孕婦可以吃火鍋，但這并不意味著孕婦可以肆無(wú)忌憚得吃火鍋，建議吃火鍋次數(shù)不要太多。不宜太辣孕婦吃火鍋，鍋底不要太辣，因?yàn)樵袐D吃的太辣，很容易“聚火成毒”（長(zhǎng)胎毒），一組為“嗜酒準(zhǔn)媽媽”，一共85名孕婦，她們共同特征就是每天都會(huì)至少喝下一杯250毫升左右的紅酒。
1、孕婦如何科學(xué)吃火鍋？
作為一個(gè)重慶人，孕期我還真沒(méi)戒火鍋，對(duì)于喜歡吃火鍋的人，懷孕了也沒(méi)必要跟火鍋絕緣。但是的確是不能像平常那么任性嘛~要說(shuō)科學(xué)吃火鍋，我覺(jué)得有三點(diǎn)很重要：1、熟透、熟透、熟透要說(shuō)孕期啥東西一定不要吃的，那恐怕就是生食、生魚(yú)片、沒(méi)熟透的海鮮、牛排等等，甚至從冰箱里拿出來(lái)的剩飯菜或者裸露放置的水果，為啥？避免感染李斯特菌。
雖然在我國(guó)還不算太常見(jiàn)，但是一旦感染就是比較嚴(yán)重的，要么流產(chǎn)，要么寶寶生出后患嚴(yán)重的腦膜炎、肺炎等嚴(yán)重的感染性疾病，病死率也非常的高，這真的不是恐嚇，中國(guó)衛(wèi)生保健雜志，報(bào)道了13年一個(gè)孕婦因?yàn)槌粤吮淅锏奈鞴希瑢?dǎo)致腹中30多周的雙胞胎沒(méi)有了。原因最后發(fā)現(xiàn)就是李斯特菌感染，而冰箱正是李斯特菌可以生存的地方，
而火鍋店，有很多食材，生的，半生的，熟的可能會(huì)交叉污染，所以千萬(wàn)不要吃生的，什么生黃瓜、藕片真的有很多人會(huì)直接拿起來(lái)吃。孕婦真的不可以??！尤其在外面就餐，最好不用自己的筷子夾菜去燙，準(zhǔn)備一雙專(zhuān)門(mén)的筷子，避免感染細(xì)菌。2、盡量少辣孕期真的不適合吃太辣，懷寶寶的人本人體溫會(huì)比平常高，而且更加容易上火便秘，吃辣的話，不用完全不吃，適可而止就好，
可以配合椰子水、低糖的酸奶來(lái)降低火鍋的燥熱，平衡平衡。3、吃慢點(diǎn)，少吃點(diǎn)感覺(jué)有點(diǎn)廢話，但是吃火鍋大多數(shù)的人的問(wèn)題都是吃太多了，為啥孕媽一次不要吃多了，因?yàn)楹芏鄦?wèn)題都是吃多了造成的，很多所謂的孕期禁忌，其實(shí)吃一點(diǎn)都沒(méi)啥事，吃多了才出問(wèn)題。所以啊，對(duì)于很容易吃high的火鍋，怎么強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)都不過(guò)分吧，總結(jié)：不吃生的，沒(méi)煮透的，多雙筷子，配合椰汁或者斷奶，不要吃多。
2、孕婦能喝紅酒嗎？
美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院的研究者通過(guò)對(duì)孕婦在懷孕期間的行為進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)十多年的收集研究后發(fā)現(xiàn)，她們?nèi)绻趹言衅陂g時(shí)不時(shí)喝上一小杯紅酒的話，那么他們的寶寶將會(huì)長(zhǎng)期受營(yíng)養(yǎng)不良影響，而更為可怕的是，酒精帶來(lái)的不良影響不僅僅只停留在嬰兒時(shí)期，更會(huì)持續(xù)9年之久！不良影響會(huì)持續(xù)到孩童期哈佛醫(yī)學(xué)院的研究者表示，他們發(fā)現(xiàn)對(duì)那些經(jīng)常會(huì)喝上一杯紅酒的孕婦而言，他們產(chǎn)下的寶寶會(huì)更輕、更小，就連頭部都會(huì)比那些擁有健康作息的媽媽們產(chǎn)下的孩子更小。
根據(jù)這份通過(guò)長(zhǎng)期研究酒精對(duì)未出生的寶寶會(huì)有什么影響的調(diào)查報(bào)告顯示，這種不良的影響甚至?xí)膶殞毜膵雰浩谝恢背掷m(xù)到他們孩童期，IQ普遍較低下研究者們將調(diào)查的孕婦分為兩組：一組為“嗜酒準(zhǔn)媽媽”，一共85名孕婦，她們共同特征就是每天都會(huì)至少喝下一杯250毫升左右的紅酒。而另一組則是“健康準(zhǔn)媽媽”，這63名孕婦在懷孕期間要不滴酒不沾，要不就是只會(huì)在某些特殊日子里會(huì)喝上那么一小杯，并且不會(huì)貪杯，
而在這148名孕婦各自產(chǎn)下寶寶后，研究者們便會(huì)在他們6個(gè)月、1歲、5歲和9歲大的時(shí)候分別記錄下他們的體重、身高以及頭部直徑大小。研究小組負(fù)責(zé)人羅伯特·卡特教授說(shuō)：“我們發(fā)現(xiàn)那些愛(ài)在懷孕期間喝酒的女士們，產(chǎn)下的寶寶都會(huì)在身高體重以及頭部大小的發(fā)育上受到不同程度的限制，甚至就連他們的大腦成長(zhǎng)度都在一定限度上受到了抑制。
”他強(qiáng)調(diào)，身體上的差距或許還可以通過(guò)后天的鍛煉或者一些特殊手段來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)，但是大腦發(fā)展的受限則會(huì)直接讓這些孩子一出娘胎就擁有較為低下的IQ（智商），更易患上貧血癥研究小組在報(bào)告里寫(xiě)道，由酒精引起的發(fā)育障礙甚至能夠使得寶寶在嬰兒期無(wú)法充分地吸取食物的營(yíng)養(yǎng)。而當(dāng)寶寶到了5歲的時(shí)候，除去各自家庭、環(huán)境、喂養(yǎng)等因素外，各自身高還不會(huì)有什么懸殊，但他們患上貧血癥的幾率比那些正常寶寶們高了足足6倍！用卡特教授的話來(lái)說(shuō)，他們“百分之一百二”地確定，酒精就是這一切不良現(xiàn)象的罪魁禍?zhǔn)住?/p>