1，香煎蝶魚的做法步驟圖香煎蝶魚怎么做好吃
鰈魚洗干凈，去除內(nèi)臟，這魚眼好喜感哇0 0切段后中間來一刀，不用刮魚鱗的魚都是好魚。黑胡椒與食鹽拌勻，魚塊丟進(jìn)去打滾。土豆切片煮熟后壓成泥，拌入黑胡椒與食鹽，用裱花袋擠到盤子上，也可以抹一層后用叉子劃出紋路。其實(shí)是為了消滅土豆，并非必需品～黃油中火融化。倒入魚塊煎炸至表面呈現(xiàn)金黃色，取出。撒上芝麻和羅勒碎。洋蔥、芹菜切丁，倒入鍋中翻炒。起鍋后隨意拼盤～
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2，土鳳魚的做法
土匪魚的制作材料：主料：鰱魚400克調(diào)料：植物油100克,大蔥15克,胡椒2克,八角2克,茴香1克土匪魚的做法：1. 把油燒熟放鹽；2. 將土匪魚放入鍋中用微火煎至兩面焦黃；3. 放入蔥、香辛等，用少許水稍燜片刻即可。
3，香煎多春魚的做法步驟圖香煎多春魚怎么做
主料加拿大多春魚8條 長城干白葡萄酒 張?jiān)?/a>特級白蘭地 人工黃油 黑胡椒碎 金龍魚面粉 橄欖油 特制醬油 香煎多春魚的做法步驟1. 多春魚解凍后上面粉待用2. 放在250度的鐵板上用橄欖油煎至見面金黃，注意要煎干，肚子上也要煎，大約要煎至10分鐘左右3. 先噴白葡萄酒，再噴白蘭地，撒上黑胡椒碎，在160度的溫度處放上黃油和特制醬油拌均勻淋在多春魚上，然后轉(zhuǎn)盤即可。小貼士注意黃油和醬油不宜太多，要不然會咸
4，土鳳魚的做法
豉香土鳳魚食材：土鳳魚、鹽、料酒、姜蔥、黑豆豉、油、雞粉、味精、胡椒粉、美極鮮醬油、香油、熟芝麻做法：1.把土鳳魚宰殺治凈后，加鹽、料酒和姜蔥汁，稍加腌味后投入六成熱的油鍋，炸至表面金黃且酥硬時(shí)倒出來瀝油，另把黑豆豉剁細(xì)了待用2.鍋里放少許的油燒熱，下姜片、蔥段和黑豆豉炒至出香時(shí)，摻鮮湯并放入雞粉、味精、胡椒粉和美極鮮醬油，調(diào)好味便放入炸好的土鳳魚，待小火收至汁干時(shí)再淋入一點(diǎn)香油，裝盤后撒入熟芝麻便好
5，香煎沙尖魚的做法步驟圖香煎沙尖魚怎么做好吃
香煎沙尖魚步驟1香煎沙尖魚的做法大全新鮮的沙尖魚切除肉臟，清洗干凈，瀝干水份步驟2香煎沙尖魚的做法圖解加入適量的鹽和生粉，少量的姜片，拌勻腌制20分鐘。（500克沙尖魚放了4、5克的細(xì)鹽腌制，咸味酌情參考。）步驟3平底鍋中大火燒熱，加入少量的蒜瓣和姜片干炒至微微發(fā)黃，倒入適量的油燒熱至蒜姜發(fā)黃，撈出不要步驟4一條條地放入沙尖魚，稍微晃動平底鍋，讓油均勻地流動平底鍋步驟5數(shù)分鐘，目測沙尖魚底部煎至焦黃，翻面。再煎數(shù)分鐘，魚身兩面焦黃熟透即可，裝盤。想要更脆的口感可以延長時(shí)間步驟6料理碟倒入玉米油，加入適量的生抽醬油。 干辣椒切碎，蔥粒只取蔥頭部分。蒜瓣剁碎步驟7除了醬油，倒入蒜蓉，蔥粒，和干辣椒中小火干炒至微微發(fā)黃步驟8香煎沙尖魚怎么煮倒入醬油，關(guān)火。利用余溫翻炒。淋在煎好的沙尖魚，撒上蔥絲即可。 外脆肉嫩，嫩里帶著絲絲的鮮甜，微微辣動味蕾。兩個字，超贊！香煎沙尖魚成品圖烹飪技巧煎魚技巧：煎至數(shù)分鐘，目測沙尖魚底部呈焦黃色，小心翻面。再煎數(shù)分鐘，魚身兩面焦黃熟透即可，裝盤。想要更脆的口感可以延長時(shí)間
6，土鳳魚是什么魚土鳳魚學(xué)名叫什么
