無(wú)酒不成席，中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，你們當(dāng)?shù)睾染贫加心男╋L(fēng)俗呢。酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各地的酒文化，各有千秋，你們那還有哪些不同的習(xí)俗呢，在陜西關(guān)中，是酒文化的發(fā)祥地，自然喝酒就有很多風(fēng)俗，無(wú)酒不成宴席，婚喪喜慶都得有酒，酒文化隨著社會(huì)的發(fā)展變化。
1、俗話說(shuō)：“無(wú)酒不成席”，中國(guó)酒文化在當(dāng)下農(nóng)村都有哪些體現(xiàn)？
華夏酒文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。自杜康發(fā)現(xiàn)和釀造出酒以來(lái)，人們對(duì)酒越來(lái)越喜愛(ài)，隨著時(shí)代的發(fā)展，酒的釀造技術(shù)越來(lái)越高，酒的質(zhì)量也越來(lái)越好。開(kāi)始出現(xiàn)酒的時(shí)侯，并沒(méi)有什么酒文化，只是作為一種飲品，慢慢地演變成招待親戚朋友飯桌上一道亮麗的風(fēng)景線。酒這東西，適量喝了之后，會(huì)使人興奮，會(huì)使人產(chǎn)生靈感，會(huì)使人產(chǎn)生勇氣，如李白斗酒詩(shī)百篇，武松井陽(yáng)崗打虎，武松醉打蔣門神等等。
久而久之，就演變?yōu)橐环N酒文化，宴會(huì)少不了，飯桌少不了?？傊?，在很多場(chǎng)合均少不了酒這個(gè)東西，＂無(wú)酒不成席＂這句俗語(yǔ)，在農(nóng)村表現(xiàn)得尤為突出。走親訪友，婚喪嫁取，均離不開(kāi)酒，如某人結(jié)婚，去通知親戚朋友時(shí)，都是這么說(shuō)的:某某于某年某月某日結(jié)婚，請(qǐng)您及您的家人前去喝酒。而不是說(shuō):某某于某年某月某日結(jié)婚，請(qǐng)您及家人前去吃飯，恐怕不會(huì)有人這么說(shuō)，
酒能助興，能增強(qiáng)氣氛，能促進(jìn)情宜，能促進(jìn)溝通。試想，辦一場(chǎng)婚禮設(shè)有酒的話，客人們兩碗飯，幾筷菜，埋頭各吃各，飽了散席，那來(lái)的喜慶氣氛？有酒就不同了，推杯換盞，互敬互飲，談笑風(fēng)聲，猜拳行令，\\喜氣揚(yáng)揚(yáng)。所以，農(nóng)村說(shuō)的＂無(wú)酒不成席＂還是有一定道理的，農(nóng)村還有一種情況。你去走親訪友，酒至半酣，主人家會(huì)手執(zhí)托盤，盤中有一壺酒和三只杯，斟滿酒后站在你身傾，唱歌敬酒，你不喝一直站著，一直唱著，定要你喝足喝醉才肯罷休，我就親身體驗(yàn)過(guò)，
2、無(wú)酒不成席，中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，你們當(dāng)?shù)睾染贫加心男╋L(fēng)俗呢？
無(wú)酒不成席，中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，你們當(dāng)?shù)睾染贫加心男╋L(fēng)俗呢？酒席酒席，有酒才是席，可見(jiàn)就在人們生活中的地位是多么高，現(xiàn)在農(nóng)村婚喪嫁娶，設(shè)酒擺菜，添丁壽辰，大擺酒席，無(wú)酒不歡啊，所以我國(guó)酒文化才能源遠(yuǎn)流長(zhǎng)幾千年。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前，就發(fā)明了釀酒技術(shù)，自生產(chǎn)之日起，就受到先民的歡迎，“何以解憂，唯有杜康。
“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親，”等等詩(shī)句，來(lái)贊美美酒，借酒消愁。在陜西比較有名氣的非“西鳳酒”和“白水·杜康”，在陜西特別受歡迎，符合陜西人的口味，每天閑來(lái)無(wú)事小酌幾口，感覺(jué)人生到達(dá)了巔峰，在農(nóng)村，人們常說(shuō)“這酒啊，看起來(lái)像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚子鬧鬼，走起路來(lái)絆腿，半夜起來(lái)找水，早晨醒來(lái)后悔?！边@是對(duì)飲酒的真實(shí)寫照，
在陜西關(guān)中，是酒文化的發(fā)祥地，自然喝酒就有很多風(fēng)俗。一，杯倒八分滿，心意在酒中，在陜西，喝酒不能倒太滿，八分滿最好，端起來(lái)不會(huì)撒，二，喝酒要?jiǎng)澣?，氣氛更熱鬧，各種酒場(chǎng)劃拳的叫法不一，有老虎杠子蟲雞，這種比較簡(jiǎn)單，就是食物鏈，杠子打老虎，老虎吃雞。也有另一種“猴拳”，“高升，魁梧子首，六六六，等”，兩個(gè)人同時(shí)出拳，伸出手指，并喊出數(shù)目，喊出的數(shù)目是兩人之和者勝，
劃拳是最能搞起氣氛的，所以在陜西，每個(gè)酒宴，都會(huì)有人劃拳。三，敬酒敬三杯，倒酒就“滿上”，喝酒叫干杯，酒是藥也是毒，要會(huì)估計(jì)自己的酒量，適可而止，酒宴就是圖個(gè)高興，不一定非要把誰(shuí)喝多了才是好，互相高興，喝點(diǎn)就行，不然傷肝傷腎，嚴(yán)重者會(huì)致命，所以，喝酒高興就行，莫要喝醉。酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各地的酒文化，各有千秋，你們那還有哪些不同的習(xí)俗呢？歡迎留言討論，
3、中國(guó)的酒文化有什么可以說(shuō)道說(shuō)道的？
無(wú)酒不成宴席，婚喪喜慶都得有酒，酒文化隨著社會(huì)的發(fā)展變化。飯都沒(méi)吃的年代，那里有糧食烤酒制酒，酒有三種喝法，一叫品，二叫飲，三叫喝，但都會(huì)醉，喝酒微醉是高人，喝酒小醉是俗人，喝酒大醉是酒鬼，現(xiàn)在的電視劇，不分男女，都端一杯酒晃來(lái)晃去，真俗套，這可能有人說(shuō)是酒文化，真正的酒文化，喜慶，交流，認(rèn)同，高興，快樂(lè)。
