家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢的白酒合適?,F(xiàn)在農(nóng)村經(jīng)濟條件相對好了,可以說是農(nóng)村相對城市化了,沒人像過去誰家辦酒席自己請人做了,記得小時候誰家本酒席,好幾天前左鄰右舍的人都著切菜,洗菜等等,現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席都是承包出去了,有專門承接農(nóng)村酒席的人,只需要一個電話就能搞定的事兒但是至于多少錢一桌,那要看自己要求,自己愿意花多少在我們當(dāng)?shù)貋砜?,一般?00至500之間就已經(jīng)很不錯了,現(xiàn)在農(nóng)村人相對也挺講究的。
1、家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢的白酒合適?為什么?
家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢的白酒合適?為什么?這個問題是沒有標(biāo)準(zhǔn)的,俗話說“吃飯穿衣料家當(dāng)”,辦事要根據(jù)自己家的經(jīng)濟條件,雖然喜事是要面子的事,但也不能死要面子活受罪。總體原則,傻子過年看隔壁,根據(jù)當(dāng)?shù)氐幕拘星?,隨大流就行,瘦驢拉硬屎,苦的是自己,就我們膠東地區(qū)來說,農(nóng)村結(jié)婚親戚都會去,并且都是兩口子去,隨份子的基本行情,是一家200元,關(guān)系好的,自然可以多拿,600元1000元都是有的。
但是伺候客,不能分出檔次來,不論拿的份子錢多少,那是要一樣伺候的,所以這就要考慮,這煙酒的價格,也是要隨大流的,別太高,也別太低。我們農(nóng)村的婚宴,都是請廚子到村里做,一般每個村子都有一個大屋,專門用于紅白喜事。廚子給列好菜單,主家按要求買來菜肴,廚子的提前一天來忙活,這樣的話比較節(jié)省,紅事的菜肴加上廚師的錢,每桌最多500元就夠了,
如果一人拿100元禮錢,每人可以剩下50元,這50元你要掂對好,除了煙酒糖茶,總要有所節(jié)余。所以,統(tǒng)盤考慮一下,一桌的煙酒錢,最好不要超過二三百元,一般來說,我們這兒紅白喜事的宴席桌上,都會上兩種酒,兩種酒的檔次拉開些,紅事白事也拉開檔次,紅事高一些,白事低一些。就紅事來說,在農(nóng)村,高檔次的白酒一般五六十至七八十,低檔次的白酒一般是二三十,
白酒是只擺在男桌上的,男桌除了白酒,不罷其他的酒和飲料,啤酒統(tǒng)一放著,哪桌喝哪桌隨便拿。女桌是不擺白酒的,最多擺瓶干紅,一般的是普通的葡萄酒和飲料,當(dāng)然,如果家里的親戚都是有錢的親戚,身份高,份子錢多,那你就要提高煙酒的檔次了。如果都在大廳里,那是所有客都要平等對待的,所以,提高檔次,還是要綜合考慮的。
2、你們農(nóng)村擺酒席大概多少錢?
謝謝你的邀請,在農(nóng)村辦一場酒席要多少錢?這要根據(jù)年景和家庭收入決定。下面將我經(jīng)歷的幾場酒席寫與大家分享,1958年中國遭遇特大自然災(zāi)害,食堂將群眾家中糧食全部拿走。年底有一戶農(nóng)民娶媳婦,一無糧二無錢,這喜事也得辦,最后幫忙人決定,吃喜酒的人交給食堂半斤飯票,食堂給每人送去兩個煎餅,事主家煮一鍋胡蘿卜,山芋就行,無酒無菜,
改革開放以前,農(nóng)村辦酒席八碟八碗是上等席,雞是一開八,魚是一開十,就是一只雞可開8桌,下面青菜,上面撕點雞肉放上,一斤干刨花魚用油炸,可開十桌,讓魚在碗中游。改革開放后,農(nóng)民生活水平提高,手里有錢,辦酒席是13個菜或17個菜,用整雞,有的家庭用霸王別姬,就是整雞上面放一個王八,魚用整魚需三斤以上者,有的家庭用青蒸鱸魚,鯉魚8元一斤,鱸魚則30多元一斤。
3、現(xiàn)在農(nóng)村擺酒席,一般多少錢標(biāo)準(zhǔn)合適?
農(nóng)村酒席,看每條村習(xí)俗吧同時是多大的場面的了,我們村里結(jié)婚酒席,九菜一湯,寓意好事好人長長久久。菜品都有雞、鵝、鴨和豬肉這是我們習(xí)俗,有些家庭富裕點就有海鮮閘、蟹蝦和海鮮魚等,那也讓人流口水了。我們本村就有一菜就聞名中外,那個“文慶鯉”這是一種鯉魚,適合清蒸而且不用放姜片,味道鮮甘美!另外一種“一魚五味”是用當(dāng)?shù)氐囊环N草魚做的,有悶、炒、煎、炸和蒸,酒席上能夠吃到這土生土長的魚已經(jīng)是人生一大樂趣,無憾!,
4、農(nóng)村里辦酒席,自己辦大概多少錢一桌?為何越來越多人去酒店辦酒席了?
實話告訴你,自己張羅著辦和去酒店包桌能省一半的錢,而且菜品的份量還要比酒店足,但是,自己張羅著辦酒席一定要滿足這樣幾個條件:一,場地,如果十幾桌幾十桌在自己家辦,一定要有空閑的地方,否則客人都沒有地方坐,怎么能辦酒席啊?二,要有相應(yīng)的餐具,鍋,灶,盆,盤,碗,匙,筷,杯,壺一定要足夠,否則總不能熬成大鍋菜讓客人每人一碗吧?三,要有廚師,待客的宴席都是有套路的,沒有廚師是絕對不行的。