檸檬無骨雞爪的制作方法和配料，檸檬雞爪的做法

檸檬酸辣雞爪的做法步驟：1. 雞爪去指甲，切小塊，沖洗干凈血水2. 冷水下鍋，同時(shí)加入料酒和姜片，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮13分鐘，如果要吃軟就多煮5分鐘。3. 西芹，胡蘿卜，辣椒，洋蔥切絲。4. 檸檬對(duì)半切開！5. 煮好的雞爪用干凈的水沖洗干凈，然后放入冰塊水，讓其自行冷卻，這樣會(huì)很脆！6. 檸檬切幾片，連同所有的材料一起放入一個(gè)大的容器，鹽巴，味精，胡椒粉也一起放！7. 把冷卻好的雞爪一起放進(jìn)去！8. 用筷子攪拌均勻，然后檸檸檬汁進(jìn)去，先檸三個(gè)，戴一次性手套，搓一會(huì)，讓其入味。9. 然后倒入涼白開，記得是放涼的開水。然后繼續(xù)放檸檬汁和鹽，看看夠不夠味道，自己慢慢試試，慢慢調(diào)。10. 如果覺得味道夠了，就蓋好蓋子，放入冰箱，1天這樣，就可以了。如果2天更好吃哦。鹽，檸檬汁要放多點(diǎn)，不然不入味！

檸檬蒜香無骨鳳爪的做法步驟檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解11. 雞爪洗凈下鍋煮15分鐘左右，不要煮的太爛了檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解22. 涼水把雞爪泡涼檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解33. 把雞爪的骨頭去掉，很費(fèi)指甲的檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解44. 檸檬，蒜，泡椒切段檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解55. 準(zhǔn)備個(gè)有蓋的容器，把檸檬大蒜泡椒放里，加入適量的糖和鹽，醋看個(gè)人喜好，因?yàn)榧恿藱幟蚀滓欢ㄟm量放檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解66. 拌勻后加入清水泡四個(gè)小時(shí)左右就OK了，要放在冰箱里啊

－ 準(zhǔn)備食材 －雞爪 12只檸檬 1個(gè)泡椒 適量大蒜 適量白糖 適量鹽 適量白醋 適量－ 步驟 －1.雞爪洗凈下鍋煮15分鐘左右，不要煮的太爛了2.涼水把雞爪泡涼3.把雞爪的骨頭去掉，很費(fèi)指甲的4.檸檬，蒜，泡椒切段5.準(zhǔn)備個(gè)有蓋的容器，把檸檬大蒜泡椒放里，加入適量的糖和鹽，醋看個(gè)人喜好，因?yàn)榧恿藱幟蚀滓欢ㄟm量放6.拌勻后加入清水泡四個(gè)小時(shí)左右就OK了，要放在冰箱里啊

難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10-30分鐘主料雞腳適量,小米辣幾只姜一塊,鹽適量糖適量,料酒一勺檸檬適量,洋蔥適量香芹適量,蒜片適量陳醋檸檬雞腳的做法步驟:1. 買回來的的雞腳清洗干凈，剪掉指甲，對(duì)半切開2. 冷水下鍋煮開，倒出來，清洗干凈3. 加姜片，胡椒，料酒，冷水下鍋煮熟4. 煮熟的雞腳撈出，用冷開水沖掉多余的油脂。5. 把雞腳放碗里，加入，陳醋，生抽，適量鹽，白糖，洋蔥絲，芹菜段，檸檬片，姜片，蔥白，蒜片，拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)，中途可以端出來攪拌一下6. 取出就可以直接吃啦

步驟 1將材料洗干凈切碎 檸檬切片去籽步驟 2這里用的冷水是冰箱里拿出來那種 這樣泡了后雞爪更加有嚼勁步驟 3撈出來的雞爪一定要控水哦步驟 4這里用的勺子是家里盛湯盛粥的大勺子 一大勺容量大概就有50ml了步驟 5喜歡酸的話可以多加點(diǎn)步驟 6放點(diǎn)白糖增味 不過不用太多哦步驟 7放入香油香香的步驟 8腌制過程中隔幾個(gè)小時(shí)就去翻動(dòng)下哦 讓所有雞爪入味步驟 9腌制過一晚的雞爪更加入味哦

檸檬雞爪做法[微笑]雞爪減去指甲，然后冷水下鍋焯水，放料酒和其他大料生姜等，喜歡吃多熟的都可以，撈出剁塊，冷水里沖水，沖去膠質(zhì)，最后一遍過冷開水，然后開始研制，調(diào)料是醋生抽料酒白糖老抽生姜末大蒜末，喜歡辣的放辣椒碎，油開倒入調(diào)料碗里滋滋下，然后檸檬水?dāng)D點(diǎn)，再放點(diǎn)片在雞爪里，就可以涼拌了，放點(diǎn)香菜啥的提香，然后冰箱冷藏兩三個(gè)小時(shí)，就很入味了先把蒜末放進(jìn)去依次放入青椒和小米辣先把配料全部放在生抽里面裝進(jìn)瓶里冷藏一下口味更佳

檸檬雞腳的做法1.洗干凈加入水，加適量的鹽和生姜片煮、煮10分鐘左右雞腳熟了就行了，撈起來馬上過冷水或者冰水、涼透了后雞腳放一放，這時(shí)準(zhǔn)備別的配料……2.切點(diǎn)香菜，辣椒，蒜頭剁碎3.就像吃火鍋一樣，那個(gè)大碗倒多點(diǎn)生抽（我用的是廚邦醬油）還有陳醋。再倒點(diǎn)料酒芝麻油（適量） 把檸檬切二片留著做裝飾，剩下的把汁擰到碗里去，在倒入香菜辣椒蒜粒攪拌就行了。用筷子沾點(diǎn)嘗嘗，不夠酸可以在加醋或者檸檬汁。4.最后把涼了的雞腳倒進(jìn)去，撈一下，最后上面放二片留著的檸檬片，丟點(diǎn)點(diǎn)香菜葉子，也可以撒點(diǎn)芝麻、雞腳完成、蓋上保鮮膜，放冰箱冷凍幾小時(shí)就可以吃了，（時(shí)間越久越好）最好中途打開冰箱用筷子攪拌下，讓每個(gè)雞腳都入味。祝你每天開心哦，給個(gè)采納唄…