啤酒中含有的嘌呤雖然不算高，但卻是各種酒中嘌呤含量最高的。首先，啤酒的釀造，是大量麥芽發(fā)酵釀造，含大量嘌呤，無(wú)醇啤酒只是酒精少，但含有大量嘌呤，適量的紅酒（紅葡萄酒）是可以的，嘌呤積少成多啤酒本身不含高嘌呤，如果一次只喝一瓶啤酒，不會(huì)增加尿酸，但大多數(shù)人都是一次喝幾瓶啤酒。
1、啤酒，白酒和洋酒哪個(gè)嘌呤含量多？
目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上品類較多的酒類有蒸餾白酒、發(fā)酵啤酒和黃酒和舶來(lái)品洋酒。據(jù)相關(guān)檢測(cè)來(lái)看各酒類嘌呤含量：日式燒酒（姑且理解成白酒）：幾乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升，由此可見(jiàn)，發(fā)酵類酒的嘌呤含量最高，蒸餾類酒類含量最低。
2、啤酒的嘌呤并不高,為何尿酸高者不能喝啤酒？
現(xiàn)在高尿酸的發(fā)病率逐漸增加，周圍有很多的人患有高尿酸，每次談起高尿酸，大家都忍不住想要吐槽，并且不想回憶起高尿酸的痛苦過(guò)程。高尿酸可能會(huì)引起痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，會(huì)引起關(guān)節(jié)疼痛，簡(jiǎn)直無(wú)法忍受，為了不增加關(guān)節(jié)疼痛，不給身體帶來(lái)更多問(wèn)題，所以在飲食上需要忌口。大家都知道，出現(xiàn)高尿酸過(guò)后，要少吃動(dòng)物肝臟、海鮮，少喝酒，尤其是啤酒，否則很容易引起高尿酸，對(duì)于很多有酒癮的人來(lái)說(shuō)，卻十分痛苦，
明明啤酒中嘌呤含量不高，為什么不讓高尿酸患者喝啤酒？1、酒精會(huì)產(chǎn)生乳酸事實(shí)上，啤酒和其他酒精飲料高尿酸患者都是需要避免的，其中所含的酒精不利于尿酸的代謝，會(huì)增加體內(nèi)尿酸的含量。對(duì)改善高尿酸不好，但會(huì)加重高尿酸，酒精進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生乳酸，乳酸和尿酸形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。人體只能排出一種物質(zhì)，如果兩者相互制約，會(huì)影響尿酸的正常排泄，導(dǎo)致尿酸濃度升高，
而乳酸也會(huì)形成血液酸化，尿酸不易溶解，會(huì)逐漸形成晶體，晶體形成過(guò)多，就會(huì)出現(xiàn)高尿酸。2、對(duì)肝臟產(chǎn)生影響此外，酒精還會(huì)對(duì)肝臟造成損害，少量酒精可通過(guò)肝臟代謝，而大量酒精則無(wú)法完全代謝出去。一些酒精會(huì)留在肝臟里，長(zhǎng)此以往，會(huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，引起相關(guān)問(wèn)題，當(dāng)肝臟受損時(shí)，尿酸合成增加，也會(huì)引發(fā)高尿酸。啤酒酒精濃度不高，喝多了不容易醉，很容易一次喝很多瓶，久而久之，會(huì)造成肝臟損害，
3、嘌呤積少成多啤酒本身不含高嘌呤，如果一次只喝一瓶啤酒，不會(huì)增加尿酸，但大多數(shù)人都是一次喝幾瓶啤酒。一瓶啤酒有500-600毫升，幾瓶下去，那么嘌呤就會(huì)積少成多，最后為高尿酸提高了機(jī)會(huì)，高尿酸人群除了要少喝酒，還需要避免什么？1、高脂肪食物高脂肪食物，需要減少攝入量。如果體內(nèi)脂肪含量過(guò)高，會(huì)阻礙尿酸的排泄，體內(nèi)尿酸含量會(huì)升高，從而加重高尿酸，發(fā)病率也會(huì)越來(lái)越高，身體也會(huì)遭殃，
如果脂肪攝入過(guò)多，脂質(zhì)代謝能力就會(huì)下降，而且高尿酸患者的代謝能力相對(duì)較弱。此外，脂質(zhì)代謝能力的缺乏也會(huì)使高尿酸的改善更加困難，2、豆類食物豆類食物要少吃，雖然豆類食物有營(yíng)養(yǎng)，但也很好吃。但對(duì)于高尿酸患者來(lái)說(shuō)，吃得越少越好，豆類含有高嘌呤，吃太多會(huì)增加體內(nèi)尿酸，不利于高尿酸的康復(fù)，3、高糖食物高糖食物是導(dǎo)致高尿酸的主要原因之一，所以高尿酸患者一定要少吃或者不吃高糖分的食物，避免對(duì)身體產(chǎn)生影響。
高尿酸患者如果想要控制好自己的尿酸，避免痛風(fēng)出現(xiàn)，不給身體添麻煩，那么就要合理搭配飲食，不要亂吃東西，平日里，可以多喝水、多運(yùn)動(dòng)，這對(duì)降低尿酸、改善高尿酸是有一定好處的。參考資料：1、《明明啤酒含嘌呤不高，醫(yī)生卻不讓痛風(fēng)人群喝，究竟是咋回事？》，三九養(yǎng)生堂，2020-05-282、《啤酒含嘌呤不高，為什么醫(yī)生不讓痛風(fēng)患者喝？喝進(jìn)口啤酒行不行？》，想好好做醫(yī)生的胖子，2020-05-25，
3、“啤酒、白酒、黃酒、藥酒、葡萄酒”凡是帶了酒精的，痛風(fēng)病人都不能喝嗎？
酒跟痛風(fēng)有什么關(guān)系？有句俗話說(shuō)“酒是糧食精，越喝越年輕”，真不是這樣。來(lái)我這里看病的痛風(fēng)患者中，10個(gè)中有8個(gè)是喝酒的，講一個(gè)真實(shí)的極端案例：一個(gè)來(lái)自內(nèi)蒙古的痛風(fēng)患者，大約50多歲，10多年病程，每天喝酒和吃大量羊肉，全身到處是痛風(fēng)石，近幾年痛風(fēng)發(fā)作很頻繁，他也不清楚飲酒與痛風(fēng)有關(guān)，疼痛越發(fā)作，他就越喝酒，他說(shuō)喝酒之后，神經(jīng)麻醉了，自己就不知道疼痛了，最后病情越來(lái)越嚴(yán)重，腎臟也出現(xiàn)了損害，還有酒精性脂肪肝。