1,湖南鳳凰有什么好吃的
現(xiàn)場制作的姜糖,新鮮美味.牛肉粉,虹橋邊上那家的
鳳凰社飯:將糯米、秈米、野香蒿、野胡蔥、臘肉、豬油、植物油、花生米等蒸、煮而成??涩F(xiàn)煮現(xiàn)吃,也可事后炒著吃。社飯只會越炒越香。
桐葉粑粑:用糯米加秈米打成粉末,拌香蒿加適量清水做成一個個圓圓的粑粑,內(nèi)包紅豆沙糖或黃豆粉,也可包酸辣椒豆腐丁或鹽菜臘肉丁。外用洗凈的桐樹葉包好蒸熟。趁熱吃,又糯又香,味道好極了!
酸魚:這是苗族廚師的廚藝。將魚剖開洗凈,撒上糯米、干椒粉,放壇子內(nèi)腌上半月余,待魚酸后出壇油炸,撒上蔥花、姜末即成。此菜酸香四溢。
鳳凰古城的風(fēng)味小吃和佳肴美食實在太多,全是天然綠色食品,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,大街小巷隨處可以品嘗,且價錢便宜,花上幾元或十幾元就可以讓你大飽口福。
鳳凰好吃的很多啊
姜糖、臘肉、酸菜……
特別是這種季節(jié)山上還有很多天然食品
值得一去
古城有2家比較有名的飯店是"大使飯店"和"萬木齋",不管是游客還是當(dāng)?shù)厝硕枷矚g去那里吃.
2,有名的大曲酒有那些品牌
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3,白酒都有哪些香型比如鳳香型白酒陜西鳳翔的西鳳酒
以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒。
分別是:
1、醬香型 :以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點。
2、濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。
3、兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風(fēng)格突出。
4、米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5、鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點:清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 6、芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
7、豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。
8、清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
9、 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長。
10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。
11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。
12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長。
4,中國各個地區(qū)都喝什么香型白酒
總的來說:醬香適合全中國大部人的口味另外: 東北喜歡喝的是清香型,米香型和濃香型,例如吉林米香型的西江貢酒,遼寧的冰裕莊園; 清香的牛欄山/紅星二鍋頭; 濃香型的北大倉,兼香型的玉泉等。西北喜歡喝的是濃香,鳳香型,例如 甘肅的濃香的漢武御,金徽,崆峒酒,新疆的伊力特; 陜西的鳳香型的西鳳酒; 其他大區(qū)如需要請留言!謝謝 swellfun:顏培巖
5,湖南鳳凰有那些好吃的
鳳凰菜以辣酸為主色,味道濃郁,能讓您吃得滿頭大汗還大呼過癮,這里的特色菜有血粑鴨、糯米腌酸魚、隔年熏臘肉、罐罐菌、酸湯豆腐、干腌酸蘿卜絲等。光是這些個名頭,就已經(jīng)能讓人食指大動了。*甜米酒:糯米釀造的一種低度甜酒,就像鳳凰的風(fēng)景一樣,開始感覺綿和甘甜,繼而醉人。吃前記得用竹筒裝著放在水中溫?zé)帷?苗家社飯:鳳凰的一大特色,飯中有田野采來的鮮嫩社菜、野蔥糯米、土家臘肉。飯鍋一開,香味四溢,直令人饞涎欲滴。*苗家酸魚:是鳳凰苗鄉(xiāng)獨步天下的名菜。把魚洗凈,除去內(nèi)臟與糯米粉或苞谷粉一起入窖壇腌制,等上十五天左右即可拿出食用,可煎、可炒、可生吃,口味別具一格。*土家臘肉:經(jīng)過特殊的香料腌制,再用柏樹葉火燒熏制而成,因此比一般的臘肉更可口。*苗家酸湯:苗家酸湯是苗家人的傳統(tǒng)湯菜。用特殊方法腌制的蔬菜,顏色金黃透亮,可涼拌、可做湯。做湯時,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野蔥、辣椒等作料,煮開就可食用。