不管出于什么目的，最重要的一點(diǎn)是欲望葡萄酒，對(duì)于長(zhǎng)期收藏白酒的就來(lái)知道白酒的收藏年限是很有必要的，因?yàn)椴皇撬械木贫歼m合長(zhǎng)時(shí)間收藏。第三點(diǎn)，最重要是我們要如何保存白酒，相信很多收藏酒的酒友都知道，但是細(xì)節(jié)我們還需要注意，對(duì)于一些愛喝白酒的朋友都會(huì)有收藏酒的習(xí)慣，有的拿來(lái)收藏幾年以后再引用，有的勝出收藏用于投資以后賣個(gè)好價(jià)錢。
1、如何珍藏白酒？
小橘子我呢，本身就是一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我談?wù)勎业囊恍┮娊?。第一點(diǎn)，可以選擇高濃度的酒進(jìn)行珍藏，基本上52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適合珍藏，而50度以下的酒很多都是進(jìn)行勾兌過(guò)的，里面的乙醇會(huì)揮發(fā)，酒的質(zhì)量容易變壞，沒有辦法長(zhǎng)期的保存，否則隨著時(shí)間的推移，酒會(huì)失去本身的實(shí)用價(jià)值，更加沒有升值可言，
第二點(diǎn)，珍藏要選擇好酒，一般來(lái)說(shuō)國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，不是所有的酒都能夠進(jìn)行珍藏，時(shí)間會(huì)證明一切，隨著時(shí)間的變化，好酒會(huì)越來(lái)越好，品質(zhì)差的酒會(huì)越來(lái)越差，在收藏酒之前，最主要的就是物色一款好酒，具有歷史意義和獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒是我們的不錯(cuò)選擇。第三點(diǎn)，最重要是我們要如何保存白酒，相信很多收藏酒的酒友都知道，但是細(xì)節(jié)我們還需要注意，
第一，要選擇避免光照和高溫的環(huán)境，酒最佳的溫度在5-20攝氏度，溫度的過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)影響酒的品質(zhì)，有時(shí)候揮發(fā)影響口感，嚴(yán)重的會(huì)變質(zhì)，最好不要讓陽(yáng)光直射，放在陰涼，通風(fēng)的地方最好。第二，保存酒要保持濕度，不要非常潮濕的地方，容易發(fā)霉生蟲，也不要太干燥，會(huì)導(dǎo)致瓶口堵塞和開裂，在放酒的柜子里放一杯水來(lái)增加空氣的濕度，
第三，防止串味，不要為了方便，將酒放在有東西的柜子里，如何長(zhǎng)期和酒放在一起，就會(huì)嚴(yán)重影響酒的口感和品質(zhì)。第四，防止揮發(fā)，一瓶?jī)r(jià)值好的白酒，要是密封不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致?lián)]發(fā)，是非?？上У?，如果你打算長(zhǎng)期收藏的話，一定要對(duì)瓶口進(jìn)行嚴(yán)格的保護(hù)，專業(yè)收藏酒的人士會(huì)用到專業(yè)的密封瓶，而我們平時(shí)想要收藏酒的話，可以用保鮮袋和密封的盒子來(lái)對(duì)酒進(jìn)行保存，
2、成品整箱白酒如何保存？
我是驢小寧，我來(lái)回答首先，白酒的出廠包裝由于是流水線作業(yè)，沒有辦法做到百分百的密封性。而儲(chǔ)藏白酒最大的敵人就是不密封，在漫長(zhǎng)的時(shí)間里，白酒內(nèi)的酒精會(huì)因?yàn)椴幻芊猓徛膿]發(fā)掉，造成酒質(zhì)的變化。這就是我們俗話說(shuō)的“跑酒”了，跑掉的酒會(huì)發(fā)苦，變質(zhì)，沒辦法正常飲用。所以您如果想長(zhǎng)期儲(chǔ)藏這箱酒，那么應(yīng)該打開包裝，把每瓶酒都拿出來(lái)，進(jìn)行獨(dú)立的封蠟操作，
封蠟其實(shí)很簡(jiǎn)單，自己就能操作，簡(jiǎn)單介紹一下步驟：1、先將封蠟瓶口處用透明膠帶緾二層，以增加密閉性、防蠟滲入逢內(nèi)、去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相；。2、將蠟熔化，熔化后就關(guān)火起鍋，自然冷卻5分鐘左右；3、上蠟，可將封蠟處倒置放入蠟內(nèi)，也要以用湯匙舀灌于封蠟處，上蠟需要三到四次：（1）瓶口放入蠟后迅速取出來(lái)，然后用嘴向瓶口處吹氣，將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固，如此反復(fù)幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長(zhǎng)時(shí)間放于蠟內(nèi)，塑料那種瓶蓋會(huì)燙變形，
3、買回來(lái)的白酒收藏要密封嗎？
大家好！是美食作者姜藥禿非常高興能回答你這個(gè)問(wèn)題。對(duì)于一些愛喝白酒的朋友都會(huì)有收藏酒的習(xí)慣，有的拿來(lái)收藏幾年以后再引用，有的勝出收藏用于投資以后賣個(gè)好價(jià)錢，不管出于什么目的，最重要的一點(diǎn)是欲望葡萄酒，對(duì)于長(zhǎng)期收藏白酒的就來(lái)說(shuō)，知道白酒的收藏年限是很有必要的，因?yàn)椴皇撬械木贫歼m合長(zhǎng)時(shí)間收藏。在收藏期間還要一方泡酒的問(wèn)題，別到時(shí)候后悔墨跡，一，
醬香型和濃香型白酒存放百年是沒有問(wèn)題的，但是必須是要密封好，存放環(huán)境好，還要是傳統(tǒng)工藝酒最佳飲用期控制在十年。至30年之間，清香型白酒則不易長(zhǎng)時(shí)間存放，最好不要超過(guò)30年，因?yàn)榍逑阈桶拙谱非蟮氖歉蓛簦锩孢€有微量成分比較單一，香味物質(zhì)相對(duì)于醬香濃香并不復(fù)雜，不必要儲(chǔ)存多年，最佳飲用時(shí)間十年左右，二收藏的白酒是否需要再封號(hào)？如果是封口不好，可以拆開，然后再將封口也是可以的，因?yàn)榘拙萍词故情_封后也可以繼續(xù)保存，沒有什么影響，并且白酒只要蜂蜜好，它是沒有保質(zhì)期的可以。