出口成本高、賺取的利潤少,白酒企業(yè)不愿意積極開拓市場,進(jìn)而削弱白酒在國際上的競爭力。近年來國際化進(jìn)程不斷加快,中國白酒如何走向國際舞臺已成為行業(yè)重要課題,隨著中國經(jīng)濟(jì)體量和影響力的提升,在“一帶一路”建設(shè)和鼓勵企業(yè)“走出去”的大戰(zhàn)略下,白酒行業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇,白酒在國際上的影響力進(jìn)一步提升。
1、吉尼斯世界紀(jì)錄“加持”,能幫中國白酒走向國際市場嗎?
雖然喵九很喜歡喝紅酒,但是對白酒也是略有了解的,喵九認(rèn)為中國還是有很多好喝的白酒的,比如我們的大國品牌茅臺和五糧液,在國際上就有很好的口碑。前段時間很火的戰(zhàn)狼2里面拿到的白酒就是我們自己國家的品牌,而有些品牌隨著國家的發(fā)展正快速的走出國門走向國際,所以我認(rèn)為,中國的白酒還是會在國際市場上走出一片天地的,
2、中國白酒在國際上有影響力嗎?
中國白酒產(chǎn)量雖然占全球烈性酒產(chǎn)量的比例近40%,但受國外市場酒水的消費場景與中國市場區(qū)別很大等多重因素影響,中國白酒在國際市場貿(mào)易中占有率僅為0.76%,且主要消費群體仍集中在海外的華人華僑,遠(yuǎn)未進(jìn)入世界主流消費圈和文化圈。就目前全球范圍的影響力來看,中國白酒的市場占有率與中國白酒自身的深厚文化底蘊相比,存在著明顯落差,
3、為什么中國的高端白酒,無法走上國際市場?
這是因為我國所謂的高端白酒,絕大多數(shù)都是靠講故事!靠忽悠!而不是靠真正的科學(xué)技術(shù)實力來發(fā)展壯大起來的!他們不是說他們的工藝是世界上獨一無二的、不可復(fù)制的生產(chǎn)工藝。就是說他們的釀造工藝是多么的復(fù)雜與繁瑣,要經(jīng)過多少多少道工序!就是說他們的生產(chǎn)工藝是多么的神秘與妙不可測!但就是有一點他們都忘記了!一個人們都公認(rèn)的垃圾食品麥當(dāng)勞可以通過其標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)而風(fēng)靡了全世界!但是做為中國的國粹白酒,卻因為這一點而不為絕大多數(shù)外國人所接受!這不能不說是白酒的悲哀!從業(yè)者的悲哀!中國人的悲哀!啤酒通過德國人的創(chuàng)新與改造,創(chuàng)造性的把原來用石頭槽子釀造啤酒的歷史改變成了真正的工業(yè)4.0。
從而也走向了全世界,并也創(chuàng)造性的用啤酒花來釀造啤酒,而反觀我們的白酒生產(chǎn),卻還在那里繼續(xù)保持著農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式與方法!還是沒有跳出坑、池、窖、缸這種最最原始的做法!茅臺還是在那里用石頭槽子來釀造茅臺!所謂大品牌的白酒還是在那里搞靠人的經(jīng)驗、靠順其自然、靠望聞問切來指揮跟組織生產(chǎn)!豈不知這種沒有標(biāo)準(zhǔn)的原始、落后、愚昧的生產(chǎn)方式,才是真正阻礙我們的傳統(tǒng)白酒真正走向世界的唯一的絆腳石!。
4、中國白酒,為什么不能走向全世界,而俄羅斯伏特加能銷向全球?
同樣是烈酒,俄羅斯【伏特加】與中國【白酒】相比,確實出口量要好不少,但是,中國白酒的出口也并不差,比很多國人的預(yù)想要好。2020年數(shù)據(jù)顯示,中國白酒出口量是1424.6萬升,金額為45991.2萬美元;從海外進(jìn)口的白酒量為277.8萬升,價值為1142.7萬美元,俄羅斯伏特加,2019年創(chuàng)匯1.61億美元,2020年受產(chǎn)量下降以及新冠疫情影響,稍微有所下降。
不過,俄羅斯伏特加走向世界,中國白酒也在走向世界,俄羅斯最大的優(yōu)勢在于,伏特加在原蘇聯(lián)的加盟共和國銷量非常不錯,很大一部分消費者是帶著情懷在買。除此之外,中國、俄羅斯要賣出海外,都要拼營銷,就地區(qū)而言,谷物為原料的白酒,海外市場主要在亞洲,歐美國家更偏好以水果為原料的酒類。就人群而言,白酒的主要海外受眾是華人華僑,他們能夠接受帶著鄉(xiāng)土味的白酒文化,
不過,跟伏特加相比,雙方都差不多。伏特加也是谷物類為原料,同樣是度數(shù)偏高的烈性酒,不適合歐美人那種“豪飲”方式,那么,中國白酒出口的癥結(jié)在哪里呢?一方面是很多白酒企業(yè)更愿意深耕國內(nèi)市場,為眼前利益而放棄國家市場份額,缺乏塑造國際品牌的長遠(yuǎn)謀劃,可喜的是,近年來以茅臺、五糧液為代表的傳統(tǒng)酒廠,以及以江小白為代表新興酒廠,積極布局海外市場,白酒國際化的提升空間還很大。