1、土鳳魚的官方名稱是什么。 2、土鳳魚叫什么。 3、土鳳魚百科。 4、土鳳魚圖片。1.官方名稱是棒花魚，俗稱是爬虎魚、沙錘。 2.其體粗壯，鼻孔前方下陷，唇厚，上唇的褶皺不顯著，下唇側(cè)葉光滑。 3.側(cè)線鱗35至39。 4.生殖時(shí)期雄魚胸鰭及頭部均有珠星，各鰭延長。 5.小型魚類，生活在靜水或流水的底層，主食無脊椎動物。 6.4到5月繁殖，在沙底掘坑為巢，產(chǎn)卵其中，雄魚有筑巢和護(hù)巢的習(xí)性。 7.分布于全國各主要水系。
7，香煎刁子魚的做法步驟圖香煎刁子魚怎么做
香煎刁子魚的做法步驟香煎刁子魚的做法步驟：1 1我們武漢人稱為刁子魚（不知別的地方叫怎么）。香煎刁子魚的做法步驟：2 2用鹽 料酒 蔥 姜腌制兩天后吹干。香煎刁子魚的做法步驟：3 3吹干的魚用油煎至兩面金黃。香煎刁子魚的做法步驟：4 4這是煎好的刁子魚。香煎刁子魚的做法步驟：5 5干豆鼓 紅椒 蒜苗 姜 蒜。香煎刁子魚的做法步驟：6 6鍋里用清水 老抽 料酒 醋 糖 胡椒調(diào)汁把魚回鍋烹制（不要加鹽了）。香煎刁子魚的做法步驟：7 7魚收汁后裝盤。香煎刁子魚的做法步驟：8 8把準(zhǔn)備好的配菜用熱油爆香 均勻的淋在魚上。香煎刁子魚的做法步驟：9 9做好的成品。
香煎刁子魚的原料：刁子魚，青椒，紅椒，蔥姜蒜等 香煎刁子魚的做法： 1、刁子魚處理干凈，里外撒鹽，腌半天。 2、鍋燒熱，用生姜擦一下鍋，主要是防粘。 3、入油，燒熱后把魚一條條鋪進(jìn)去。 4、小火慢慢煎到兩面金黃。 5、加入醋、糖、醬油、蒜末、姜末、青紅椒丁和一點(diǎn)點(diǎn)老干媽。 6、炒均勻，加蔥末。起鍋。
8，香煎沙巴魚的做法步驟圖香煎沙巴魚怎么做好吃
用料 沙巴魚 條 雞蛋 個 鹽 克 姜 片 香菜 蒜 生抽 料酒 小紅椒1-2只 香煎沙巴魚的做法 （過程忘拍了，跟著文字來應(yīng)該也沒問題）首先沙巴魚徹底解凍，徹底很重要不會煎起來魚肉生熟不均切片，平鋪在盤里，撒鹽加生抽加料酒腌制（時(shí)間5分鐘就夠了，可以加點(diǎn)雞蛋清，嫌麻煩也可不加）蒜姜都切碎，小紅椒切小一點(diǎn)，香菜莖切小，葉子留著擺盤（ps切碎的姜和不切碎的姜是兩種味道）生抽料酒倒掉，用廚房紙把沙巴魚擦干（不管用什么方法反正把它弄干，不然應(yīng)該變成水煮魚了）鍋加油，先稍微加熱，關(guān)火，把魚一片片放進(jìn)去再開小火煎，煎至底部發(fā)黃，關(guān)火，把魚翻面再煎，煎好后盛出來將剛剛的蒜姜沫辣椒加點(diǎn)香油稍微爆一下，再加香菜莖加生抽立馬起鍋澆到盛好的魚上，完美
主料沙巴魚柳450克雞蛋1個牛油果半個 輔料油適量鹽適量黃酒適量面粉適量胡椒粉適量面包糠適量薄鹽生抽少許 步驟香煎沙巴魚柳的做法步驟11.魚柳室溫自然解凍，記住不要用水沖或者加熱的方式解凍，那樣會影響肉質(zhì)香煎沙巴魚柳的做法步驟22.魚柳切成一指長寬的條狀香煎沙巴魚柳的做法步驟33.魚柳條放入盆內(nèi)，加少許鹽，胡椒粉，黃酒抓勻腌制10分鐘香煎沙巴魚柳的做法步驟44.腌好以后加面粉均勻裹在魚條上香煎沙巴魚柳的做法步驟55.裹好面粉的魚條放在蛋液里蘸一下香煎沙巴魚柳的做法步驟66.蘸好蛋液以后再在面包糠里裹一圈，沾滿面包糠香煎沙巴魚柳的做法步驟77.煎鍋加適量油燒熱，放入魚柳煎至兩面金黃即可，油不能太少，油是導(dǎo)熱，讓魚柳快熟的媒介香煎沙巴魚柳的做法步驟88.成熟的牛油果一個，淺褐色，表面微軟就表示成熟了，這樣才能刮出細(xì)膩的果泥來香煎沙巴魚柳的做法步驟99.牛油果繞著果核劃一圈，然后兩半肉逆向擰一下就擰開了香煎沙巴魚柳的做法步驟1010.取少許刮出的牛油果肉跟生抽混合均勻，蘸醬就完成了香煎沙巴魚柳的做法步驟1111.最后用牛油果皮做蘸醬容器，跟魚柳一起擺盤就可以食用了