如果撲面而來的是濃濃麝香味的話,恭喜您買到了麝香香精酒.....接下來咱們再說泡制,其實(shí)麝香酒的泡制比大家想象的要簡單得多。無非就是高粱酒和曲酒,而酒精勾兌型白酒泡制麝香粉的結(jié)果就是不上色,再有就是麝香和酒的比例,一般情況下一克麝香泡一斤酒就OK啦。
1、麝香藥酒怎么泡?
大家都知道,不管是泡什么酒,都應(yīng)該選用高度的糧食酒。無非就是高粱酒和曲酒,而酒精勾兌型白酒泡制麝香粉的結(jié)果就是不上色,還有一點(diǎn)要注意的就是,成品麝香酒不會很香。打開一瓶麝香酒首先聞到的一定是濃濃的酒味,后續(xù)會有一絲絲麝香的回味,如果撲面而來的是濃濃麝香味的話,恭喜您買到了麝香香精酒.....接下來咱們再說泡制,其實(shí)麝香酒的泡制比大家想象的要簡單得多。
首先來說容器最好是玻璃的,防止發(fā)生反應(yīng),其實(shí)酒一定要是高度糧食酒,十幾塊一瓶的曲酒和高粱酒就可以,小編買的就是雙溝大曲,很實(shí)惠。再有就是麝香和酒的比例,一般情況下一克麝香泡一斤酒就OK啦,千萬不要再添加別的東西了。如果想制作麝香中藥酒的話可以分別泡制中藥酒和麝香酒,然后再混合。效果可比一股腦倒一起泡制要好的多的多,
2、泡了幾天的酒米加了牛逼鯽、麝香粉、蜂蜜、白糖和白酒,打開有一股酸甜的味道,是怎么回事?
首先泡酒米的酒為曲酒佳商品原料輔料要根據(jù)說明添加不要過多過少白塘甜味有營養(yǎng)蜂蜜調(diào)味自然白糖可以多點(diǎn)蜂蜜適當(dāng)添加酸我覺的是白酒加少了商品原料我是不用的味型奇怪不適合所有水域酒米要泡到自然味適合絕大部分水域使用自然才是最好的酸味可以再適當(dāng)添加曲酒和蜂蜜調(diào)解下甜味誘魚酸味當(dāng)然也誘魚誘的鰱魚多冬季鰱魚怕是也誘不來。