*血粑鴨:鳳凰的另一大招牌。用鴨血與香糯米制成血粑,油煎過后與鴨子一起烹制,口味很重,如果不能吃辣最好提前告訴店家少放辣椒。*姜糖:甜中帶辣,色澤金黃誘人。鳳凰飯館:鳳凰的飯館看上去很樸實,但就算是最不起眼的一家,也都身懷絕技,能做出獨特的美味。在新建路上,每天晚上都會擺滿小攤,有各種各樣的燒烤等,雖然非常便宜,但樣樣好吃。*黑仔屋餐廳、水上樓餐廳、樓外樓餐廳、潘長江餐廳是能看到沱江風(fēng)景的飯店,邊吃飯邊看景,是件舒服的事情。*大使飯店:在鳳凰很有名氣,老板娘人熱情好客,菜份量很足。普通素菜3元一盤,葷菜5元,特色菜另算。酸白菜、臘肉、炒松油菌等菜極具地方特色,四個人一頓飯三十多元足矣。飯點兒要早去,晚了會沒座位。這里的紅燒鴨子是招牌菜之一,還有罐罐菌炒肉、地衣等。 40元的清燉烏雞不光肉多,有兩大湯碗。*船上飯館:在東門口有三家小飯館,一面臨街,一面臨江,老板巧妙地運用地利,在江邊??恐鴰讞l大船,可供游客在上面用餐,價格不貴,味道還不錯。*湘玉飯店:格調(diào)、環(huán)境都不錯,在這您里您能品嘗到正宗的湘菜,而且價格也很便宜。*騰風(fēng)米粉店:三五元之內(nèi)您可品嘗到各種美味的米粉。友情提示:鳳凰老城是沒有夜生活的,所以到晚上就一片漆黑。不想早睡的人可以去新城吃小吃或上網(wǎng)。酒吧、咖啡館是屬于現(xiàn)代社會的,但開在這寧靜的地方也很能襯托氣氛,還能打發(fā)晚上的時光,但只是真的不希望有太多。
6,比較柔順的白酒
比較柔順的白酒 比較柔順的白酒,在我們中國,白酒是我們的國酒,白酒的種類是各不相同的,口感也都是不一樣的,一般的白酒喝下去都是比較濃烈上頭的,下面為大家分享比較柔順的白酒。 比較柔順的白酒1 TOP1 郎酒 53度醬香型 白酒 推薦指數(shù): 9.9 酒款特點:優(yōu)良水源釀造,酒體品質(zhì)有保障 上榜理由:采用赤水河流域優(yōu)質(zhì)水源釀制,其質(zhì)地透明無雜無污染,更富含多種礦物質(zhì)成分,為優(yōu)質(zhì)釀酒水源,保障酒體優(yōu)良品質(zhì)。 TOP2 水井坊 52度濃香型 白酒 推薦指數(shù): 9.6 酒款特點:精美禮盒包裝,自飲送禮兩相宜 上榜理由:選用精美禮盒包裝,美觀又有質(zhì)感,也能彰顯大氣品味,同時不失您濃厚心意,自飲、送禮兩相宜。 TOP3 五糧液 52度濃香型 白酒 推薦指數(shù): 9.5 酒款特點:老品牌,飲用更放心 上榜理由:五糧液白酒為多年老品牌,能夠較大程度的確保其酒液品質(zhì),避免假酒和劣質(zhì)酒危害,飲用更加放心。 TOP4 瀘州老窖 52度濃香型 白酒 推薦指數(shù): 9.3 酒款特點:色澤晶瑩剔透,掛杯性好 上榜理由:瀘州老窖白酒色澤呈晶瑩剔透狀,澄澈透亮,倒入杯中更是清爽無雜,并且具有良好的掛杯性,舒享視覺味覺和嗅覺三重飽滿體驗。 TOP5 西鳳 52度鳳香型 白酒 推薦指數(shù): 9.1 酒款特點:酒體醇厚豐滿,甘爽潤滑 上榜理由:鳳香型西鳳白酒,其酒體醇厚豐滿,甘爽潤滑,小酌一口清甜入喉,回甘味十足,無濃烈刺激不適,適合日常老友之間閑聊飲用。 TOP6 五糧液 濃香型 白酒 推薦指數(shù): 8.9 酒款特點:文武雙瓶裝置,品味不一樣的口感 上榜理由:采用文武雙瓶裝置的五糧液白酒,兩種不同的酒精度,帶給您不一樣的品嘗口感,更是節(jié)日送禮佳選。 TOP7 茅臺 51度醬香型 白酒 推薦指數(shù): 8.9 酒款特點:源于貴州茅臺酒廠,享品質(zhì)好酒 上榜理由:源于貴州茅臺酒廠,其獨特的地理和氣候條件,有利于白酒的釀造,促使酒體清爽甘冽,為您提供品質(zhì)優(yōu)良的好酒品飲。 TOP8 洋河 52度濃香型 白酒 推薦指數(shù): 8.9 酒款特點:高而不烈,柔和不寡淡 上榜理由:洋河白酒酒精度為52度,高而不烈,酒液飲入口中柔和不寡淡,給您飽滿品飲享受的同時,不用擔(dān)心高度傷脾胃。 TOP9 郎酒 53度醬香型 白酒 推薦指數(shù): 8.8 酒款特點:陳化老熟,酒體醇厚濃郁 上榜理由:郎酒白酒釀制完成后,放于天寶洞中經(jīng)由多年陳化老熟發(fā)酵,能夠?qū)⑵湎阄逗途企w充分釋放,更享醇厚濃郁白酒暢飲。 TOP10 郎酒 53度醬香型 白酒 推薦指數(shù): 8.2 酒款特點:醬香味突出,空杯留香持久 上榜理由:郎酒白酒開瓶后,醬香味突出,且香而不艷,持久清爽,即使空杯良久也依然留存不散,品飲回味悠長。 比較柔順的白酒2 1、一品景芝白酒 一品景芝堂產(chǎn)的白酒,是芝麻香白酒的代表之一,曾經(jīng)也是在我們山東的大地,備受歡迎,它的一系列白酒,口感醇厚,芝麻的香味濃郁,回味略有甜口,而且味道雖然很濃,但是喝起來卻不膩口,非常適合存放,存放的時間越長,味道就越香,雖然它的口感和名氣非常高了,但是它的定價略高,由于現(xiàn)在的白酒市場競爭激烈,它也遭受到了冷落,逐漸失去了一批消費者。 