怎么通過酒花判斷酒的好壞我發(fā)現現在的人不光會喝酒,其實會品酒,懂酒的人還是大有人在的。業(yè)內人都知道都說通過酒花可以判斷一款酒的好壞,真的是這樣嗎,純糧食酒,酒花停留比較長,酒花細小均勻,酒齡越短,酒花不均勻,酒花形狀大,停留時間短,很快就會散去。
1、通過酒花能分辨酒的好壞嗎?怎么通過酒花判斷酒的好壞?
通過酒花能分辨酒的好壞嗎?怎么通過酒花判斷酒的好壞我發(fā)現現在的人不光會喝酒,其實會品酒,懂酒的人還是大有人在的。當看到很多人在拿到一瓶白酒時都會有一個動作,就是搖晃酒瓶,觀察酒花!其實業(yè)內人都知道都說通過酒花可以判斷一款酒的好壞,真的是這樣嗎?酒花是什么?酒花就是就是浮在酒面上的泡沫我在查閱了大量資料后,我發(fā)現其實酒花一樣是可以做假的,
在這個添加劑泛濫的年代,在酒中會加入一種叫“起泡劑”的,讓酒花看起來更多,持續(xù)的時間更長。特別是那種低價的劣質酒,最喜歡在酒里加起泡劑,但酒看上去,我覺得還是看得出來的,就像洗潔精泡泡一樣,所以說單憑酒花是不能鑒別酒質的好壞的,但是可以做一個參考,酒精酒,酒花比較大,酒花不均勻,停留時間也是比較短,散得也比較快。
純糧食酒,酒花停留比較長,酒花細小均勻,酒花的大小和酒的度數是有關系的,酒的度數越低,那酒花會越?。痪频亩葦翟礁?,那酒花會越大。酒齡越長的酒,酒花細小均勻,停留時間比較長,酒齡越短,酒花不均勻,酒花形狀大,停留時間短,很快就會散去。醬香型、濃香型、兼香型、藥香型等的白酒,含微量物質較多的香型,酒花會更多,更好看,
2、怎么看一款白酒好不好?
酒好不好是靠個人感官的,其實懂行的人就知道如何辨別,但是作為一名普通的消費者,是不知道如何辨別一款酒的好壞的,我專門寫了一篇文章,希望可以對樓有所幫助,猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article