第一點(diǎn)，可以選擇高濃度的酒進(jìn)行珍藏，基本上52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適合珍藏，而50度以下的酒很多都是進(jìn)行勾兌過(guò)的，里面的乙醇會(huì)揮發(fā)，酒的質(zhì)量容易變壞，沒(méi)有辦法長(zhǎng)期的保存，否則隨著時(shí)間的推移，酒會(huì)失去本身的實(shí)用價(jià)值，更加沒(méi)有升值可言。
1、如何珍藏白酒？
小橘子我呢，本身就是一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我談?wù)勎业囊恍┮?jiàn)解。第一點(diǎn)，可以選擇高濃度的酒進(jìn)行珍藏，基本上52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適合珍藏，而50度以下的酒很多都是進(jìn)行勾兌過(guò)的，里面的乙醇會(huì)揮發(fā)，酒的質(zhì)量容易變壞，沒(méi)有辦法長(zhǎng)期的保存，否則隨著時(shí)間的推移，酒會(huì)失去本身的實(shí)用價(jià)值，更加沒(méi)有升值可言，
第二點(diǎn)，珍藏要選擇好酒，一般來(lái)說(shuō)國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，不是所有的酒都能夠進(jìn)行珍藏，時(shí)間會(huì)證明一切，隨著時(shí)間的變化，好酒會(huì)越來(lái)越好，品質(zhì)差的酒會(huì)越來(lái)越差，在收藏酒之前，最主要的就是物色一款好酒，具有歷史意義和獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒是我們的不錯(cuò)選擇。第三點(diǎn)，最重要是我們要如何保存白酒，相信很多收藏酒的酒友都知道，但是細(xì)節(jié)我們還需要注意，
第一，要選擇避免光照和高溫的環(huán)境，酒最佳的溫度在5-20攝氏度，溫度的過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)影響酒的品質(zhì)，有時(shí)候揮發(fā)影響口感，嚴(yán)重的會(huì)變質(zhì)，最好不要讓陽(yáng)光直射，放在陰涼，通風(fēng)的地方最好。第二，保存酒要保持濕度，不要非常潮濕的地方，容易發(fā)霉生蟲，也不要太干燥，會(huì)導(dǎo)致瓶口堵塞和開(kāi)裂，在放酒的柜子里放一杯水來(lái)增加空氣的濕度，
第三，防止串味，不要為了方便，將酒放在有東西的柜子里，如何長(zhǎng)期和酒放在一起，就會(huì)嚴(yán)重影響酒的口感和品質(zhì)。第四，防止揮發(fā)，一瓶?jī)r(jià)值好的白酒，要是密封不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致?lián)]發(fā)，是非?？上У?，如果你打算長(zhǎng)期收藏的話，一定要對(duì)瓶口進(jìn)行嚴(yán)格的保護(hù)，專業(yè)收藏酒的人士會(huì)用到專業(yè)的密封瓶，而我們平時(shí)想要收藏酒的話，可以用保鮮袋和密封的盒子來(lái)對(duì)酒進(jìn)行保存，
2、想收藏一箱白酒等寶寶十歲的時(shí)候喝，請(qǐng)問(wèn)怎么收藏？
謝謝邀請(qǐng)。把問(wèn)題翻譯一下，想收藏一點(diǎn)白酒，等寶寶長(zhǎng)大了喝，怎么收藏？分解一下是兩個(gè)問(wèn)題：收藏什么？怎么收藏？收藏什么？1.如果經(jīng)濟(jì)條件允許，收藏茅臺(tái)就可以了，普通的53度飛天茅臺(tái)酒即可，2.如果經(jīng)濟(jì)條件不允許，不準(zhǔn)備收藏茅臺(tái)?？梢詢?yōu)先考慮醬香酒，其次濃香酒，再次清香酒；度數(shù)不低于50度，容量不低于500毫升，
醬香酒推薦茅臺(tái)王子酒、習(xí)酒、郎酒、釣魚臺(tái)等；濃香酒推薦五糧液、洋河、瀘州老窖等。怎么收藏收藏十余年，一般不需要做特殊處理，什么滴蠟、膠帶防漏酒，都不需要畫蛇添足，把酒正立放在干凈整潔、通風(fēng)、防潮、避光的地方即可。溫度5-25度為宜，把酒當(dāng)朋友看即可——你呆著舒服的環(huán)境，就適合藏酒；你呆著別扭的地方，酒呆著也不舒服。
3、為謝恩師，拿出三瓶珍藏了十五年以上的同款糧食酒，怎么喝才好？
關(guān)于老酒的飲用，可能一般人就直接拿出來(lái)，打開(kāi)就給喝了，這樣實(shí)在是暴殄天物了，陳年老酒，隨著年份的增加，酒體里面的刺激物和有害物質(zhì)會(huì)得以揮發(fā)，口感會(huì)變得更好，也有可能由于保存不當(dāng)，導(dǎo)致串味或者揮發(fā)，反而會(huì)影響品嘗，所以我們?cè)陲嬘玫臅r(shí)候，還需要下一番功夫。一般來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始喝老酒，應(yīng)該從年份比較近的開(kāi)始，讓味蕾逐步的來(lái)適應(yīng)陳年老酒的陳味，
在喝之前，要根據(jù)酒的品相，進(jìn)行醒酒，或者兌新酒進(jìn)行勾調(diào)。一般保存完好的老酒，醒酒20—30分鐘，讓酒液與空氣接觸，里面的有害物質(zhì)和陳氣充分的揮發(fā)，里面的香氣得以蘇醒，注意室內(nèi)的溫度不宜超過(guò)30，也不疫過(guò)低，保持正常溫度即可。如果，老酒揮發(fā)的比較厲害，可以兌以同種香型的純糧食酒，放置融合，口感也會(huì)非常不錯(cuò)，
4、收藏白酒，想留二三十年以后喝，有什么好的推薦？