從上面分析我們可以看出,只要貯藏條件理想的白酒,二十年后依然是好酒。如果貯藏白酒的度數(shù)低了,那么二十年后可能你的酒的度數(shù)只剩二三十度,那么就沒有什么品嘗價(jià)值了,勾兌(二十年以上老酒)如果條件允許,可以將儲(chǔ)存20年以上的老酒按1,再往后看20年,20年后茅臺(tái)會(huì)怎么樣。
1、老酒,儲(chǔ)存二十年以上高度酒,怎么喝,才合理,如果用于調(diào)酒,怎么調(diào)制呢?
感謝邀請(qǐng)。酒質(zhì)好的陳年老酒具有越陳越香的特點(diǎn),經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的優(yōu)質(zhì)老酒酒質(zhì)比新酒更為醇香,這也是老酒價(jià)格遠(yuǎn)高于新酒的重要原因,因此,在品嘗陳年老酒時(shí)不可隨意,只有方法得當(dāng),才能品出意想不到的味道。那品飲陳年老酒怎樣才得當(dāng)、才合理呢?酒杯酒杯選擇時(shí)不用選用太大的酒杯,選用2-3錢的小酒杯即可,使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣,便于更好品嘗酒的香。
用大杯品嘗老酒是一種極大的浪費(fèi),注意,千萬(wàn)不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒,一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。分酒器一般來(lái)說(shuō),選用100-300ml的分酒器最為合適,分酒器除了用來(lái)分酒,還有一個(gè)用處就是我們下面說(shuō)的醒酒,醒酒(二十年以上老酒)打開一瓶老酒先別急著喝,20年以上的老酒,倒入醒酒器靜置約30分鐘飲用會(huì)比一來(lái)開瓶就喝更好喝。
因?yàn)榫品肿釉谄坷锍了诉@么久,它們和空氣充分接觸以后會(huì)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)(氧化一下),勾兌(二十年以上老酒)如果條件允許,可以將儲(chǔ)存20年以上的老酒按1:1比例與10-20年的老酒勾兌,口感覺絕對(duì)超乎想象,還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)老酒比例。按比例勾兌完畢后,醒酒約30分鐘待充分混合再飲用,不雜飲有人喝完陳年老酒以后,會(huì)繼續(xù)喝啤酒、紅酒及洋酒或者其它香型的白酒。
2、買一瓶茅臺(tái)酒儲(chǔ)存,若是20年后再賣掉,怎樣使儲(chǔ)存升值空間更大?
現(xiàn)在存一瓶茅臺(tái),20年后大約可以賣多少錢?我們先回頭看看,2017年-2019年,往前20年,即1997年-1999年的茅臺(tái)酒,現(xiàn)在值多少錢(以500Ml飛天茅臺(tái)為例),1997年貴州茅臺(tái)酒總產(chǎn)量是4468噸,當(dāng)年市場(chǎng)流通價(jià)為320元/瓶,現(xiàn)在價(jià)格約8000元/瓶;1998年貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是5072噸,當(dāng)年市場(chǎng)流通售價(jià)為300元/瓶,現(xiàn)在價(jià)格約7500元/瓶;1999年貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是5074噸,市場(chǎng)流通價(jià)格260元/瓶,現(xiàn)在價(jià)格約7000元/瓶。
20余年,投資收益20余倍,看上去很不錯(cuò),但是有幾個(gè)前提,你這瓶酒,得是真酒,假酒無(wú)意義,保存完好,品相完美,但是如果你沒有交易渠道,賣給誰(shuí)呢?如果是賣給二手酒商,差不多要打4-7折,收益率是不是一下子就降下來(lái)了?再往后看20年,20年后茅臺(tái)會(huì)怎么樣?2017年,貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是4.29萬(wàn)噸;2018年,貴州茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量是4.97萬(wàn)噸;2020年,貴州茅臺(tái)酒的目標(biāo)是5.6萬(wàn)噸!貴州茅臺(tái)酒現(xiàn)在的產(chǎn)量,是20年前的10余倍!收藏、投資講究物以希為貴,自從茅臺(tái)有賺錢效應(yīng)后,收藏貴州茅臺(tái)酒的越來(lái)越好,茅臺(tái)也加足馬力擴(kuò)大產(chǎn)能,曾經(jīng)瘋狂的故事,還能不能復(fù)制?還能瘋狂多久?如果過去20年,貴州茅臺(tái)酒投資收益有800%-1400%,接下來(lái)20年,我預(yù)計(jì)只有之前的3-4成,即240%-560%,綜合年化收益率大約在8%-15%。
看上去不錯(cuò),但是還是有較大風(fēng)險(xiǎn):20年,7000多個(gè)日日夜夜,某天你特別開心,某天你特別不開心,喝掉了怎么辦?畢竟只存了一瓶!20年,7000多個(gè)日日夜夜,估計(jì)還得搬幾次家吧(一口氣存一瓶酒,應(yīng)該沒有買房),酒不宜經(jīng)常挪窩哦!題主應(yīng)該是個(gè)年輕人,我經(jīng)常和身邊的小朋友們說(shuō),什么年齡做什么年齡應(yīng)該做的事,該談戀愛的時(shí)候就要談戀愛,該結(jié)婚的時(shí)候就要結(jié)婚,該生孩子的時(shí)候就要生孩子,
3、如果想存一點(diǎn)酒,10年20年以后喝,怎么儲(chǔ)存比較科學(xué)?