2、扳倒井白酒。 扳倒井白酒,曾經(jīng)也是在我們山東大地非常著名,他是我們山東高青縣出的白酒,原料主要由當(dāng)?shù)氐母吡?,玉米,糯米,小米制成,突出老窖的香味和糟香味,尤其是扳倒井郁金香,度?shù)31度,喝起來香味濃郁,不容易上頭。而扳倒井遭冷落的原因,非常簡單,是因為它的一系列白酒,定價太低,很多場合上,有些人嫌他沒面子,不過現(xiàn)在依然有很多老酒鬼,買來當(dāng)做口糧酒。 3、趵突泉白酒。 趵突泉白酒,可是離我們聊城很近的濟(jì)南產(chǎn)的白酒。據(jù)一些老酒鬼說,它的口感醇厚,口感搭配的非常協(xié)調(diào),喝起來不硬,非常的綿軟適口,窖香味也非常濃郁。而趵突泉白酒如今也遭到了冷落,原因也非常簡單,因為趵突泉白酒主打的是中低端市場,所以趵突泉白酒面臨著轉(zhuǎn)型難,只能被一些老酒鬼在家里當(dāng)做口糧酒,難以端上很高端的場合。 4、孔府家白酒 孔府家白酒,在我們山東大地著名的原因就是,產(chǎn)地自曲阜。它主打的是一系列的低度白酒,口感綿軟,略有回甜,喝多了也不上頭。但這么好的白酒,為啥遭冷落了?是因為,孔府家酒只注重營銷,不好好研發(fā)酒的口感和質(zhì)量,還出現(xiàn)了勾兌門,所以現(xiàn)如今的消費者也不太喜歡它啦。 5、瑯琊臺白酒。 瑯琊臺白酒,在曾經(jīng)的山東也是非常出名,也是青島產(chǎn)的名酒之一,其實70度的瑯琊臺,在全國也是非常的有名氣,但現(xiàn)在買它的人卻不多啦,一是因為定價稍高,二是因為營銷做的差,曾經(jīng)也是比肩茅臺的白酒,現(xiàn)如今也就是在青島附近,比較受歡迎。 比較柔順的白酒3 哪里的白酒好喝 1、四川和貴州 四川和貴州是生產(chǎn)白酒的大地區(qū),尤其是貴州,貴州生產(chǎn)出來的一種白酒在全世界都非常的有名,就是貴州的`茅臺白酒了,茅臺白酒主要是屬于醬香型的,喝上去味道口感非常的醇厚,并且酒香的氣息非常濃郁,就算是放到酒杯里面,當(dāng)天喝完了之后,第2天依然可以聞到酒的香氣,并且茅臺白酒,作為一種外交酒,經(jīng)常出現(xiàn)在各種各樣的重要場合。 而四川地區(qū)生產(chǎn)的酒,最著名的就是五糧液了,除了宜賓地區(qū)的五糧液之外還有五糧春以及金六福酒,一些大品牌的酒簡直是數(shù)不勝數(shù)。 2、安徽地區(qū) 安徽地區(qū)一般也是生產(chǎn)白酒比較多的地方,生產(chǎn)的酒,最有名的古井貢酒,口子酒和宣酒等等,大家最熟悉的品牌天之藍(lán)海之藍(lán)也是在安徽地區(qū)生產(chǎn)的,而這些酒基本上是屬于清香型的,喝上去口感是比較柔一些的,不會帶有特別沖鼻的味道,但酒香味依然很濃郁。 3、湖南 湖南地區(qū)著名的白酒品牌應(yīng)該就是金六福了,并且近幾年的時候很多的一些大品牌集團(tuán)都在一起推出了很多的白酒,而這些白酒的制造地方也聚集在了湖南地區(qū),湖南地區(qū)生產(chǎn)的酒基本上是屬于濃香型的白酒,除了金六福之外,勁酒和稻花香酒也非常的有名。
7,醬香型和兼香型有什么區(qū)別
醬香型白酒以芧臺白酒為代表,特點是酒質(zhì)醇厚,醬香濃郁,香氣幽雅,綿軟回甜,倒入杯中放置較長時間香氣不失,飲后空杯留香。 兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己獨特的生產(chǎn)工藝。 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而成。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的綿柔醇和、落口舒適甜爽的特點,風(fēng)格獨特。
以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒,分別是: 1.醬香型:以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點?! ?.濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點?! ?.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 4.兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風(fēng)格突出。 5.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 6.鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點:清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 7.芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 8.豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 9. 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長。 10.藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 11.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長?! ?2.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長分類
8,喝白酒為什么要選擇大鳳香西鳳酒
喝白酒,為什么要選擇喝大鳳香西鳳酒?眾所周知,西鳳酒是我們中國最古老的歷史文化名酒之一,距今已有3000多年的歷史,是鳳香型白酒的代表。下面來給大家介紹一下大鳳香西鳳酒。大西鳳 大鳳香大鳳香,集西鳳公司之精英力量,歷經(jīng)2年時間的精心謀劃、孕育,將成為西鳳酒未來中檔戰(zhàn)略核心產(chǎn)品,是西鳳布局全國的又一戰(zhàn)略舉措,是西鳳百億新征程的扛鼎之作!大鳳香,是西鳳傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代勾調(diào)技術(shù)的完美結(jié)合,為了確保大風(fēng)香能夠適應(yīng)不同地域消費者的需求,西鳳公司深度調(diào)研全國各地近千名目標(biāo)消費群體的口感偏好,經(jīng)釀酒大師結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝反復(fù)實驗、勾調(diào),近百名白酒專家、經(jīng)銷商、消費者反復(fù)品評篩選才得此佳釀,口感更加純正、和平,五味更協(xié)調(diào),必將成為現(xiàn)代中端政商務(wù)用酒新貴。大鳳歷時十五年酒海封藏,融匯西鳳三千年工藝之精華,匯聚鳳香巔峰之品質(zhì),平和中正,至臻至純,成就鳳香新貴之價值典范,是與“知己者”分享榮耀時刻的傳世美酒。二鳳歷時九年酒海封藏,傳承西鳳國酒神韻,秉承古法釀造技藝,去雜留香,綿甜雅致,細(xì)膩柔順,五味協(xié)調(diào),天成鳳香之臻釀,是與事業(yè)伙伴享受成功的盛世佳釀。三鳳歷時留年酒海封藏,以傳統(tǒng)釀造技術(shù)為基礎(chǔ),延續(xù)傳統(tǒng)鳳香鳳韻,融合現(xiàn)代創(chuàng)新工藝,酒體飽滿豐富,醇厚芬芳,是與親朋好友共度歡聚時光的經(jīng)典鳳香。大鳳香西鳳酒適合不同的人群飲用、而且大鳳香西鳳酒為大紅色的酒瓶體金色字體,顯得高檔大氣,到哪兒都不失禮并且在各個場合都適合。喝白酒選擇大鳳香西鳳酒準(zhǔn)沒錯。
以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒。 分別是: 1、醬香型 :以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點。 2、濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 3、兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風(fēng)格突出。 4、米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 5、鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點:清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 6、芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 7、豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 8、清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 9、 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長。 10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長。