如何識別假酒，或者以次充好的白酒。筆者收藏白酒十幾年，現(xiàn)在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金，如果買回來的醬香酒想完美的存放，使將來的醬香白酒有很好的飲用價值和升值價值，我想應該注意以下幾點。
1、自己家里的53度的醬香白酒，怎樣珍藏才更有價值？
你好，感謝邀請。一般來說，53度的白酒算是比較有收藏價值的酒了，我們家里要想珍藏好酒的話，對溫度，適度和空氣都有非常嚴格的要求的，貯存白酒是需要一定的成本和貯存技巧的。珍藏好酒，首先要有相對適宜的溫度和適度，盡量放在陽光照射不到的地方，最好使用存儲酒的柜子來保存，現(xiàn)在很多的廠家都有自己的酒窖，這樣的話，可以減少酒的揮發(fā)。
存儲的環(huán)境要避免經(jīng)常改變，濕度較高也容易霉變，同時，避免陽光直射，陽光的照射容易讓酒標變得模糊，瓶口的封膜也容易變脆。如果是開封了的酒，那么我們要擰緊瓶蓋，防止瓶蓋松動，引起揮發(fā)，以至于跑酒，在對酒瓶進行封閉的時候，要注意用封口膜套在瓶蓋上，用吹風機讓其熱縮。保證酒的質(zhì)量，在進行存放的時候，不要倒著放或者斜著放，避免酒水和瓶口發(fā)生接觸，造成滲漏，不利于酒的質(zhì)量保存。
另外，在存儲的過程中，要避免和有刺激性的氣味接觸，原來有油煙的廚房和有刺激性樟腦丸的儲物柜，不要放在地下保存，以免造成酒質(zhì)和品相的破壞，所以，我們在存儲的過程中，要兼顧各方面的因素，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品相，畢竟，珍藏的好酒是非常難得的，不管是招待朋友還是回饋貴人，都會讓我們的心意別出心裁，也是回饋自己的一個紀念品。
2、醬香白酒真的值得收藏嗎？如果收藏醬香白酒，散酒值得收藏嗎？
謝謝邀請，開門見山。收藏白酒，其實是一個坑，不論什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不過通貨膨脹，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅臺、五糧液之類的為數(shù)不多的佼佼者了，通常來說，高度純糧白酒都有一定的收藏價值，起碼可以提升品飲體驗。但是有一個誤區(qū)，大家可以回頭看看，絕大多數(shù)1980-1990年代品牌白酒，其實現(xiàn)在也就幾百塊錢，不是所有的酒都是貴州茅臺酒，不是所有的酒都能跑贏通貨膨脹，
其次，一般百姓收藏白酒，還有以下風險：1.假酒。如何識別假酒，或者以次充好的白酒？2.儲存，沒有良好的儲存環(huán)境，沒有專業(yè)的存酒知識，存不好酒。3.變現(xiàn)，沒有客戶資源，沒有變現(xiàn)渠道，如何變現(xiàn)？所長不建議一般的老百姓批量收藏白酒，當然，已經(jīng)財務自由了的，又好一口白酒的，作為愛好，囤一些酒未嘗不可。即便如此，還是推薦茅臺酒啦，畢竟醬香，本名茅香，
3、買回來的醬香白酒，該怎么存放？
筆者收藏白酒十幾年，現(xiàn)在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金?；卮鹉氵@個問題有很好的發(fā)言權，如果買回來的醬香酒想完美的存放，使將來的醬香白酒有很好的飲用價值和升值價值，我想應該注意以下幾點：1、渠道很重要，必須保證你買的醬香型白酒貨真價實，如果買到的是假酒，再好的保存也沒用任何價值。
釣魚臺酒2、如果在超市購買，方便的情況下，可以先用小推車拿上十幾瓶酒到稱重量的地方，一瓶一瓶的稱，選擇重量最重的購買，有些酒出廠時密封就不好，質(zhì)量輕的放棄，如果買光瓶酒，就簡單多了，直接買酒線高的，這點很重要。3、白酒保存之前應先檢查酒瓶蓋，看看瓶蓋擰緊了嗎？有的白酒出廠時瓶蓋很松，在密封之前要輕輕地擰緊瓶蓋，不要用力太猛，
4、可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層，然后用塑料袋包裝好。最好放在溫度和濕度都要相對穩(wěn)定的環(huán)境，一般溫度不超過30度，濕度不低于70%，不要放在陽光直射的地方，也不能放在地下室、車庫等潮濕的地方，如果家在南方，更需要注意防潮，過于潮濕會破壞白酒外觀品相，如果您家在北方，由于北方內(nèi)外溫差大，白酒保存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽開裂。