白酒與痛風(fēng)有關(guān)主要是酒精問題，酒精代謝為乳酸，乳酸抑制尿酸排泄，對痛風(fēng)不好，但低度白酒比啤酒還是好一些，因酒精度數(shù)低，作用也低，加上嘌呤少。由此可見，發(fā)酵類酒的嘌呤含量最高，蒸餾類酒類含量最低，首先，啤酒的釀造，是大量麥芽發(fā)酵釀造，含大量嘌呤，無醇啤酒只是酒精少，但含有大量嘌呤。
1、啤酒，白酒和洋酒哪個嘌呤含量多？
目前在國內(nèi)市場上品類較多的酒類有蒸餾白酒、發(fā)酵啤酒和黃酒和舶來品洋酒。據(jù)相關(guān)檢測來看各酒類嘌呤含量：日式燒酒（姑且理解成白酒）：幾乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升，由此可見，發(fā)酵類酒的嘌呤含量最高，蒸餾類酒類含量最低。
2、尿酸高可以喝白酒嗎？會不會對身體有什么影響？
尿酸高可以喝白酒嗎？會不會對身體有什么影響？這個要看尿酸高到什么程度，是否還繼續(xù)升高，有些人雖然有高尿酸血癥，但是尿酸始終處于一個值，而有的人尿酸升高后還會不斷的升，這類尿酸高的人很容易誘發(fā)出來痛風(fēng)，因此，如果是尿酸半年的監(jiān)測值不變的，可以少喝一些，但是不建議每天大量的喝酒。對于尿酸值一直在升高的人而言，需要注意盡量不要喝酒，因為確定不了哪一次的喝酒就會誘發(fā)出痛風(fēng)，
高尿酸的人在沒有發(fā)作痛風(fēng)之前，一切都是可以逆轉(zhuǎn)的，飲食上也不需要多嚴(yán)格的禁止，但是如果誘發(fā)出痛風(fēng)，那么需要忌口的東西就比較多，對于飲食上來說也比較麻煩，因為很多食物都不能吃，尤其是海鮮和酒類要求最好都禁止。否則誘發(fā)出痛風(fēng)會痛苦難忍，痛風(fēng)發(fā)作時會如刀割般疼痛，即便現(xiàn)在市面上有很多藥物可以緩解，但是并不是阻止發(fā)作，也不能立刻見效，因此對于高尿酸的人來說，盡量半年監(jiān)測一次尿酸，看情況再對食物進(jìn)行忌口，
那么再說說酒的問題，為什么不建議喝酒，主要是因為，酒精與尿酸的排泄渠道是相同的，尿酸高的人本身就是代謝的問題，而如果經(jīng)常飲酒，每次飲酒的量有比較大，那么酒精會先行排除體外，那么體內(nèi)就會聚積更多的尿酸，久而久之，就會引發(fā)痛風(fēng)，所以如果已經(jīng)發(fā)生尿酸高，先監(jiān)測一下指標(biāo)，在這期間最好不要喝酒，以免誘發(fā)痛風(fēng)。，
3、“啤酒、白酒、黃酒、藥酒、葡萄酒”凡是帶了酒精的，痛風(fēng)病人都不能喝嗎？
酒跟痛風(fēng)有什么關(guān)系？有句俗話說“酒是糧食精，越喝越年輕”，真不是這樣。來我這里看病的痛風(fēng)患者中，10個中有8個是喝酒的，講一個真實的極端案例：一個來自內(nèi)蒙古的痛風(fēng)患者，大約50多歲，10多年病程，每天喝酒和吃大量羊肉，全身到處是痛風(fēng)石，近幾年痛風(fēng)發(fā)作很頻繁，他也不清楚飲酒與痛風(fēng)有關(guān)，疼痛越發(fā)作，他就越喝酒，他說喝酒之后，神經(jīng)麻醉了，自己就不知道疼痛了，最后病情越來越嚴(yán)重，腎臟也出現(xiàn)了損害，還有酒精性脂肪肝。
對類似這種的病人過量飲酒，用幾句順口溜應(yīng)該是其最真實的寫照：這酒啊，看起來像水，喝到嘴里辣嘴，吞到肚里鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來后悔！1、啤酒最不適于痛風(fēng)飲用？首先，啤酒的釀造，是大量麥芽發(fā)酵釀造，含大量嘌呤，無醇啤酒只是酒精少，但含有大量嘌呤，柳葉刀雜志上發(fā)表的研究顯示，每天喝兩聽啤酒以上可明顯增加痛風(fēng)發(fā)病危險。
2、白酒呢！白酒不是說糧食精嗎？酒均是各種原料中的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉(zhuǎn)化為酒精，只是后期處理不相同。酒分為蒸餾酒（主要是白酒）和非蒸餾酒（米酒、黃酒、葡萄酒等）兩大類，蒸餾酒蒸餾了，含嘌呤少，而非蒸餾酒含嘌呤高。白酒與痛風(fēng)有關(guān)主要是酒精問題，酒精代謝為乳酸，乳酸抑制尿酸排泄，對痛風(fēng)不好，但低度白酒比啤酒還是好一些，因酒精度數(shù)低，作用也低，加上嘌呤少，
但要注意少喝。3、紅酒可以嗎？適量的紅酒（紅葡萄酒）是可以的，注意：不是白葡萄酒，研究顯示，雖然葡萄酒含嘌呤也比較多，但紅葡萄酒富含抗氧化劑、抗凝劑（抑制血小板）及血管擴(kuò)張劑，其中有一種成分叫槲皮酮，有明顯的抗氧化和抗凝作用，一方面，它們可減輕酒精對尿酸影響，并使血尿酸輕度下降，另一方面，保持血管彈性與血液暢通，減少心臟病發(fā)生（法國人少患心臟病的原因）。