也略有不同。1.買來的豆腐皮是散裝的就得在好晴天大太陽再次爆曬，曬一至三次，收進室內(nèi)放到常溫了，就需要用食品袋包裝好，外面再用一略為厚點的包裝。放室內(nèi)常溫下，干燥通風(fēng)處就可。避潮濕高溫。2.買來的是簡單包裝的，仔細(xì)觀察有無破損處，無破損處的直接外加一厚點食品袋包裝，同樣室內(nèi)常溫、干燥通風(fēng)處存放保管就行。3、真空包裝的就中直接存放在室內(nèi)通風(fēng)干燥處。 第三種是干品水發(fā)好的，可以參照第一種方法。當(dāng)天吃可以，用常溫淡鹽水浸泡，夏天高溫時節(jié)要注意換水或浸泡在淡鹽水中放冰箱保鮮層中。如果當(dāng)天不吃，兩三天內(nèi)吃，可在淡鹽開水中焯過后放到常溫了才能用食品袋包裝好后放進冰箱保鮮層中。如果三天以上不吃，就需要曬干了參照散裝干品的方法存放。 豆腐皮屬于高蛋白質(zhì)食物，在潮濕高溫下最容易腐爛變質(zhì)。所以存放保管必須要避免潮濕高溫。如果是放進冰箱中只有干品多層包裝的可以放在保鮮層，長時間不常用的，多包裝要么放室內(nèi)常溫干燥通風(fēng)處，要么就放冰箱冷凍層，不要冰箱內(nèi)放放又冰箱外放放。 只要是包裝好的，是干品，一般情況下放冰箱內(nèi)是不會發(fā)霉的。如果含水量大包裝得不好，在保鮮層內(nèi)，時間長了也還是可能會發(fā)發(fā)霉的。豆腐皮是漢族傳統(tǒng)豆制品，在中國南方和北方地區(qū)有多種名菜。 各地對豆腐皮的叫法不甚一致，有如下兩種： 一是在豆?jié){煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起來晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆筍”； 二是壓制成的豆腐皮（千張、干豆腐），與豆腐干近似，但較?。ū扔推t明顯較厚，可以看成超薄的豆腐干）、稍干，有時還要加鹽，口味與豆腐有區(qū)別，本條目為了辨義將用“千張”標(biāo)注。 二者雖都叫“豆腐皮”，但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。但舉一例，上海人吃素雞和素鴨，素雞就是千張卷成，而素鴨則是油皮卷成。 ”油皮“和”千張“都是常見的豆制品，但是有意思的是在全國各地他們的名詞往往讓人煩惱，筆者曾經(jīng)聽過“豆腐皮”，“豆皮”，“腐皮”，“油皮”，“腐竹”，“千張”，“百葉”“豆筍”，“干豆腐”，可想而見全國應(yīng)該還有更多的名稱稱呼這兩種讓人喜愛的豆制品。在安徽湖北等地方，“油皮“和”千張“都是常見的豆制品，”油皮”就是當(dāng)?shù)氐亩垢?。有趣的是在中國北方一些”千張“被稱為豆腐皮的地區(qū)，當(dāng)?shù)仄鋵嵅⒉怀浴坝推ぁ保瑑H吃“千張”。而在東北，他們吃的“干豆腐”就是千張。而在南方福建等地，他們吃的”豆腐皮“其實是包括了”油皮“和”腐竹“兩種豆制品。湖南一般包括“豆筍”（腐竹）、“千漿皮子”（百頁）、“豆油皮子”（油皮）三種。選用濃豆?jié){，倒入平底鍋中，加熱時注意不要煮沸，鍋中豆?jié){的表層就產(chǎn)生一層皮膜，用 竹簽等工具恰當(dāng)?shù)負(fù)瞥霾⑹怪馗稍?，但也有在未干燥時就加以烹調(diào)食用的。此膜撈出后鍋中會再次產(chǎn)生皮膜，繼續(xù)撈出，這樣如此反復(fù)，豆?jié){的濃度會逐漸稀薄，要適當(dāng)?shù)亟o予補充。 參見 豆腐皮 - 搜狗百科 https://baike.sogou.com/v290891.htm?fromTitle=%E8%B1%86%E8%85%90%E7%9A%AE

感謝!!!

證人陳瀚，這是小偷事情，湖南常德澧縣曾家河鄉(xiāng) ，劉清迪在長沙瀏陽河酒廠做倉庫管理 ，用倉庫管理一職在里面偷酒倒賣 ，他在廠里一般用礦泉水桶 ，礦泉水瓶裝入瀏陽河白酒偷出廠外 ，你們搜監(jiān)控應(yīng)該也能看到 ，期間劉清迪走通上級讓會計幫他做假賬 。從2011年劉清迪老婆和別人跑了把他錢也卷走 他就開始在瀏陽河酒廠偷酒賣 。劉清迪，偷賣瀏陽河酒已經(jīng)6年，偷了八十多萬了。舉報成功，我發(fā)5000紅包

感謝!!!

剝皮完畢以后的豆腐皮要在竹竿上晾涼了以后才能儲存！把涼的豆腐皮一張張的碼整齊，然后用一次性食品袋裝起來，然后放進冰箱保鮮模式。保鮮溫度為：5-15度之間，低于這個溫度容易把豆腐皮凍壞，高于這個溫度豆腐皮容易變質(zhì)腐爛，在這樣的環(huán)境儲存豆腐皮絕對可以達到4-6天的儲存期哦~

感謝!!!

豆腐皮首先要看是干的還是泡發(fā)過的，如果是干的豆皮，那么直接放碗柜或者外面都可以，不必?fù)?dān)心會變質(zhì)發(fā)霉；如果是泡發(fā)過的豆皮，展開之后放在涼水里，涼水可以是自來水也可以是涼開水，加入少許鹽即可。

是干的,原本想放冰箱里的,考慮到冰箱也是太潮濕會發(fā)霉,看來隨便放就可以了!!!

干的就根本不用擔(dān)心了，放通風(fēng)的地方就好

感謝!!!

這個要看一下量多不多，量大的最好在冰柜里面，量小的在冰箱里面保鮮就可以了。但是要盡早食用或者處理，豆制品很容易發(fā)酸變質(zhì)的。