多年白酒酒水運作經(jīng)驗，分享下白酒市場的運作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場。進店的問題解決后，就是要解決如何動銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會有顧客自點你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務員和飯店老板主動推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務人員完成你的白酒嘗試。
1、新上市的白酒該如何打開市場，如何帶動消費者購買？
大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費者購買？多年白酒酒水運作經(jīng)驗，分享下白酒市場的運作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場。作為新上市的白酒，想要在市場上解決銷售問題，首先要解決如何讓消費者“看得見，喝的著”的問題，白酒品質(zhì)再好，終端看不到那么也就喝不著，所以建議剛開始鋪市階段，加強白酒的餐飲終端鋪貨量和家數(shù)，采取陳列的方式讓顧客先認知你的產(chǎn)品。
根據(jù)餐飲終端的市場情況采取，免費陳列或是先進貨在給陳列贈品，或是加大進貨力度等多種手段結(jié)合，解決進店的問題，進店的問題解決后，就是要解決如何動銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會有顧客自點你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務員和飯店老板主動推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務人員完成你的白酒嘗試。
后期可根據(jù)白酒的銷售形式，采取刮獎或贈禮品或是飯店終端免費品嘗等活動，來帶動消費者的購買，白酒的運作市場競爭比較激烈，前期應給充分地進行市場調(diào)研，確定自己新上市的白酒的度數(shù)、包裝、及營銷策略才能開展。再有作為酒水業(yè)務員客情永遠是最關(guān)鍵，特別在新品鋪市階段，沒有良好的客情關(guān)系，即使有再大的促銷力度也很難進店，
2、做酒水批發(fā)，自己代理的品牌，怎么才能快速打入珠三角地區(qū)市場？
關(guān)注南城騎士，帶你了解外賣行業(yè)的各種資訊和內(nèi)幕。首先，是非常重要的營銷推廣工作，尤其是酒水行業(yè)，如果沒有一點知名度的話，是很難打開市場的。因此，想要打開市場的話，酒水的品牌知名度和影響力一定要有，如果沒有的話，那么就要努力的做好營銷推廣工作。其次，是打通銷售渠道，這一步可以和營銷推廣同時進行，確定好市場目標，然后直接掃街式的公關(guān)各個商鋪和商場等銷售終端。
3、白酒終端銷售怎么做？
白酒終端精細化操作4步走精細化營銷就是以科學管理為基礎(chǔ)，以精細操作為特征，追求營銷資源合理配置，達成商品（服務）市場價值最大化的營銷模式，摒棄傳統(tǒng)的粗放式管理模式，將具體、明確的量化標準滲透到管理的各個環(huán)節(jié)，關(guān)于白酒終端精細化的市場操作，筆者認為是在市場通路構(gòu)筑完成之后對市場及銷售過程的深化管理，通過定人、定銷量、定地域、定時間、定資源、定獎懲的“六定”措施對銷售過程進行全方位管理，實現(xiàn)對銷售過程中的人、財、物、信息管理，從而實現(xiàn)市場目標的過程。
下面是筆者關(guān)于白酒終端精細化操作的一些見解，供商家參考，第一階段：終端基礎(chǔ)資料準備工作（1）基礎(chǔ)資料的收集：收集所有零售終端的資料，建立客戶檔案，畫出地略圖。客戶檔案包括店鋪名、負責人名、地址、電話、性質(zhì)（固定還是流動）等，（2）基礎(chǔ)資料的整理：根據(jù)客戶檔案及地略圖，繪制業(yè)務分布網(wǎng)點總圖并按區(qū)域線路整理客戶檔案，在總圖上標明客戶所在地及客戶編號。
（3）路線設定及拜訪頻率的初步確定：針對以上分級，確定拜訪路線、拜訪頻率，在此階段集中人力、物力，保證貨物供應、POP廣告、促銷品的分配。第二階段：標準制定第二階段核心：定人、定路線、定期、定時拜訪，（1）人員定量：根據(jù)零售終端的數(shù)量及開發(fā)計劃，按比例配備人員。（2）工作內(nèi)容定量：每天拜訪的零售終端的數(shù)量必須達到公司標準，
（3）必須按照公司規(guī)定的拜訪頻率完成任務，必須完成公司規(guī)定的業(yè)務工作內(nèi)容。（4）規(guī)定拜訪路線：根據(jù)對終端的了解按照劃定的工作路線按程序拜訪，（5）規(guī)定拜訪頻率：根據(jù)每家零售終端的級別確定拜訪頻率，做到重點客戶重點服務，使人員使用、時間使用更有效，標準制定前準備工作的“1128”工程：（1）1張圖：銷售網(wǎng)點分布圖。