參加農(nóng)村酒席,最不能讓人接受的是什么。不在農(nóng)村長大永遠(yuǎn)不知道農(nóng)村辦酒席的意義是什么,有的人認(rèn)為農(nóng)村辦酒席就是為了大吃大喝,有的人認(rèn)為農(nóng)村辦酒席就是為了攬錢,是農(nóng)村的變相腐敗,農(nóng)村紅白喜事辦酒席,就是農(nóng)村人的靈魂,一,座次忌諱,什么人坐什么位置是不能亂的,這里沒是有嚴(yán)格規(guī)定的。
1、參加農(nóng)村酒席,最不能讓人接受的事情是什么?
參加農(nóng)村酒席,最不能讓人接受的是什么?我們這里農(nóng)村里辦酒席,大多數(shù)人家都是在村里的公房里辦的,一來可以節(jié)省一點資金,二來地點寬敞可以請百把十桌。要是自己很親的親戚家辦事兒,男的也好女人也好,這幾都要到公房里“打幫忙”,打幫忙就是會干什么干什么,女的洗碗收碗撿菜打掃衛(wèi)生,男的搬運(yùn)東西買菜抬菜等。我每次去打幫忙雖然做不了什么,但每次都是戰(zhàn)斗到底的,
途中我最討厭有些人所做的事,最不能接受他們的行為。一、“打幫忙”時打蘸水的人,打蘸水是指吃某種菜時到別一碗醬料里蘸一下,這里是指干活時露下臉,活還沒干完半途就撤退的那些人。這種人往往是村里愛斤斤計較的人,能見風(fēng)使舵,見人說人話,見鬼說鬼話,村里的人都討厭,但農(nóng)村人厚道,雖然知道此種人的品性,但很少計較。
二、裝模作樣的人,還有一種人就是干活不踏實,看見主人家的人來,就忙前顧后的,好象事情都是她一個人做的一樣,表現(xiàn)出她有多得力。但主人家有事一離開,她就這里站站那里侃侃,有時嗑點瓜子和別人吹牛皮,什么也不做,時間長了,村里人都看在眼里,這種人,辦事時都不愿意喊。三、偷碗的人,我不能接受的人還有偷碗的人,吃飯后,覺得碗好看實用趁人不注意就藏到包里,當(dāng)然還有沒開封過的整瓶的酒也藏到包里。
有一次我實在忍不住,就問了一句,你家里不是沒人喝酒嗎?她笑著說,沒事,我拿回去腌咸菜,我又說,這種碗又不好,要了干嘛,她說,我家里的碗不夠用,拿回去湊合用用,我一臉的黑線。四、留菜時順手牽羊的人,有的人脾毛太丑,說是要留菜給家里的老人,小孩吃,還沒動筷子就留了一些在口缸里,吃完后又到廚房里舀。舀就舀唄,反正主人家吃了這一頓下一頓就不吃這些菜了,可是,有些人會趁人們不注意到廚房里偷拿干菜,
還有一些人說是喂狗,卻舀幾大包菜,難道是養(yǎng)狗專業(yè)戶?五、發(fā)酒瘋的人。我最討厭發(fā)酒瘋的人,有的人那點貓尿一喝下去,趁熱鬧大哭大鬧,砸東西,和別人挑釁打架,他不知道這種場合最丟他的臉面,一方面讓主人家難堪,一方面又使主人家受到損失。我認(rèn)為能喝就喝,不能喝就少喝,到這種地方發(fā)什么瘋?。∽畈荒芙邮苓@種人了。,
2、農(nóng)村辦喪事最忌諱上哪幾種菜?
這人啊,赤條條來,滾打摸爬一輩子,最后挫骨揚(yáng)灰裝入一個盒子里,啥也沒帶走。我們農(nóng)村老家老人去世了,哪怕年輕人不幸去世了,在吃的方面沒有忌諱,但吃什么,要按家庭的經(jīng)濟(jì)狀況而定。為什么呢?因為人的過世,也是他(她)最后一件大事,要當(dāng)作他們的喜事來辦,你明白什么叫“紅白喜事”了吧,上個月我們村里本家叔叔沒了,過世了,我們叫“老”了個人。
我這個本家的侄子當(dāng)然要去幫忙,我們唐姓家族在村里有二十多戶人家,每戶人家都會去幫忙的。那吃什么呢?雞鴨魚肉,時鮮蔬果那是樣樣俱全,就水產(chǎn)類就有蝦蟹,鱸魚甲魚,鱔魚鰻魚,還有大龍蝦。除了個別清蒸,其它都紅燒,肉呢,有東坡肉豬蹄子,紅燒羊肉,再加各種時鮮。一大桌總有個二十多個菜,那么多菜中,有一樣菜是不能少的,是什么菜呢?是豆腐。
我們那里凡事喪事上的菜肴,豆腐是不能少的,我不知道這是為什么,反正是祖上傳下來的,然這豆腐也要紅燒的。總之,這喪事辦的跟辦喜事一樣隆重,人的一生,或長或短都是一輩子。從呱呱墜地到滿月,喜事啊,然后16歲,我們鄉(xiāng)下16歲就辦成人酒,接著考上大學(xué)了,金榜題名要慶祝;洞房花燭更是喜事。再到36歲要辦酒宴請親朋好友,
3、為何有些農(nóng)村白喜事的酒席上,豆腐這道菜是必不可少的?吃豆腐飯是啥意思?