近年來(lái)國(guó)際化進(jìn)程不斷加快，中國(guó)白酒如何走向國(guó)際舞臺(tái)已成為行業(yè)重要課題，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)體量和影響力的提升，在“一帶一路”建設(shè)和鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”的大戰(zhàn)略下，白酒行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，白酒在國(guó)際上的影響力進(jìn)一步提升。中國(guó)白酒出口的癥結(jié)在哪里呢，俄羅斯伏特加走向世界，中國(guó)白酒也在走向世界。
1、中國(guó)白酒，為什么不能走向全世界，而俄羅斯伏特加能銷向全球？
同樣是烈酒，俄羅斯【伏特加】與中國(guó)【白酒】相比，確實(shí)出口量要好不少。但是，中國(guó)白酒的出口也并不差，比很多國(guó)人的預(yù)想要好，2020年數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)白酒出口量是1424.6萬(wàn)升，金額為45991.2萬(wàn)美元；從海外進(jìn)口的白酒量為277.8萬(wàn)升，價(jià)值為1142.7萬(wàn)美元。俄羅斯伏特加，2019年創(chuàng)匯1.61億美元，2020年受產(chǎn)量下降以及新冠疫情影響，稍微有所下降，
不過(guò)，俄羅斯伏特加走向世界，中國(guó)白酒也在走向世界。俄羅斯最大的優(yōu)勢(shì)在于，伏特加在原蘇聯(lián)的加盟共和國(guó)銷量非常不錯(cuò)，很大一部分消費(fèi)者是帶著情懷在買，除此之外，中國(guó)、俄羅斯要賣出海外，都要拼營(yíng)銷。就地區(qū)而言，谷物為原料的白酒，海外市場(chǎng)主要在亞洲，歐美國(guó)家更偏好以水果為原料的酒類，就人群而言，白酒的主要海外受眾是華人華僑，他們能夠接受帶著鄉(xiāng)土味的白酒文化。
不過(guò)，跟伏特加相比，雙方都差不多，伏特加也是谷物類為原料，同樣是度數(shù)偏高的烈性酒，不適合歐美人那種“豪飲”方式。那么，中國(guó)白酒出口的癥結(jié)在哪里呢？一方面是很多白酒企業(yè)更愿意深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，為眼前利益而放棄國(guó)家市場(chǎng)份額，缺乏塑造國(guó)際品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃，可喜的是，近年來(lái)以茅臺(tái)、五糧液為代表的傳統(tǒng)酒廠，以及以江小白為代表新興酒廠，積極布局海外市場(chǎng)，白酒國(guó)際化的提升空間還很大。
另一方面是白酒出口過(guò)程里出現(xiàn)的貿(mào)易壁壘，我國(guó)加入WTO時(shí)，將白酒列為普通消費(fèi)品，大多數(shù)國(guó)家把酒類列為特殊消費(fèi)品。這種不同的眼光，導(dǎo)致白酒在國(guó)際的銷售遭遇到各種掣肘，出口的壁壘很多，此外，各國(guó)關(guān)于烈性酒的定義差異較大，白酒出口要面臨各種標(biāo)準(zhǔn)。加上，不少國(guó)家要保護(hù)本國(guó)酒企發(fā)展，對(duì)酒類產(chǎn)品設(shè)置較高的關(guān)稅，出口成本高、賺取的利潤(rùn)少，白酒企業(yè)不愿意積極開(kāi)拓市場(chǎng)，進(jìn)而削弱白酒在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力。
2、全球20%的知名品牌擁有80%的市場(chǎng)份額，中國(guó)名牌白酒如何走向世界？
中國(guó)白酒已經(jīng)慢慢走向世界了，首先我是做純糧燒酒的。但是我做的是小勺，像我們這種小勺，即便是采用了固態(tài)的純糧燒酒，也沒(méi)有辦法走出世界，但是我們中國(guó)有很多瓶裝的純糧酒，他們是可以走向世界的，具體原因有以下幾點(diǎn)：第一，在國(guó)外是沒(méi)有純糧釀酒的這種方式的，也就是說(shuō)固態(tài)酒是沒(méi)有的，因?yàn)楣虘B(tài)酒喝了之后頭不會(huì)疼，而且口感比較好，所以，走出國(guó)門是遲早的事，只不過(guò)價(jià)格上，可能應(yīng)該比國(guó)內(nèi)要便宜。
第二，在國(guó)外只有液態(tài)酒也就是酒精勾兌，之前我在俄羅斯呆過(guò)幾年，俄羅斯所有的酒都是由液態(tài)勾兌的，比如伏特加，但是伏特加的度數(shù)特別低，而且味道特別難喝。我想可能是因?yàn)榈赜虿町惏?，最近看視頻有很多中國(guó)人，把中國(guó)的茅臺(tái)，五糧液，劍南春等白酒，帶到國(guó)外，讓外國(guó)人品嘗，他們的評(píng)價(jià)都非常高。第三，工藝上的差別，固態(tài)酒，中國(guó)人喜歡喝高度數(shù)的，而國(guó)外的度數(shù)基本都在30~40左右。
在很多人印象當(dāng)中，可能覺(jué)得俄羅斯人比較能喝，手里整天拿著一個(gè)酒瓶子，但是你要知道，他們一天也有可能喝著一瓶酒，只不過(guò)習(xí)慣性在手里拿著，我在俄羅斯當(dāng)過(guò)兩年，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)能喝過(guò)東北人的俄羅斯人呢，但不排除有特別能喝的，我的一個(gè)同學(xué)酒量一斤，在那兒已經(jīng)是老大了，沒(méi)有人能比得過(guò)他。當(dāng)然，我所說(shuō)的俄羅斯人是指同齡人，都是學(xué)生，我那時(shí)候20歲，
3、中國(guó)白酒除了在國(guó)內(nèi)，在國(guó)際上有影響力嗎？
近年來(lái)國(guó)際化進(jìn)程不斷加快，中國(guó)白酒如何走向國(guó)際舞臺(tái)已成為行業(yè)重要課題，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)體量和影響力的提升，在“一帶一路”建設(shè)和鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”的大戰(zhàn)略下，白酒行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，白酒在國(guó)際上的影響力進(jìn)一步提升。就在今年9月，江記酒莊與澳大利亞知名酒業(yè)公司ESONLYLIQUORWAREHOUSEPTY.LTD.簽訂合作協(xié)議，這意味著江小白將出現(xiàn)在澳大利亞和新西蘭當(dāng)?shù)厝说牟妥馈?/p>